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一年兩六月 三伏不見天

  今天是閏六月,不像大暑小暑,它並不是一個節氣,而是農曆(陰曆)中的一種特殊月份安排,用來協調陽曆(太陽曆)與陰曆之間的時間差。

  前人認為「閏六月」天氣會變得不穩,究竟是怎樣的呢?

  前人有一句農諺,說:「一年兩六月,三伏不見天」。閏夏延後了伏天,令最熱時段與雨季重疊,天氣變得不穩,三伏天的悶熱感被陰雨緩解。宋代《歲時廣記》:「閏夏多雨,伏氣不揚」,印證了閏六月,陰雨連綿,天氣又熱又濕。

  這個時候,長輩會提醒少吃涼、多喝姜湯,潮濕悶熱的天氣容易使人着涼生病。大家要注意身體。

兩情若是久長時 又豈在朝朝暮暮

  古代不乏寫愛情的詩句,「兩情若是久長時,又豈在朝朝暮暮」尤其是其中的經典。   意思是如果男女雙方是情投意合,認定對方為終身伴侶,即使分隔二地,也不需「朝朝暮暮」:日日夜夜、時時刻刻地想念對方。

  語出秦觀的宋詞《鵲橋仙·纖雲弄巧》。

  話説天帝的孫女織女擅長織布,每天給天空織彩霞,但有一天,她偷下凡間,遇見牛郎,跟他相戀並結婚。此事惹怒了天帝,把織女捉回天宮,只允許他們每年的農曆七月七日在鵲橋上相會。他們愛情故事感動了喜鵲,喜鵲們用身體搭成一道跨越天河的喜鵲橋,讓牛郎織女在天河上相會。

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月上柳梢頭 人約黃昏後

  這兩句出自北宋歐陽修的詞《生查子·元夕》,描寫元宵佳節時,一輪皎潔的明月剛上柳梢頭,一對戀人相約在黃昏後見面,卿卿我我,然而,看罷整首詞後,卻會明白作者欲表達凄美之情。

  「去年元夜時,花市燈如晝。月上柳梢頭,人約黃昏後。」這是詞的上半部份。描寫去年元宵夜,花市上燈光明亮,猶如白晝。在明月剛上柳梢頭之時,一對戀人相約在黃昏後見面,談情說愛,場面溫馨。

  詞的下半部分卻是這樣的:「今年元夜時,月與燈依舊。不見去年人,淚濕春衫袖。」今年元宵夜,明月與彩燈依舊明亮,可是...

飛鳥厭其羽 走獸厭其毛

  古時詩人訴說大暑的炎熱,除了自身感受外,還善於描繪四圍景物。「飛鳥厭其羽,走獸厭其毛」便是描寫在熱浪下各種動物的狀態,讀來生動有趣。

  「飛鳥厭其羽,走獸厭其毛」出自宋代詩人梅堯臣的《和蔡仲謀苦熱》,全詩如下:

  大熱曝萬物,萬物不可逃。

  燥者欲出火,液者欲流膏。

  飛鳥厭其羽,走獸厭其毛。

  人亦畏絺綌,況乃服冠袍。

  廣廈雖雲托,呼風不動毫。

  未知林泉間,何以異我曹。

  蠅蚊更晝夜,膚體困爬撓。 

  四...

瓤肉瑩白如冰雪 漿液甘酸如醴酪

  關於荔枝詩句不少,內容大都是文人抒情為主,有沒有以科學一點的角度述寫荔枝詩句呢?

  「瓤肉瑩白如冰雪,漿液甘酸如醴酪」這句堪稱中國史上最早的荔枝風味科學評測,以精準比喻構建感官盛宴。它出自白居易的《荔枝圖序》。全句是:

  「荔枝生巴峽間,樹形團團如帷蓋。葉如桂,冬青;華如橘,春榮;實如丹,夏熟。朵如蒲鳥,核如枇杷,殼如紅縹,膜如紫綺。瓤肉瑩白如冰雪,漿液甘酸如醴酪。大略如彼,其...

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霜降不割禾 一天少一籮

  進入霜降,晝夜溫差驟大,初霜頻現,風乾物燥,在農事上是一個重要的節點,農諺便有「霜降不割禾,一天少一籮」,這句話有甚麼意思呢?

  「霜降不割禾,一天少一籮」意思是:到了霜降節氣如果還不收割晚稻,每延後一天,稻穗上的穀粒就會自行脫落,相當於「少收一蘿」的穀物。

  霜降對禾稻影響很大,對夏天播種、晚秋收成的晚稻影響尤其大。晚秋時期,稻米處於蠟熟期,就是稻米顆粒已經變黃馬上就可以收割的時期,這個階段的天氣直接左右稻米的收成品質。...

霜降殺百草

  霜降節氣到,古時農民便有流行一句諺語「霜降殺百草」,這句話有什麼意思?

  「霜降殺百草」是指:霜降時節的霜凍會導致許多草本植物枯萎凋零,失去生機。這是因為植物體內的液體在低溫下結冰,細胞脫水,造成細胞結構嚴重破壞。這句農諺提醒農民,霜凍可能對晚秋作物的生長造成危害,需要採取措施防範凍害。

  「霜降殺百草」並非出自某部古籍的原文,而是民間長期流傳的農諺,用來描述霜降節氣...

霜降吃丁柿 不會流鼻涕

  霜降,是秋季最後一個節氣。此時晝夜溫差加大,秋燥明顯。中國民間,尤其在華南地區,流傳一句農諺:「霜降吃丁柿  不會流鼻涕。」這背後有什麼道理呢?

  霜降前後,正是柿子成熟的時節。顯著的晝夜溫差有利於柿子累積糖分,因此此時的柿子口感最佳。

  從現代科學角度來看,柿子富含維生素C。適量食用有助於補充營養,對增強免疫力、預防冬季感冒有一定益處。同時,在傳統養生觀念中,柿子被認為有潤肺生津的效用。

  《本草綱目》記載柿子「治嗽止血」,中醫理論以為肺...