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立冬次候:地始凍

  立冬有三候,《逸週書·時訓解》「立冬之日,水始冰。又五日,地始凍。又五日,雉入大水為蜃。」,二候「地始凍」怎樣理解呢?

  初候五日後,來到二候。隨着寒氣深入,土地逐漸封凍,萬物進入斂藏階段。

  此時土壤表層凝結硬殼,昆蟲匿迹,草木根系深埋休眠。北方田野可見霜華如鹽,南方山間泥土亦顯僵硬。有一句典型的農諺:「冬至前犁金,冬至後犁銀」,意思是農民需抓緊最後時機耕耘,為春播蓄力。

  農民必須抓緊在土地尚未完全凍透的窗口期進行翻耕,方能達到除蟲、保墒、改良土壤的妙用,實為為來年春播暗中「積蓄力量」的關鍵一舉。待這項工作完成,便迎來「犁頭掛牆縫」的閒適光景,標誌着一年農忙的圓滿結束。

「雙十一」與「1111」

  今天是11月11日,很多人都會說到「雙十一」,這也是一個網購大型促銷的「節日」。究竟「雙十一」是何時緣起呢?

  「雙十一」的出現,源於阿里巴巴旗下購物網站在2009年11月11日舉行的「淘寶商城促銷日」,這一天銷售十分理想,阿里巴巴當年的行政總裁張勇更說這一天是「商業界的奧林匹克」,造就商界神話。

  第二年11月11日,阿里巴巴亦舉行淘寶促銷優惠,其他的網絡平台亦套用了「雙十一」的名稱,大搞促銷活動。20...

立冬三候:雉入大水為蜃

  立冬有三候,《逸週書·時訓解》「立冬之日,水始冰。又五日,地始凍。又五日,雉入大水為蜃。」,第三候「雉入大水為蜃」,天氣會有怎樣的變化?

  《月令七十二候集解》註曰:三候雉入大水為蜃。「雉」指野雞一類的大鳥,「蜃」為海中的大蛤。三候時,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬後就變成大蛤了。

  立冬還有「立冬補冬,補嘴空」之說。農民認為,唯有順應「冬藏」的天道,透過食補滋養精氣...

立冬初候:水始冰

  立冬有三候,《逸週書·時訓解》「立冬之日,水始冰。又五日,地始凍。又五日,雉入大水為蜃。」初候「水始冰」怎樣理解呢?

  立冬初候,寒氣漸生,水面凝結成薄冰,標誌着冬季正式拉開序幕。《月令七十二候集解》載:「立冬,十月節。水始冰,水面初凝,未至堅也。」此時北方河流漸覆晶瑩冰片,陽光下如碎玉閃爍,而南方雖未見冰,但清晨水缸常浮白霜,有一點寒意。

  古人觀察此象,總結出「立冬晴,一冬凌」的諺語,意指若立冬晴朗,則預示寒...

新官上任三把火

  新上任的官員大多會破舊立新,推出新政策,所謂「新人事、新作風」,這難免對舊有的人事和政策帶來衝擊,這就有「新官上任三把火」的說法。

  這話有兩個不同的出處。據《三國演義》所述,三國時,諸葛亮當了劉備的軍師,在短時間內連續三次火攻曹操。第一次火燒博望坡,使夏侯惇統領的十萬曹兵所剩無幾。第二次在新野,火攻水淹,使曹仁、曹洪的十萬人馬,幾乎全部覆沒。第三次火燒赤壁,百萬曹兵慘敗。人們把這三把火稱為「諸葛亮上任三把火」,後來傳成了「新...

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霜降不割禾 一天少一籮

  進入霜降,晝夜溫差驟大,初霜頻現,風乾物燥,在農事上是一個重要的節點,農諺便有「霜降不割禾,一天少一籮」,這句話有甚麼意思呢?

  「霜降不割禾,一天少一籮」意思是:到了霜降節氣如果還不收割晚稻,每延後一天,稻穗上的穀粒就會自行脫落,相當於「少收一蘿」的穀物。

  霜降對禾稻影響很大,對夏天播種、晚秋收成的晚稻影響尤其大。晚秋時期,稻米處於蠟熟期,就是稻米顆粒已經變黃馬上就可以收割的時期,這個階段的天氣直接左右稻米的收成品質。...

霜降殺百草

  霜降節氣到,古時農民便有流行一句諺語「霜降殺百草」,這句話有什麼意思?

  「霜降殺百草」是指:霜降時節的霜凍會導致許多草本植物枯萎凋零,失去生機。這是因為植物體內的液體在低溫下結冰,細胞脫水,造成細胞結構嚴重破壞。這句農諺提醒農民,霜凍可能對晚秋作物的生長造成危害,需要採取措施防範凍害。

  「霜降殺百草」並非出自某部古籍的原文,而是民間長期流傳的農諺,用來描述霜降節氣...

霜降吃丁柿 不會流鼻涕

  霜降,是秋季最後一個節氣。此時晝夜溫差加大,秋燥明顯。中國民間,尤其在華南地區,流傳一句農諺:「霜降吃丁柿  不會流鼻涕。」這背後有什麼道理呢?

  霜降前後,正是柿子成熟的時節。顯著的晝夜溫差有利於柿子累積糖分,因此此時的柿子口感最佳。

  從現代科學角度來看,柿子富含維生素C。適量食用有助於補充營養,對增強免疫力、預防冬季感冒有一定益處。同時,在傳統養生觀念中,柿子被認為有潤肺生津的效用。

  《本草綱目》記載柿子「治嗽止血」,中醫理論以為肺...