刊登日期 : 10/03/2026
我們吃甘蔗，會從根部開始吃，因為這裏糖分最集中，是最甜的。若果從另一頭（末梢）開始吃，即「倒吃甘蔗」，會怎樣的呢？
「倒吃甘蔗」與東晉著名畫家顧愷之（約348–409年）的故事有關。
南朝宋·劉義慶《世說新語·排調篇》：「顧長康啖甘蔗，先食尾。問所以，云：『漸至佳境。』」此處的顧長康就是顧愷之。
顧愷之性格幽默豁達，擅長以妙喻表達生活哲理。他吃甘蔗時偏好從末梢（較不甜的部份）開始啃食，逐漸吃到根部（最甜的部份）。旁人問其原因，他回答：「漸入佳境」，意指「越是吃到後面，滋味越美好」。
這句歇後語漸漸流行起來：「倒吃甘蔗——漸入佳境」。