刊登日期 : 2026-06-18
我们物理课学的大气压原理，谁会想到战国古人早就玩转？
西方直到17世纪，才靠“马德堡半球实验”证明大气压的存在。而早在战国时期，齐国人已经巧妙运用大气压现象，造出实用的汲酒器，比欧洲早了两千年。
竹节柄青铜汲酒器，现藏于山东省淄博市博物馆，是中国目前发现的、最早利用大气压原理的取酒器具。
1992年，这件文物出土自淄博市商王村的战国古墓，刚面世时，直接难倒一众考古专家。
外形怪异、零古籍记载，没人说得清它的用途。后来考古学家经过反复实验，才解开谜底，确认它是一个“取酒神器”。
这个酒器到底有多神奇？它的工作原理，只有简单三步：
第一步，沉器汲酒：将青铜汲酒器垂直放入酒坛，酒就会顺着底部的圆孔灌进去，空气则由柄上的方孔排出来。
第二步，闭孔锁酒：用拇指按住长柄上方孔，再提起酒器，里面的酒水一滴不漏。
第三步，松孔倒酒：把器物移到酒杯上方，大拇指一松，空气瞬间涌入，酒就会慢慢流出。
整个过程就像变魔术，靠“水压+大气压”的双向配合，达到汲起或流出的效果。
可能有人会问：直接舀酒的方式不用，古人为何大费周章做出这套设计？其实背后是精准的实用智慧。
经测量，汲酒器最大容量250毫升，常规盛酒容量约200毫升。而同墓出土的战国耳杯，容量介乎230到500毫升之间。也就是说，古人用这个酒器汲取一到两次，就能刚好斟满一杯酒。
除此之外，它还解决古人饮酒的痛点：不用倾斜酒坛、不会手抖洒漏，连坛底的酒都能吸干净不浪费。
两千年前的齐国人，没有精密仪器，却靠观察和实践，摸清了现代基础物理原理。这些古法匠心，今天看来依然令人眼前一亮。
（封面图像由AI生成）
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