刊登日期 : 2023-09-21
杭州亚运会吸引众多遊客到访，观看比赛之余，杭州这座城市其实还有许多地方值得发掘，譬如遍布城中的各式茶馆，就是深入感受杭州的绝佳之处。
如今杭州已有不少各具特色的新兴茶馆，今天就为大家盘点杭州三大网红茶馆，看看它们都有什么值得打卡的地方！
杭州茶馆｜西湖江南风露天茶座 零距离赏湖景
到杭州找个地方歇脚，喝个下午茶，怎么能错过西湖边呢？这家Tomic Coffee，不仅拥有临近西湖边的绝佳位置，还有充满江南风情的茶寮，也就是带有布棚的露天小茶座，四周挂有书法纱幔，摆放着竹椅、篱笆围栏。
这家店的特色主打是“西湖拿铁”，是用抹茶粉加入水搅匀，之后加入牛奶，最上面则有一层咸味奶盖。
除了西湖拿铁，店家还有杭州拿铁、海南拿铁等风味咖啡，以及名为“入江南”的青提冷萃咖啡；还有一款“柚相思”，是用茉莉栀子茶加上自制红西柚糖的冷萃咖啡，十分特别，当然店里亦提供Tiramisu等甜点。
店面虽然不大，但十分适合拍照打卡。在这里可以和好友一边聊天，一边将西湖美景尽收眼底。不过，湖边的茶寮需要提前在微信小程式上预约。
杭州茶馆｜素雅隐世人文茶室 感受茶文化
另一间距离西湖不远的茶室浮云堂茶书院，则相对比较僻静。这里位于西湖子久草堂，曾是黄公望的隐居地，本身就具有深厚的人文气息。
浮云堂茶书院分为大小不同的3间茶室，最大的一间就是吸引许多人来打卡的湖景茶室，客人可以在这里席地而坐，透过可移动的落地窗，欣赏近在咫尺的碧绿湖景。
店主有古茶器收藏习惯，又在景德镇专门设窑，自己设计制作茶器。店里也有很多相关的茶器与书籍。
来这里不仅仅可以喝茶，还可以参加在浮云堂举行的传统文化活动，例如二十四节气茶会、茶器展等等。
杭州茶馆｜现代版“曲水流觞” 体验古人雅兴
杭州的网红新式茶馆众多，当然不止西湖边才有。
位于杭州上城区中河南路的Hello Tea Bar茶·酒调饮研制所，就凭借独特的现代版“曲水流觞”，在网络上走红。
到店的顾客可以点好茶饮和点心，然后就只需要静待餐饮顺着水流，缓缓流到自己面前，体验一次古代文人的雅兴。
店内工作人员说，“曲水流觞”的上餐形式是店内的一大特色，主要是希望还原中国古典文化，每天都有非常多客人来打卡影相。
对于如今新式茶馆在形式风格上的变化，有学者认为，这体现了现代人对于茶文化的关注和追求，和商家在营销模式上的不断创新，不过商家在营销过程中，亦需要注意，不能只注重形式而轻视内在。
