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消失的俚语｜棚尾拉箱

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消失的俚语俚语

刊登日期 : 2024-09-29

　　要形容一个人临时失场，会说他“甩底”，而粤剧界则有一句特别的词语，叫做“棚尾拉箱”。

　　从前做粤剧大老倌的都有私人的戏服、化妆等用品，会存放在一个大栊箱内。每当演出时，会随身带到戏棚或戏院。当偶然有大老倌发脾气拒绝出场时，会立即走到剧棚尾将自己的木拢箱拉出来离去，因此就有“棚尾拉箱”的俚语出现了。

　　对于戏棚来说，大佬倌霸气失场是娱乐界的大事，因此“棚尾拉箱”，就是指重要的人临时爽约失场了。

　　随着时代的变迁，现在懂得这句话的人已不多了。

“任剑辉”猜一歇后语

　　如果有人跟你说：“你是任剑辉吗？”是什么意思呢？

　　任剑辉是粤剧界无人不识的名伶，很多人都好想像她一样大红大紫。

　　但如果有人对你说：“你是任剑辉吗？”却有负面含义，这是为什么呢？

　　原来“辉”字谐音“挥”，任剑辉谐音“任·剑·挥”，就是“拿起剑来任意挥动”的意思。

　　于是就衍生出一条歇后语：“任·剑·挥——乱咁亮剑”，便是用来形容人太冲动、胡乱...

打牙祭

　　我们常将偶尔享用丰盛菜肴、大快朵颐，形象地称为「打牙祭」。这个词是怎么来的呢？

　　「打牙祭」原是四川地区的方言，其核心正在于一个「祭」字。这并非祭祀祖先，而是工商业者祭拜保佑财运的土地神或财神。清代《犍为县志·风俗》明确记载：「工商业家月以初二、十六两日肉食二次，名为打牙祭，已成为各家普遍之习惯。」

　　依照传统，四川的商人店铺常在每月农历的初二和十六，置办鸡肉、猪肉、鱼肉等祭...

落笔打三更

　　如果有人说“落笔打三更”，你会有什么反应？这个俚语是什么意思？

　　“更”是古代用来表示小时，以“更”作为单位计算时间。“打更”报时是晚上7时才开始做的事。更夫会以敲锣等形式通知市民时间，一更为两小时，整个夜晚合共有五更，即10小时。

　　初更为晚上7至9时；二更为晚上9至11时；三更为晚上11时至凌晨1时；四更为凌晨1至3时；五更为凌晨3至5时。

　　一般而言，打...

十一国庆

　　十月一日，对中国人而言是一个十分重要的日子，这一天就是中华人民共和国的成立日，也就是大家熟悉的“十一国庆”。

　　1949年10月1日，是中华人民共和国成立的大日子，庆祝中华人民共和国中央人民政府成立的“开国大典”也在当日举行。自此，每年十月一日的国庆纪念日，都会举行大型庆典活动。

　　新中国成立初期的上世纪五十年代，每年国庆都举行大型庆典活动，同时举行阅兵；自六、七十年代开始，加入盛大的游园联欢活动，市民大...

消失的俚语｜放水

　　有没有试过考试前夕，老师格外开恩，把贴士公开给学生？这个时候同学会形容老师在“放水”。“放水”即放行、放过的意思，那它的由来又是怎样的呢？

　　上世纪五、六十年代，香港公职人员贪污的情况十分严重，消防员也不例外。

　　那年代遇上火警时，消防员抵达火场后第一件事不是救火，而是找事主、店东或负责人索贿，要先收到贿款才开喉救火。当时便有一句流行语：“有水开水放水，冇水收水散水”。

　　这个“水”，就是金钱的意思，而“放水”就因此有“给人方便”的含...

消失的俚语｜新泽西

　　遇到商店店员抬高售价，会听到有人说“食水深”。“食水深”现在还经常听到，但原来它还有前一句的，就是“新泽西”了。“新泽西，食水深”，你听过没有？

　　在香港大约50年代左右，美国曾有一艘主力舰来香港，这艘舰只名为“新泽西号”。

　　因为“新泽西”号排水量非常大，深入海水好深，虽然维多利亚海港出名水深港阔，但仍然没办法让它驶入香港海港，只能够停在鲤鱼门外供人参观。因为排水量大，“食”水好深，因此便有“新泽西，食水深”的说法。

　　除了这个很正常的说...

