消失的俚语|新泽西

  遇到商店店员抬高售价,会听到有人说“食水深”。“食水深”现在还经常听到,但原来它还有前一句的,就是“新泽西”了。“新泽西,食水深”,你听过没有?

  在香港大约50年代左右,美国曾有一艘主力舰来香港,这艘舰只名为“新泽西号”。

  因为“新泽西”号排水量非常大,深入海水好深,虽然维多利亚海港出名水深港阔,但仍然没办法让它驶入香港海港,只能够停在鲤鱼门外供人参观。因为排水量大,“食”水好深,因此便有“新泽西,食水深”的说法。

  除了这个很正常的说法之外,当年不少人为了一睹“新泽西号”的风采,专门前往鲤鱼门。

  但因为当时不能够登上舰艇参观,却只可以坐小船围绕“新泽西号”近距离参观;而当年乘坐参观船的船费是1元,比坐小轮还要昂费,却仍然吸引不少人前往参观,可见“新泽西号”来港,在当年是一件大事。

  而“新泽西,食水深”,渐渐便用来泛指那些赚到尽、图利很大的人。到现在,已基本没有人说“新泽西”了,形容一些人把叫价抬得很高的人,就只余“食水深”三字。

  延伸阅读:宰相肚里可撑船 

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“老太太上电车”下一句是什么?

  “老太太上电车”这一句是老北京的歇后语,流行民国时期的北京,现在已很少人这样说,你知道下一句是什么吗?

  在民国时期(大约上世纪20至40年代),北京流行一款有轨电车(俗称铛铛车),是当时的主要公共交通工具。

  电车没有自动门,上下车全靠售票员“铜哨子”来指挥:哨子响一声,表示乘客上了车,司仪可以开车,而哨声两响,则是提醒乘客注意下车或紧急停车。

  因为司机靠听哨子声开车或停车,乘客如果动作慢一点的...

520

  昨天5月20日,不少年轻男女都像过情人节一样庆祝,引起了笔者的好奇:什么是“520”呢?   

  普通话“520”就是“我爱你”,中国各地方言又怎么说“我爱你”呢?

  上海话:吾老欢喜侬额;宁波话:阿拉腊月子福啊侬;南京话:吾对你蛮有意思滴;重庆话:我只有愣个喜欢你了;开封话:俺就是相中你了;河南话:俺楞中你了;山东话:俺喜憨嫩;山西话:额待见你;合肥话:吾好算你;江苏话:我古西你;天津话:...

“任剑辉”猜一歇后语

   如果有人跟你说:“你是任剑辉吗?”是什么意思呢?

  任剑辉是粤剧界无人不识的名伶,很多人都好想像她一样大红大紫。

  但如果有人对你说:“你是任剑辉吗?”却有负面含义,这是为什么呢?

  原来“辉”字谐音“挥”,任剑辉谐音“任·剑·挥”,就是“拿起剑来任意挥动”的意思。

  于是就衍生出一条歇后语:“任·剑·挥——乱咁亮剑”,便是用来形容人太冲动、胡乱...

消失的俚语|放水

  有没有试过考试前夕,老师格外开恩,把贴士公开给学生?这个时候同学会形容老师在“放水”。“放水”即放行、放过的意思,那它的由来又是怎样的呢?

  上世纪五、六十年代,香港公职人员贪污的情况十分严重,消防员也不例外。

  那年代遇上火警时,消防员抵达火场后第一件事不是救火,而是找事主、店东或负责人索贿,要先收到贿款才开喉救火。当时便有一句流行语:“有水开水放水,冇水收水散水”。

  这个“水”,就是金钱的意思,而“放水”就因此有“给人方便”的含...

消失的俚语|棚尾拉箱

  要形容一个人临时失场,会说他“甩底”,而粤剧界则有一句特别的词语,叫做“棚尾拉箱”。

  从前做粤剧大老倌的都有私人的戏服、化妆等用品,会存放在一个大栊箱内。每当演出时,会随身带到戏棚或戏院。当偶然有大老倌发脾气拒绝出场时,会立即走到剧棚尾将自己的木拢箱拉出来离去,因此就有“棚尾拉箱”的俚语出现了。

  对于戏棚来说,大佬倌霸气失场是娱乐界的大事,因此“棚尾拉箱”,就是指重要的人临时爽...

消失的俚语|白头摩罗

  开埠之初,香港人经常称印度人为“摩罗差”,现在这个称呼已很少听见了,而用“白头摩罗”一词的更是少之又少。什么是“白头摩罗”呢?

