落笔打三更 如果有人说“落笔打三更”，你会有什么反应？这个俚语是什么意思？ “更”是古代用来表示小时，以“更”作为单位计算时间。“打更”报时是晚上7时才开始做的事。更夫会以敲锣等形式通知市民时间，一更为两小时，整个夜晚合共有五更，即10小时。 初更为晚上7至9时；二更为晚上9至11时；三更为晚上11时至凌晨1时；四更为凌晨1至3时；五更为凌晨3至5时。 一般而言，打...
消失的俚语｜放水 有没有试过考试前夕，老师格外开恩，把贴士公开给学生？这个时候同学会形容老师在“放水”。“放水”即放行、放过的意思，那它的由来又是怎样的呢？ 上世纪五、六十年代，香港公职人员贪污的情况十分严重，消防员也不例外。 那年代遇上火警时，消防员抵达火场后第一件事不是救火，而是找事主、店东或负责人索贿，要先收到贿款才开喉救火。当时便有一句流行语：“有水开水放水，冇水收水散水”。 这个“水”，就是金钱的意思，而“放水”就因此有“给人方便”的含...
消失的俚语｜棚尾拉箱 要形容一个人临时失场，会说他“甩底”，而粤剧界则有一句特别的词语，叫做“棚尾拉箱”。 从前做粤剧大老倌的都有私人的戏服、化妆等用品，会存放在一个大栊箱内。每当演出时，会随身带到戏棚或戏院。当偶然有大老倌发脾气拒绝出场时，会立即走到剧棚尾将自己的木拢箱拉出来离去，因此就有“棚尾拉箱”的俚语出现了。 对于戏棚来说，大佬倌霸气失场是娱乐界的大事，因此“棚尾拉箱”，就是指重要的人临时爽...
消失的俚语｜新泽西 遇到商店店员抬高售价，会听到有人说“食水深”。“食水深”现在还经常听到，但原来它还有前一句的，就是“新泽西”了。“新泽西，食水深”，你听过没有？ 在香港大约50年代左右，美国曾有一艘主力舰来香港，这艘舰只名为“新泽西号”。 因为“新泽西”号排水量非常大，深入海水好深，虽然维多利亚海港出名水深港阔，但仍然没办法让它驶入香港海港，只能够停在鲤鱼门外供人参观。因为排水量大，“食”水好深，因此便有“新泽西，食水深”的说法。 除了这个很正常的说...
消失的俚语｜白头摩罗 开埠之初，香港人经常称印度人为“摩罗差”，现在这个称呼已很少听见了，而用“白头摩罗”一词的更是少之又少。什么是“白头摩罗”呢？ 不少印度人会在头上围上白色的头巾，他们本来已被称为“摩罗差”，加上白围巾也就顺利成章成为“白头摩罗”了。 当时这些“白头摩罗”，多从事放小额贷款的工作。他们不算是借贵利，只是借贷三几亳子予劳苦大众；又由于他们经常带着铜银大的耳环作饰物，所以又得到了“大耳窿”的称呼。 “白头摩罗”的称号差不多...
消失的俚语｜坚过石坚 形容事情千真万确、真材实料，有时会听到有人说“坚唔坚呀？”但是会说“坚过石坚”的，已买少见少了。 石坚生于1913年，在40年代投身演艺圈，以饰演反派角色为人熟悉，当中以《黄飞鸿》中的“奸人坚”，在演艺界奠定了一代奸人的至尊地位。 除了演戏了得之外，石坚还多才多艺。他当年是以化妆师的身份首次踏入演艺圈的，曾是“万能泰斗”粤剧老倌薛觉先的化妆师。 他也精通北派武术。70年代的武打电影《龙争...
消失的俚语｜念五两 假如现在问人什么是“念五两”，可能并没有多少能够答得上。“念五两”是什么意思呢？ 清朝至民国时，在省城广州有很多妓寨（院），娼妓盛行，因此有很多跟妓女有关的俗语出现。昔日的恩客不乏与妓女日久生情、而带走妓女的情况，这种情况经常被人取笑，“念五两”就是这个意思了。 为什么叫“念五两”呢？ “念”又可等作“廿”，“念五两”又可以称作“廿五两”，以一斤为十六両计，“念五两”就是...