消失的俚语｜白头摩罗

　　开埠之初，香港人经常称印度人为“摩罗差”，现在这个称呼已很少听见了，而用“白头摩罗”一词的更是少之又少。什么是“白头摩罗”呢？

　　不少印度人会在头上围上白色的头巾，他们本来已被称为“摩罗差”，加上白围巾也就顺利成章成为“白头摩罗”了。

　　当时这些“白头摩罗”，多从事放小额贷款的工作。他们不算是借贵利，只是借贷三几亳子予劳苦大众；又由于他们经常带着铜银大的耳环作饰物，所以又得到了“大耳窿”的称呼。

　　“白头摩罗”的称号差不多...

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惊蛰吃梨

　　进入了惊蛰节气，民间有“惊蛰吃梨”的传统。家里老人还会念叨：“惊蛰吃了梨，一年都精神！”那是为什么呢？

　　明代嘉靖年间《平阳府志》记载：“春三月，民多食梨以润燥，或制梨膏蜜饯，疗喉麻痺咽痛。”春季三个月，老百姓大多会吃梨来缓解干燥，有的还把梨做成梨膏，这说明在明代，惊蛰前后吃梨子润燥，已经是家家户户都遵循的生活习惯。

　　明代万历年间的《吴郡志》：“惊蛰日，以梨切片经宿水泡，染淡红，谓之‘梨花’，置之...

惊蛰

　　惊蛰，中国二十四节气中的第三个节气，你知道吗？它原本不叫做“惊蛰”，那是什么呢？

　　惊蛰是指春雷乍动，象征蛰伏动物苏醒的时节到了，标志着仲春时节开始。

　　惊蛰曾被称为启蛰，在汉景帝以前的文献中，有关惊蛰的表述都是启蛰。《左传·桓公五年》曾写到：“凡祀，启蛰而郊。”意指凡是祭祀，启蛰时举行郊祭，郊天之礼是周代最隆重的祭典，祭祀天地日月，皇帝亲自参加。中国最早的传统农事历书《夏...

正月十六游百病

　　农历正月十六日，民谚道：「正月十六游百病，游了百病不生病」。所谓「游百病」，又名「走百病」，是指此日外出散步游走，以祛除疾病、祈求健康的习俗。

　　此俗由来已久。唐代民谣已有「正月十五看花灯，正月十六游百病」之句，可见其为元宵传统的重要延伸。古人相信夜间外出行走，能将病痛「走」掉；妇女平日深居简出，尤重此难得的出游机会，故参与者多为成年女性，或结伴过桥，或远行至郊野。

　　清代萧智汉《月日纪古》记载尤详：「燕城正月十六夜，妇女群游。其前一人持...

正月十四：喝亮眼汤

　　农历正月十四，被称为“试灯日”，有“喝亮眼汤”的特色习俗，为什么呢？

　　这一天，人们把花灯挂出来，各人亦纷纷走出家门，欣赏街上各式各样的花灯，为元宵节作好准备，因此称为“试灯日”。民间童谣中，便有一句“十四灯正明”。

　　此外，在浙江省绍兴市新昌及嵊州县，这一天还有一个别具特色的习俗，称为“喝亮眼汤”。

　　“亮眼汤”其实是青菜麻糍汤。在新昌、嵊州，人们将麻糍切成一条条...

正月十二：搭灯棚

　　农历正月十二，中国民间传统有“十二搭灯棚”之说，为什么呢？

　　民间的一首童谣，记录了这个习俗：十一叽喳喳，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯正明，十五行月半，十六人完灯。

　　当中，正月十二是人们开始搭灯棚准备元宵节灯会的日子。

　　这一天，民间还有藏剪刀，收旧鞋，捏老鼠嘴等民俗。“藏剪刀”传说是这一天把劳动工具收起来，寓意脱离劳苦生活的盼望；“收旧鞋”是有把“邪...

正月十一：子婿日

　　农历正月十一，中国传统称为「子婿日」，有「行头桥」的习俗，为什么呢？

　　据传这一天是岳父宴请女婿的日子。因初九庆祝「天公生」、初十「地日」祭祀后仍有剩余食物，人们便以此招待女儿女婿，体现节俭美德与亲情凝聚，民间亦有「十一请子婿」之说

　　古诗中也有提到这一习俗，如平慧《正月十一日》：「归宁之日走娘家，子君相携敬意嘉，好客亲翁开心笑，残羹剩饭礼香茶。」

　　这一天，潮汕地...

