佔桃花市場8成 「石馬桃花」如何稱霸廣州花市?|灣區經濟

編輯︰黄雅言

  春節逛花市,廣東人總要帶株桃花回家,借「桃」的粵語諧音​​「圖」,討個大展鴻圖的好意頭。

  原來,廣州花市上每賣出10株桃花,就有8株來自同一個地方──白雲區石馬。這個看似普通的小村莊,究竟藏著什麼樣的魅力?

石馬桃花 千畝基地 廣州最大桃花種植園之一

  石馬桃花公園,是廣州人觀賞桃花的勝地。這片位於白雲區均禾街的桃花園地,春節期間每日都有大量遊客到訪,這不僅是市民賞花的熱門去處,也是廣州春節桃花市場的「心臟」。皆因前來公園的市民,通常都會去不遠的石馬村桃花種植基地購買桃花。

廣州石馬桃花公園,不單是觀賞性的公園,亦是市民前來探尋桃花新品種的地方,吸引不少人前來休閒打卡。圖為石馬桃花公園石牌及園內桃花一景。(圖片來源:小紅書)

  位於公園東牆不遠的石馬村桃花種植基地,佔地約1,000畝,種植超過20萬株桃花,是廣州面積最大、產量最高的桃花種植區。廣州花市上每賣出10株桃花,就有8株來自這個小村莊。這種市場集中度,在全國花卉產業中也屬罕見。

石馬桃花種植基地,是廣州少有在城市中的農地,亦是廣州每年桃花市道的寒暑表。(圖片來源:視覺中國)

300年種植史 石馬桃花的前世今生

  石馬村位於白雲區均禾街流溪河畔,村內泥土鬆軟肥沃,適合桃樹生長。據白雲區官方記載,當地種桃歷史超過三百年,但起初並非為了賞花。清朝初期,本地植桃樹用主要為了果實——石馬甜桃。每年夏季收穫時,村中都瀰漫一片桃香。

  直至上世纪40年代,有花农从芳村西塱引种观赏桃花,发现种花周期短、收益高,且當時广州人春节插桃花的习俗正開始盛行。村民漸漸發現,用於觀賞的桃花比果實更具經濟價值。村民漸漸發現,用於觀賞的桃花比果實更具經濟價值。於是,一些農戶便開始減少採果量,讓桃樹在春節集中開花,供應給年花市場。桃花價格遠高於桃果,且春節市場需求穩定增長,石馬村漸漸由「果農」轉型到「花農」。

「重瓣雙托」石馬桃花的獨特魅力

  與別的桃花相比,石馬桃花以含蕊多、色彩鮮、花期長而聞名。它外型具有「重瓣雙托」的形態,每朵花擁有20至28片花瓣,幾乎比普通桃花多出一倍。此外,花蕾密集,色澤艷紅,能夠長時間在花瓶中而不易凋謝,更耐擺放。

石馬桃花很容易辨認,每朵花擁有20至28片花瓣,幾乎比普通桃花多出一倍,而且色澤鮮艷,極富新年氣氛,深受人們喜愛。(圖片來源:廣州白雲發布)

三大品類 石馬桃花如何拓展市場?

  石馬桃花能夠長期稱霸市場,也在於它能與時並進。

  傳統的石馬桃花以大株為主,高達2至3米,適合庭院和大型公共場所擺放。但隨着城市發展,市民住房結構變化,市場需求也悄悄改變。

  針對現代家居空間精簡的趨勢,石馬近年來重點培育矮腳桃花。有別於種植在泥土中的大株桃花,矮腳桃花採用「連根套袋種植」,高度在1米至1.5米之間,植株緊湊,特別適合陽台和小型客廳擺放。 2026年,矮腳桃花種植約8萬株,其中八成已於春節前預訂一空。

石馬桃花種植基地裏,千畝面積種植大批傳統大株桃花,整齊排列。(圖片來源:廣州白雲發布)
因應現代家居地方較少,石馬桃花培殖了矮腳桃花,今年便有8萬株產出,已八成售出,非常受歡迎。(圖片來源:廣州白雲發布)
別緻的盆桃適合辦公室及家居而設計,均禾街石馬經濟聯合社與農家開創出來的新品類,吸引本地及海外買家購買。(圖片來源:均禾街石馬經濟聯合社官網)

  石馬花農也開發了桃子花盆景(盆桃),將桃花藝術與盆景技藝結合。這些精心設計的微型桃花盆景,成為辦公桌上的雅緻擺設。

  如今,石馬桃花已形成「大株桃花、矮腳桃花、盆桃」三大產品線,滿足不同消費者的需求。傳統大株桃花仍受企業客戶青睞,矮腳桃花適合現代家庭,盆桃則成為精緻的案頭裝飾。三大品類並行,涵蓋了從大眾消費到高端禮品的全市場需求。

成立合作社  統一品質標準 遠銷海外  

  2006年,石馬成立桃花專業合作社,將分散的農民組織起來,統一品質標準、拓展銷售管道。近年來,合作社更引進直播團購模式,透過電商平台將桃花銷往港澳、新加坡、馬來西亞等地。這種「傳統農業+現代行銷」的組合,讓石馬桃花突破了地理限制。

  2020年,「石馬桃花」被列入白雲區非物質文化遺產名錄,其文化價值獲得官方認可。

  從流溪河畔的千畝桃園,到千家萬戶的春節裝飾,石馬桃花成功走出了一條傳統農業與現代市場融合的道路,將更多人欣賞到這獨特的桃花魅力。

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