消失的俚语｜念五两 假如现在问人什么是“念五两”，可能并没有多少能够答得上。“念五两”是什么意思呢？ 清朝至民国时，在省城广州有很多妓寨（院），娼妓盛行，因此有很多跟妓女有关的俗语出现。昔日的恩客不乏与妓女日久生情、而带走妓女的情况，这种情况经常被人取笑，“念五两”就是这个意思了。 为什么叫“念五两”呢？ “念”又可等作“廿”，“念五两”又可以称作“廿五两”，以一斤为十六両计，“念五两”就是...
消失的俚语｜跑马射蚊须 数年前，在铜锣湾有一家名为山旯旮的餐厅，店内有一块巨大的以霓虹光管设计的大字牌，写上“跑马射蚊须”，到店内的食客都纷纷打卡，将相片放上社交平台，一时成为网红地标。“跑马射蚊须”是什么意思呢？ 形容事情困难重重，会用“难过登天”、“Mission Impossible”，而在上一代广东人，则有一句颇生动的形容词 ，就叫做“跑马射蚊须”。 所谓蚊须，就是蚊子的脚，因为蚊子身小脚长，小脚看起来有点像胡须，所以粤语便说成“蚊须”。 想像一下蚊须那么幼小，即使神射手亦很难用箭射穿，更何况是...
消失的俚语｜埋街食井水 电影《胭脂扣》中，如花有一句对白：“只希望埋街食井水，有住好人家”。“埋街食井水”这句俚语现在认识的人不多了，从前却常听到，究竟是什么意思？ 清朝至民国时，广州妓寨（院）盛行。因为河道很多，妓院多以花艇方式经营，故此“召妓”又美其名为“开厅踏艇”（陆上妓院叫“开厅”，河上妓院则叫“踏艇”）。 艇上妓女，终年漂泊，居无定所，平时只能饮用河水。 粤语“埋街”有船艇靠岸之意。妓女上岸，不再卖身卖笑，从此不用喝河中水，而喝地上的井水。 ...
“依捞七”你听过吗？ 你有没有听过：“咪咁老定，依捞七都要买定保险，以防万一？”这个俚语现在已很少听到，什么叫“依捞七”？ 农村社会过农历年开赌禁，大人小孩都在新年期间接触赌具，以麻将、天九牌为主。天九牌有一种玩法叫“合十”，每人取两张牌，以两牌加起来的点数多少而定输赢。 理论上，两牌的总和以十最大，但天九牌中，则是“九”才是最大，十反而最小。 如果第一张牌拿到的是二，另一牌最好“捞（夹）”什么？当然是七点了，因...
打劫红毛鬼 进贡法兰西 随着时代变化，一些俚语正被人淡忘、甚至消失。“打劫红毛鬼，进贡法兰西”就是其中一句。 此处的“红毛鬼”指荷兰人，荷兰于1624年占领台湾，当时台湾人这样称呼荷兰人，究其原因是荷兰人的毛偏红色，于是发就得到了“红毛鬼”的称号；而“法兰西”则指“法国人”，取其英文“France”的译音。 历史上，清廷花了很多精力从荷兰手中夺回台湾，但后来又被迫交给法国人，于是民间就有“打劫红毛鬼，...
每日一词 白鼻哥是何许人？ 白鼻哥是何许人？ 白鼻哥，也叫白鼻。原指传统戏曲的丑角（三花脸），因用白粉涂鼻，俗称白鼻哥或白鼻。 在传统粤剧中，白鼻哥的角色多为反派，例如作为才子的反衬，上京考试而榜上无名，下场时说：“今科不中，明科再来。” 后来，“白鼻哥陪考”就用来比喻考试失败之人。 其后，白鼻哥又泛指无能之辈瞎凑热闹，永远是陪衬角色...