年初十：地日与石头节

　　农历正月初十，称为「地日」，又称为「石头节」、「石磨日」、「十子日」、「石不动」，为什么呢？

　　民间流传歌谣：「年初十，地生日，有天还有地，比是爷娘不多异，人畜房屋都依地，米麦百谷都生地，菜蔬风味拿来祭，祭他生日他欢喜。人生忠孝与节义，地维赖以立，作事须求脚踏实地。」这一天被视为大地的生日，也是石头的生日——因「十」与「石」同音，故以初十为石头神诞辰。人们通过「地日」的庆祝，表达对土地的尊...

年初九：拜天公

　　农历正月初九，又称为“拜天公”，为什么呢？

　　这一天，在中国东南沿海一带，尤其是闽南地区，有一个特别盛行且隆重的民间习俗，就是“拜天公”。

　　传说正月初九是主宰三界、统领诸神以及人间万灵最高的神——玉皇大帝的诞辰，人们把这一天称为「天公生」。天公就是指玉皇大帝，道教奉之为天帝。

　　古人认为九是最大的阳数，古人以天为阳，以地为阴，所以用“九”...

年初八：谷日

　　农历正月初八，又称为“谷日”、“顺星节”，为什么呢？

　　正月初八为“谷日”，源于古代中国的神话传说和民间信仰。《占书》记载：“岁正月一日占鸡，二日占狗，三日占猪，四日占羊，五日占牛，六日占马，七日占人，八日占谷。”初八便是谷物的“生日”。据说这天若天气晴朗，则这一年稻谷丰收，若天阴则年歉，所以这是一个可预知一年运气的节日。

　　这一天，天子会向天祈求农...

年初七：人日

　　农历正月初七，又称为“人日”，为什么呢？

　　正月初七被称为“人日”，源于古代中国的神话传说和民间信仰。宋高承《纪原·天生地植·人日》引东方朔《占书》记载：岁正月一日占鸡，二日占狗，三日占猪，四日占羊，五日占牛，六日占马，七日占人，八日占谷。上天创造万物的次序是“一鸡二狗三猪四羊五牛六马七人八谷”，所以初七就是人类诞生的日子。

　　在古代农耕...

年初六：下田备春耕穷气送出门

　　农历正月初六，又称为“马日”，这天有“下田备春耕，穷气送出门”之习俗，是怎样的呢？

　　汉代东方朔《占书》记载，农历新年的首八天为人类和不同畜牧作物的生日，中国传统正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日，初八为谷日。中国民间传说这是因为女娲创造万物生灵的时候，先造六畜，后造人，因此初一到初六都是六畜之日。正月初六马日：下...

年初五赶五穷迎财神

　　农历新年在华人社会而言十分重要，因此“新正头”有各式各样的习俗和仪式，例如在年初五的时候，就有“赶五穷”的习俗。

　　“五穷”，又称为“五鬼”，是指“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”等五种穷鬼。单从字面便知“五穷”是负面东西，在唐代大文豪韩愈的《送穷文》中便提及“凡此五鬼，为吾五患”，所以必须要送走。

　　那么，在年初五要做什么来“破五”呢？通常人们会早起床放鞭炮、打扫卫生。打扫卫生的其中一个原因，是因为腊月三十到...

初四咁嘅样

　　年初四，是农历新年长假期后第一天上班的日子，有广东俗语形容这一天打工仔的心情，你知道是什么吗？

　　“初四咁嘅样”这句俗语是来自昔日周星驰主演的贺岁电影《行运一条龙》。

　　电影中饰演金水的周星驰，在其中一幕问及进行收楼的老板是长得什么样子，有茶餐厅伙计就说“初四咁嘅样”。

　　什么是“初四咁嘅样”呢？茶餐厅老板达叔就解释：“年初四，假又放完，钱又使晒，工又要返，点会有好样呀？”

　　一般而言，香港...

年初三：赤口

　　正月初三，俗称“赤口”，又称“赤狗日”。这一名称源于古代中国的神话传说和民间信仰。

　　据《占书》记载，岁后八日各有占卜：“正月初一日占鸡，二日占狗，三日占猪，四日占羊，五日占牛，六日占马，七日占人，八日占谷。”正月初三为“猪日”。民间传说相信，这一天也是“赤狗”当值之日——赤狗是主斗讼的熛怒之神，遇之不祥，故称“赤口”，意谓容易招惹口舌是非。

　　在古代农耕社会，人们对天地神灵有着...

