刊登日期 : 21/01/2026 大寒，是中國大部分地區一年中最寒冷的時期，此時竟然是育雞的最佳時機？ 《月令七十二候集解》：「雞乳。育也，馬氏曰：雞木畜，麗於陽而有形，故乳在立春節也。」又云：「初候，雞乳，雞，水畜也，得陽氣而卵育，故雲乳。」 在陰寒至極的環境中，雞作為對天地氣息敏感的禽鳥，率先感知深藏地底的微陽之氣。這並非單純的生育行為，而是自然界「寒極則暖生」的具體體現——生命在沉寂中已暗蓄勃發之力。 總而言之，大寒節氣以後便可以開始孵化小雞了。
大寒三候：水澤腹堅 古人將大寒分作三候，以記錄天氣變化規律；大約每5天為一候，第三候是「水澤腹堅」，代表甚麼景象呢？ 《月令七十二候集解》:「陽氣未達，東風未至，故水澤正結而堅。陳氏曰，冰之初凝，水面而已，至此則徹上下皆凝，故雲腹堅，腹猶內也。」 意思是說，這時江河湖泊的水面結冰達到了全年最厚的程度，水深處猶如人的腹腔都凍得緊實了。俗語所說「凍破石頭」，形容的就是大寒三候冰凍之冷硬。
大寒二候：征鳥厲疾 大寒之後，鳥類會有甚麼變化呢？ 《月令七十二候集解》：「鷹隼之屬，殺氣盛極，故猛厲迅疾而善於擊也。」 征鳥，殺伐之鳥。這個時候，鷹隼之類征鳥的捕食能力處在極強的狀態當中，它們盤旋在空中到處尋找食物來補充身體能量以抵禦嚴寒。 這生動刻畫了嚴酷環境中的生存法則：猛禽的厲疾之姿，既是適應節氣變化的生存智慧，也象徵着在逆境中蓄勢待...
大寒 寒氣之逆極 今日大寒，二十四節氣之終。《三禮義宗》云：「寒氣之逆極，故謂大寒。」 《授時通考·天時》引《三禮義宗》：「大寒為中者，上形於小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒」。「寒氣逆極」便是指此時陰寒積盛至頂點，天地凜冽如冰窖，是一年最冷時節。 萬物在嚴寒中隱藏生機。古人觀察自然，將大寒分為三候：「一候雞乳；二候徵鳥厲疾；三候水澤腹堅。」這三候揭示「寒極則暖生」的天道循...
千里馬常有 而伯樂不常有 「千里馬常有，而伯樂不常有」一語，出自唐代韓愈《雜說四·馬說》。文中以千里馬比喻人才，伯樂比喻識才之人，強調縱有英才，也需遇賞識者方能施展抱負。然而，這句話在現今世代仍合用嗎？ 韓愈開篇即言：「世有伯樂，然後有千里馬。」伯樂原指春秋擅長相馬的孫陽，後世引申為能發掘、提攜人才者。歷史上，蕭何薦韓信、劉備三顧茅廬請諸葛亮，皆是千里馬得遇伯樂的佳話；然如杜甫、李白、韓愈等大才，亦曾坎坷不遇，足見知音難覓食。 時至今日，此話是否依然適用？固然，得伯樂賞識仍是美事，然當今科技發...
穀雨洗纖素 裁為白牡丹 今天是二十四節氣之一的穀雨，古時有一句話「穀雨洗纖素，裁為白牡丹」，是甚麼意思呢？ 這句詩出自唐代詩人王貞白的《白牡丹》，全詩如下： 穀雨洗纖素，裁為白牡丹。 異香開玉合，輕粉泥銀盤。 曉貯露華濕，宵傾月魄寒。 家人淡妝罷，無言倚朱欄。 穀雨是二十四節氣之一，這節氣下春雨特別多，是牡丹花開的時節。 纖素，指潔白的絲絹，比喻白牡丹的花瓣潔白柔美。 詩人想像穀雨時...
清明風 「清明時節雨紛紛」這兩句話大家都耳熟能詳，但你們聽過「清明風」嗎？ 據《淮南子·天文訓》：「距日冬至四十五日，條風至；條風至四十五日，明庶風至；明庶風至四十五日，清明風至。」古人將一年「八風」依時序命名：立春「條風」（東北風）、春分「明庶風」（東風）、清明後「清明風」（東南風）、夏至「景風」（南風）、立秋「涼風」（西南風）、秋分「閶闔風」（西風）、立冬「不周風」...
夜半飯牛呼婦起 明朝種樹是春分 今天是春分，是二十四節氣中的第四個節氣。這一天開始，氣候逐漸回暖，萬物復甦，是春耕的重要時節。有一句話：「夜半飯牛呼婦起， 明朝種樹是春分。」怎樣理解呢？ 這句詩出自清代詩人宋琬的《春日田家》，生動地描繪了春分時節農家的忙碌場景，充份展現出濃厚的鄉土氣息和生活情趣。 春分前一天夜半時分，農婦人起床餵牛，確保牲畜有足夠體力進行第二天的勞動。同時，農人也會叫醒老伴，一起討論第二天的農事安排。 農夫在這一天最愛種甚麼？原來是種樹。 春分時節，氣溫回...