  不少印度人会在头上围上白色的头巾,他们本来已被称为“摩罗差”,加上白围巾也就顺利成章成为“白头摩罗”了。

  当时这些“白头摩罗”,多从事放小额贷款的工作。他们不算是借贵利,只是借贷三几亳子予劳苦大众;又由于他们经常带着铜银大的耳环作饰物,所以又得到了“大耳窿”的称呼。

  “白头摩罗”的称号差不多...

消失的俚语|坚过石坚

  形容事情千真万确、真材实料,有时会听到有人说“坚唔坚呀?”但是会说“坚过石坚”的,已买少见少了。

  石坚生于1913年,在40年代投身演艺圈,以饰演反派角色为人熟悉,当中以《黄飞鸿》中的“奸人坚”,在演艺界奠定了一代奸人的至尊地位。

  除了演戏了得之外,石坚还多才多艺。他当年是以化妆师的身份首次踏入演艺圈的,曾是“万能泰斗”粤剧老倌薛觉先的化妆师。

  他也精通北派武术。70年代的武打电影《龙争...

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推敲

  我们将反覆斟酌字句的精准与意境称为“推敲”,为什么思考字句会与“推”和“敲”这两个动作拉上关系呢?

  宋代《苕溪渔隐丛话》卷十九引述了《嘉话》中的一个故事:“(贾)岛初赴举京师,一日,于驴上得句云:鸟宿池边树,僧敲月下门,始欲著推字,又欲著敲字,练之未定,遂于驴上吟哦,时时引手作推敲之势。时韩愈吏部权京兆,岛不觉冲至第三节,左右拥至尹前,岛具对所得诗句云云。韩立马良久,谓岛曰:作敲字佳矣。遂与并...

问鼎

  我们将竞逐权位或争夺第一称为“问鼎”。为什么是“问”鼎,而不是“登”鼎,或“求”鼎呢?

   此典出自《左传·宣公三年》,《古文观止》卷二收录,题为《王孙满对楚子》:“楚子伐陆浑之戎,遂至于雒,观兵于周疆。定王使王孙满劳楚子。楚子问鼎之大小轻重焉。” 

  春秋时期,楚庄王在讨伐戎族后,陈兵于周王室京畿边境,炫耀武力。周定王心中不安,便派王孙满前去慰劳,实为探察虚实。 在会面中,势力强盛...

梦周公

  平常我们说去睡觉、作梦或打瞌睡,会说成“梦周公”或“去见周公”,例如我们会说:“时间不早了,我先去找周公(睡觉)。”为什么会有这种说法呢?

  “梦周公”一词原出于《论语.述而》篇的记载︰“子曰:‘甚矣吾衰也!久矣吾不复梦见周公。’”意思是,孔子说︰“我已很衰老,我也很久不再梦见周公了。”

  孔子是十分敬重周公的,孔子认为周公是儒家精神的典范,周朝初期的仁政也是孔子的最高政治理想,因此孔子终身倡导周公的礼乐制度。孔子对周公的尊崇与敬重,...

大雪物候

  大雪节气到了,天气会有怎样的变化呢?

  《礼记·月令》中记载大雪节气(仲冬之月)的物候:“冰益壮,地始坼,鹖旦不鸣,虎始交。”,记录了古人对大雪来临后天气变化的观察。

  “冰益壮”与“地始坼”描绘天地冻结的静态画面:河冰日益坚厚,大地冻出裂痕,万物收敛。 “鹖旦不鸣”与“虎始交”则捕捉生命动态的转变:畏寒的鹖旦(寒号鸟)噤声蛰伏,而阳...

大雪不冻 惊蛰不开

  进入大雪,天气本应日趋严寒,如果天气不似预期,会对农事有什么影响呢?古人早已察觉其中关联,并流传下一句深刻的农谚:“大雪不冻,惊蛰不开”。这短短八字,究竟蕴藏著怎样的智慧与警示?

  “大雪不冻,惊蛰不开”是一句流传于北方农间的古老气候谚语,凝聚了古人对自然节律环环相扣的深刻洞察。

  其意思是:若大雪节气时土地尚未封冻,那么来年惊蛰时节,大地便不会如期解冻。

  这背后隐藏著着一套严谨的农事逻辑:大雪时节的严寒,能有效杀灭土壤中越冬的虫卵与病菌,并使积雪得以覆盖、滋养土地。若此...

大雪兆丰年 无雪要遭殃  

  今天是"大雪",是二十四节气中第21个节气,也是冬季的第三个节气。在古代,大雪节气的天气对农作物收成有重要预示。

  "大雪"来临,北部地区会受冷空气影响,经常出现较大的降雪,形成地面积雪。

  对农家来说,这个节气又有什么预兆呢?北方有俗语:"大雪兆丰年,无雪要遭殃",意思就是大雪节气当天下大雪,预兆来年将迎来丰收;若不下雪,则可能遭遇灾荒。

  究其原因,大雪降雪意味着冬季雨雪充足,不仅能有效防止春旱、保障冬小...