年初二：开年

　　正月初二，俗称“开年”。除夕辞旧、初一迎新，到了初二，年节正式启动，各项禁忌解除，象征新一年的开始。

　　据《占书》记载，岁后八日各有占卜：“正月初一日占鸡，二日占狗，三日占猪……”正月初二为“狗日”。民间因敬此日，故有“初二不杀狗”之说，而“开年饭”则多取鸡为牲，取其“吉”谐音。

　　在古代农耕社会，人们对天地神灵怀有深厚敬畏，初二这天最重要的仪式便是“开年饭”。广东人尤重此俗：家中长辈一早杀鸡拜祖...

爆竹一声除旧岁桃符万象迎新春

　　「爆竹一声除旧岁，桃符万象迎新春」，祝大家新年如桃花一样绚烂，来年大展鸿图。

　　这句诗化用自北宋王安石的作品《元日》，将春节的新景象活灵活现地展现在眼前。

　　原诗为「爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。」阵阵轰隆的爆竹声响起，代表旧的一年已经过去；和暖的春风「吹」来了新年，人们欢乐地畅饮着新酿的屠苏酒。初升的太阳照耀着千家万户，他们都忙着取下旧的...

卖懒！卖懒！卖到年三十晚

　　明天便是年初一，虽然今年没有年三十，但「卖懒！卖懒！卖到年三十晚！」这句俗语，仍是不少人在春节前会说的一句话。这句话是希望孩子在过年前戒除懒惰的陋习，新的一年努力学习。这句俗语有没有出处？

　　据广东省博物馆官网一则文章记载，「卖懒！卖懒！卖到年三十晚，人懒我不懒。」是一首流传于佛山禅城的童谣。按照禅城旧俗，除夕晚，孩童们一手提着地道的竹织腰形灯笼，一手拿着染红的鸡蛋和炷香，脚穿新木屐走出家门到街上，边走边高唱此曲，一直唱到土地庙或社坛，把香插进神前香炉里才转身回家，并且把红鸡蛋分给长...

年廿八洗邋遢

　　中国传统有“年廿八，洗邋遢”的习俗，更有“年廿八洗邋遢，若然不洗岂会发”的说法。每家每户都会在这天把家里彻底打扫一遍，甚至以碌柚叶洗澡，象征洗去霉运，迎接富有和美好的新一年。

　　为什么选择年廿八这一天来洗邋遢呢？广东话二八与“易发”音近，所以取其“好意头”；此外，“财不入污门”的观念也深入民心，认为财神不会走进不干净的家里，所以趁着年廿八这一天把家里打扫干净，迎接财神、迎接发财之运。

　　“洗邋遢”除了洁净房子之外，亦有除惰性、去恶习的意思。

　　至于北方，则有民谣说“腊月...

年廿六洗福禄

　　年廿六，洗福禄，是怎样的习俗？这天还有什么习俗?

　　所谓洗福禄，意思就是在腊月二十六这天，人们要进行洗浴，这样未来一年的「福禄」才会更多。

　　在中国传统民俗中，这天还有「腊月二十六，里外洗一洗」以及「腊月二十六，洗净禽畜屋」之说。

　　经过小年谢灶、年廿四开炸、年廿五蒸糕后，这天便集中洗澡、洗衣，除去一年晦气，准备迎接新年。

　　洗福禄外，...

年廿四开炸年廿五蒸糕

　　农历年前，传统家家户户都会制作各式各样糕点以迎新春。广东俗语有「年廿四开炸、年廿五蒸糕」之说，是什么原因？

　　香滑的年糕、甘香可口的萝卜糕、口感一流的马蹄糕等，都是广东人春节过年必备的美点。传统上，古人认为，年糕谐音「年高」，即「年年高」，意味着生活、事业等各方面一年比一年进步的美好愿景。

　　为了取得好意头，蒸糕过程一定不能马虎，万一这些糕蒸得不好，人们便相信可能影响来年的运势。

　　蒸制过程固然谨慎，选...

小年

　　今天是腊月二十四，是中国南方民间的传统「小年」，什么是「小年」？

　　小年是春节前的重要节日之一，标志着人们正式开始准备迎接农历新年的日子。关于「小年」的具体日子，不同地方有一点差异。南方「小年」就在腊月二十四日，而北方的「小年」则较南方早一天，在腊月（农历十二月）二十三日。这种差异与清代宫廷「官三民四」的祭祀传统有关。

　　小年的习俗与祭灶神（俗称「送灶」）有关。...

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