家有黄金 外有戥子 在老一辈当中经常流传一句说话 “家有黄金 外有戥子”，指乡里乡亲谁家穷谁家富，大家都心中有数，都能知道个大概的意思，就像看秤盘戥子一样，不差分毫。 在这句说话当中，“戥子”亦即是戥秤，相传是由宋景德年间皇家官员刘承珪所发明的一种衡量轻重的器具。戥秤主要组成的构件有小秤盘、铊、杆秤，整体的设计是用来称贵重物品，如金银药品，最大单位是两，小到分或厘。 在明清时期，随着工农业及商业的发展和生产力的提高，戥子已普及于民间，戥子的制造、使用、管理已...
“毛遂自荐”真有其人？ 我们形容自己推荐自己做某一件事情，会以“毛遂自荐”来形容。 其实，“毛遂”原来真有其人，他是战国时期的人，口才了得，他真的“自荐”出使楚国，还促成了一件大事。 战国时期，赵孝成王九年，秦兵攻打赵国，赵孝成王命令平原君游说楚王，希望楚国能合纵抗秦。平原君准备找20位文武兼备的门客出使楚国，找了19人，仍欠一人，一直找不到合适人选。 这个时候，一位名叫毛遂的人自荐，平原君赫然发现这位已在门下3年的食客口才相当出色，于是带同他一起见楚王。 平原君与楚王谈...
“元旦”与“春节” 现今１月１日称为“元旦”，也是新一年的开始。不过，古时元旦并不是指１月１日的，元旦又与春节有什么关系？ “元”有开始之意，“旦”指天明的意思，组合起来就是天明的开始。在中国古代，“元旦”一词源自于三皇五帝时代的颛帝，最早出现于《晋书》：“颛帝以孟夏正月为元，其实正朔元旦之春。 ”而元旦又称“三元”，即岁之元（一年之始）、月之元（一月之初）、时之元（一日之初）的意思。然而，古代中国是使用农历，因此...
立冬收成期 鸡鸟卡会啼 香港天气刚刚开始有一点秋意，但原来已过了立冬了。立冬是农历中第19个气节，代表冬天到来的意思。 立冬之时，万物终成，在古代对农民而言，立冬是一个重要的日子，万物进入休养状态，农民们也会停止在农田中作业，等到春天来临再次投入生产。 在中国社会当中有关立冬的谚语颇多，例如有一个说法是“立冬收成期，鸡鸟卡会啼”，意思是因为鸡鸟看到稻米丰收，它们便想到有足够的谷物裹腹，所以高兴的啼叫，代表该年收...
“秋风起”点解要“食腊味”？ “秋风起，食腊味”，每逢秋冬季节都是吃广东腊味最适合的季节，热腾腾的白饭上铺上蒸熟的腊肠腊肉，香油肉汁渗入饭香当中，在秋冬干爽凉快的天气中享用，确是一大乐事。 中国人制作腊味已有超过二千年的历史。战国时期诗人屈原在他的作品《楚辞·招魂》中提及一种叫做“露鸡”的食物，古文字学家郭沫若在《屈原赋今译》中将“露鸡”解释作“卤鸡”；亦有考证认为这是将去除内脏的整鸡先腌制数日、再令其自然风干的一种美食，被视为腊味的前身。 至于广式腊味，则是广东酶制工艺，与唐宋...
每日一词 佛旗有多少种颜色？ 今天是佛诞，让我们认识一下佛教的旗帜。大家知不知道佛教旗帜有多少种颜色？ 根据广州市民族宗教事务局的官网所示，世界佛教友谊会于公元1950年在锡兰科伦坡（即今斯里兰卡首都）举行会议时，除了讨论到佛历外，还对佛教旗帜进行了划一规定。 佛历的计算，统一以佛陀释迦牟尼涅槃之年计起。到今年，佛历就是2566年 。 另一个重要的划一规定，就是佛教旗帜的样式。规定佛教旗帜是根...