汗青与杀青

  我们常把“汗青”指代为史书或历史。为什么记载历史的竹简会“流汗”?

  “汗青”又称为“杀青”,为古代制简工艺。汉代刘向的《别录》记载:“杀青者,直治竹作简书之耳。新竹有汁,善朽蠹。凡作简者,皆于火上炙干之。”

  《后汉书·吴祐传》李贤注:“杀青者,以火炙简令汗,取其青易书,复不蠹,谓之杀青,亦谓汗简。”

  在纸张发明之前,古人将文章写在竹简上。但是,新鲜的竹片含有...

乔迁之喜

  祝贺他人搬入新居,会说“乔迁之喜”。为何搬家被称为“乔迁”?“乔”是什么?这其实源于一个关于鸟儿的美妙比喻。

  “乔迁”一词源出最古老的诗歌总集《诗经·小雅·伐木》:“伐木丁丁,鸟鸣嘤嘤。出自幽谷,迁于乔木。”唐代孔颖达疏解曰:“乔,高也。迁,移也。谓鸟从低处移居高处也。”

  《诗经》中描绘了一幅生动的图景:在砍伐树木的叮咚声和鸟儿的嘤嘤鸣叫中,鸟儿从幽深昏暗的山谷里飞出来,迁移到高大挺拔的树木之上。

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如有雷同 实属巧合

  现代影视作品片头片尾常出现“如有雷同,实属巧合”的声明,显示若有内容相似,仅为偶然,并非抄袭。为何偏偏是与“雷声”相同,而不是“风同”“雨同”呢?

  “雷同”一词最早见于《礼记・曲礼上》:“毋剿说,毋雷同。”这里的“剿说”即剽窃他人言论。东汉郑玄的注解:“雷之发声,物无不同时应者。人之言当各由己,不当然也。”

  古人观察到一个自然现象:当雷声轰鸣之时,万物会同时被震响,仿佛都在发出相同的回应。儒家学者从中悟出了做人的道理:真正的君子,其言论应...

状元及第粥

  状元及第粥是广东一带很有名的粥品,粥底绵滑,材料主要有猪杂,像猪肝、粉肠等内脏,吃起来又鲜又暖。这粥的名字很有意思,流传最广的说法是和明朝一位叫伦文叙的状元有关。

   状元及第粥是广东一带很有名的粥品,粥底绵滑,材料主要有猪杂,像猪肝、粉肠等内脏,吃起来又鲜又暖。这粥的名字很有意思,流传最广的说法是和明朝一位叫伦文叙的状元有关。

   伦文叙小时候家里很穷,每天都要挑菜到市集去卖。隔壁卖粥的老板看他认真又聪明,常常借口买菜,其实是想请他吃一碗热腾腾的猪杂粥。

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沉鱼落雁 闭月羞花

  遇见国色天香的美人,会以“沉鱼落雁,闭月羞花”来形容。这句话原来正是描述古代四位美人。

  元·无名氏《连环计》:“我看这女子,生的有沉鱼落雁之容,闭月羞花之貌。好女子也呵!”明 ·罗贯中《三国演义》:“久闻江东乔公有二女,长曰大乔,次曰小乔,有沉鱼落雁之容,闭月羞花之貌。”

  春秋战国时期,越国有一位女子名叫西施,五官端正,相貌宜人。西施在河边浣纱,清澈的河水映照她美丽的身影,这时,...

借光

  请人行个方便或沾点好处,常会客气地说“借光”。此处的“光”指的是什么?为什么可以“借”呢?

  “借光”的典故,出自《史记‧樗里子甘茂列传》。原文记载,甘茂逃离秦国到齐国后,偶遇即将出使秦国的苏代,讲了这样一个故事:“臣闻贫人女与富人女会绩,贫人女曰:‘我无以买,而子之烛幸有余,子可分我之光,无心之子之明,而神之太振海鲁。’

  故事说的是,古时贫家女与富家女聚在一起纺线。贫家女买不起蜡烛,...

破天荒

  从未有过、第一次出现的新事物,可以称为“破天荒”。为什么是打破“天荒”,而不是“地荒”呢?

  “破天荒”一语最早见于五代孙光宪《北梦琐言》卷四:“唐荆州衣冠薮泽,每岁解送举人,多不成名,号曰‘天荒解’。刘蜕舍人以荆解及第,号为‘破天荒’。”

  话说唐代的荆南地区(约今湖北、湖南一带),本是文风鼎盛之地,然而在五十年的时间里,选送赴京的举子竟无一人高中进士。这片文化沃土在科举路上颗粒无收,...

