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霜降之日 豺乃祭獸

  今天是「霜降」,是二十四節氣中的第十八個節氣。此時天氣漸冷,初霜出現,故稱為霜降。

  據中國氣象局說明,霜降一般出現在秋天晴朗的月夜。這是由於晚上地面散熱多,溫度驟降到0℃以下,空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結成細微的冰針或六角形的霜花。要留意的是,霜降作為節氣,是時序標誌,不代表當日必定結霜,能否見霜和地域、當日天氣有關。 

  《逸周書·時訓解》:「霜降之日,豺乃祭獸;又五日,草木黃落;又五日,蟄蟲咸俯。」這段文字勾勒出霜降時節,獸、草木、昆蟲相繼進入越冬狀態的景象。

  霜降第一候「豺乃祭獸」:豺狼於深秋捕得獵物後,會將獵物有序擺放、儲存,以備冬日食用,在古人眼中,外表看起來如同舉行莊嚴的祭祀一般。這是古人對動物儲食行為的擬人觀察,並非豺真有祭祀的儀式。

  五日後,第二候「草木黃落」:霜降之後寒氣漸濃,樹葉由綠轉黃,紛紛飄落。

  又五日後,第三候「蟄蟲咸俯」: 昆蟲們藏身於洞穴土隙中。「咸俯」 即是全都垂下頭來。此時,昆蟲進入不動不食的冬眠狀態,將生命活動降至最低,在靜止中積蓄過冬的力量。

  總而言之,霜降代表秋天走向尾、寒氣日盛,距離冬天愈來愈近。

 

霜降殺百草

  霜降節氣到,古時農民便有流行一句諺語「霜降殺百草」,這句話有什麼意思?

  「霜降殺百草」是指:霜降時節的霜凍會導致許多草本植物枯萎凋零,失去生機。這是因為植物體內的液體在低溫下結冰,細胞脫水,造成細胞結構嚴重破壞。這句農諺提醒農民,霜凍可能對晚秋作物的生長造成危害,需要採取措施防範凍害。

  「霜降殺百草」並非出自某部古籍的原文,而是民間長期流傳的農諺,用來描述霜降節氣...

霜降吃丁柿 不會流鼻涕

  霜降,是秋季最後一個節氣。此時晝夜溫差加大,秋燥明顯。中國民間,尤其在華南地區,流傳一句農諺:「霜降吃丁柿  不會流鼻涕。」這背後有什麼道理呢?

  霜降前後,正是柿子成熟的時節。顯著的晝夜溫差有利於柿子累積糖分,因此此時的柿子口感最佳。

  從現代科學角度來看,柿子富含維生素C。適量食用有助於補充營養,對增強免疫力、預防冬季感冒有一定益處。同時,在傳統養生觀念中,柿子被認為有潤肺生津的效用。

  《本草綱目》記載柿子「治嗽止血」,中醫理論以為肺...

你走你的陽關道 我過我的獨木橋

  「你走你的陽關道,我過我的獨木橋」是一句民間諺語,意思是各走各路,互不相干,河水不犯井水。陽關道真的存在嗎?與獨木橋又有甚麼關係?

  陽關,即如今甘肅敦煌西南古董灘附近,與玉門關同為通往西域的交通要道。

  唐代王維《送劉司直赴安西》曾寫道:「絕域陽關道,胡沙與塞塵」。這首詩是王維的好友劉司直奉命去邊關都護府時,不捨的王維為向他介紹塞外情況所創作。在《送元二使安西》中,王維又留下「勸君更盡一杯酒,西出陽關無故人」的傳世佳作,表達...

遙知兄弟登高處 遍插茱萸少一人

  「遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。」這首來自唐代詩人王維《九月九日憶山東兄弟》中的詩句,記錄了古代重陽節一項極具特色的歲時習俗——佩插茱萸。

  茱萸大致可分為吳茱萸、山茱萸與食茱萸三種。古人於重陽所採用的,多指氣味濃烈辛香的芸香科植物「吳茱萸」。早在晉代,周處《風土記》便有記載:「九月九日,律中無射而數九,俗尚此日,折茱萸房以插頭,言辟惡氣而御初寒。」

  另外,唐代風俗志《歲華紀麗卷第三》也記載了重陽節時民間有「重九登高」和「菊制齡、萸...

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霜降不割禾 一天少一籮

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  霜降對禾稻影響很大,對夏天播種、晚秋收成的晚稻影響尤其大。晚秋時期,稻米處於蠟熟期,就是稻米顆粒已經變黃馬上就可以收割的時期,這個階段的天氣直接左右稻米的收成品質。...

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