打油诗

  我们把那些语言通俗、诙谐幽默的诗作称为“打油诗”。为什么这类诗要叫做“打油”呢?难道和“油”有什么关系吗?这确实与唐朝一位民间诗人的故事有关。

闭门羹

  被人拒之门外时,可以用吃“闭门羹”来形容,这个说法怎么来的呢?这个“羹”味道如何呢?这与唐朝一个青楼女子的故事有关。

  “闭门羹”一语最早见于唐代冯贽《云仙杂记》所引《常新录》的一段话:“史凤,宣城妓也。待客以等差……下列不相见,以闭门羹待之。”

  话说唐代宣州城有位名妓叫史凤。她风姿绰约、能歌善舞,琴棋书画无一不通。她的名声日隆,富家子弟、风流才子均来求见,经常令妓院挤得水泄不通。

  然而,史凤却并非什么人都接...

甲子徒推小雪天 刺梧犹绿槿花然

  小雪节气,南方气候不似北方严寒,但江南与岭南的景致亦不尽相同。岭南天气究竟如何?

  唐代诗人张登的《小雪日戏题绝句》给了答案。全文如下:

  甲子徒推小雪天,刺梧犹绿槿花然。

  融和长养无时歇,却是炎洲雨露偏。

  此诗为唐代张登所作,收录于《全唐诗》。张登曾在岭南为官,深谙当地气候。

  首句点明,虽时序已至小雪,但刺桐犹绿,木槿仍盛放如燃;次句则道出缘由:因岭南之地天气和暖、雨露...

久雨重阳后 清寒小雪前

  在小雪节气下,不少古人都笔下捕捉当中的物候与生活图景。其中,著名的便有宋代陆游的《初寒》。

  陆游《初寒》:

  久雨重阳后,清寒小雪前。

  拾薪椎髻仆,卖菜掘头船。

  薄米全家粥,空床故物毡。

  身犹付一歃,名字更须传?

  首联“久雨重阳后,清寒小雪前”,点出时节特征——重阳秋雨渐止,小雪清寒已至,为全诗奠定清冷基调。

  诗中“拾薪”、“卖菜”、“薄粥”、“空床”等质朴场景,真实记录了江...

时候频过小雪天 江南寒色未曾偏

  小雪节气来了,北部渐见初雪,南部的天气会是怎样的呢?

  小雪节气下,南部天气没北方那么冷。晚唐陆龟蒙《小雪后书事》,见载于《甫城集》,是唐代节气诗的代表。

  《小雪后书事》:

  时候频过小雪天,江南寒色未曾偏。

  枫汀尚忆逢人别,麦陇唯应欠雉眠。

  更拟结茅临水次,偶因行药到村前。

  邻翁意绪相安慰,多说明年是稔年。

  首联“时候频过小雪天,江南寒色...

小雪仅能消膈热 苦寒偏解恼衰翁

  小雪节气下,对身体有什么影响?又饮食方面该如何应对?

  宋 · 苏辙《小雪》:

  小雪仅能消膈热,苦寒偏解恼衰翁。

  年丰谁使百物贵,心净要令万事空。

  老去禅功深自觉,生来滞运与人同。

  闲中未断生灵念,清夜焚香处处通。

  苏辙在首句“小雪仅能消膈热,苦寒偏耐恼衰翁”道出水雪节气“气温骤降,寒意渐浓”的特点:初雪之寒能消除胸中烦热。小雪时节,外界寒...

小雪封地 大雪封河

  二十四节气中,立冬过后,便踏入“小雪”。

  《月令七十二候集解》记载:"十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。"此外,明代《群芳谱》亦载:"小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。"

  小雪是反映降水与气温的节气。此时寒流与强冷空气活动频率增高,意味着天气转寒、降水量渐增。因此,"小雪"代表的是 "寒未深而雪未大" 的气候特征...

美人迟暮 英雄末路

  形容"穷途末路"的境况时,会听到"美人迟暮,英雄末路",这两句并不是出自同一文献,为什么会被拉在一起呢?

   "美人迟暮"出自战国时楚国屈原的《离骚》:"惟草木之零落兮,恐美人之迟暮。"意思是想到草木不断地飘零凋谢,不禁担忧美人也会日益衰老。屈原在诗中常以"美人"香草寄托情怀,此处的"美人"既可指楚怀王,亦可象征诗人的政治理想。他眼见国家凋零,楚国前景堪忧,正如再美好的佳人,也终将敌不过时间的流逝而年...

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