刊登日期 : 07/06/2021
民宿旅遊作為新興的旅遊產業，為旅客提供了一個結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源等元素的個性化住宿選擇，一直非常受歡迎。近年來，廣東省亦不甘後人，積極推動旅遊民宿產業的發展，以提振鄉村的經濟增長。據《2020廣東鄉村民宿發展白皮書》的數據顯示，截至2020年12月，廣東省的民宿客棧數量為44,999家，正呈現爆發式增長的趨勢，當中廣州、深圳、惠州的民宿數量更是位居全省前三。
惠州民宿發展迅速成「新貴」
就廣東省的民宿發展而言，惠州絕對是走在前沿城市。
據內地預定酒店網站「去哪兒」的數據顯示，截至去年11月底，惠州民宿客棧多達1,052家，僅是11月的接單量就已超過32.5萬，客單價達到205元。惠州的民宿增長強勁其實有賴當地政府的大力支持，除了一系列的相關政策支援外，惠州近年亦會舉辦「惠州十佳最美民宿」評選，透過評選惠州最美民宿，讓更多藏在深山未被人認識的優質民宿，都能走進公眾視野，起到推廣、宣傳的效果。
最新一屆的「惠州十佳最美民宿」評選已於去年揭曉，當中「鳳悅·墅家玉廬匯」、「秋长谷里」、「尚柯庭院」、「龍門愛樹·天堂小鎮」等一批特色民宿客棧獲選為惠州2020年最美民宿。
民宿「玉廬匯」建築融「 天人合一」理念
「鳳悅·墅家玉廬匯」位於惠州市惠陽區良井鎮矮光村的千畝良田與菜地之間，此處距離深圳僅1.5個小時車程，距離廣州亦只是2小時車程，可謂是「離都市不遠，離自然很近」的度假綠洲。
「玉廬匯」的建築風格深具氣派而且典雅，保留了客家建築的自然原色，同時亦將「 天人合一」的哲學融匯於建築理念之中，整幢民宿隱逸於村落樹林之間，起到一種心靈療癒的作用，亦營造出一種「每天被鳥喚醒，鮮花蔬果縈繞其身」的居住體驗。「玉廬匯」原是一片破敗凌亂的空心村，後來經過精心的設計和改造，終於打造成帶有客家元素的中式園林。置身於此，一呼一吸皆是田園氣息，讓人身心舒暢。
百年客家圍屋改造成民宿「秋長谷里」
「秋長谷里」是碧桂園與惠州當地聯手打造的鄉村振興項目，並於去年年底獲評為國家3A級旅遊景區。整個「秋長谷里」民宿是由百年客家圍屋「松喬樓」改造而成，在尊重傳統古建築和保留客家村落文化的基礎上，加入了優質住宿和文化體驗元素。由於松喬樓歷史悠久，擁有深厚的文化底蘊， 碧桂園在打造此民宿項目的時候都盡量保留傳統建築元素，只是將閒置的農房變身成特色民宿、把斷壁殘垣化身成拍照「打卡」聖地、以及在古樸的嶺南民宅中引入西式精緻美食而已。
遊客來到「秋長谷里」不但可以看到極具客家特色的青磚黛瓦圍屋「松喬樓」、還有綠油油的農家菜園、以及碧波蕩漾的半月池塘，置身於此感受獨具韻味的客家文化、品嘗客家美酒和小吃，非常寫意。
住宿方面，「秋長谷里」民宿有33間庭院客房，各有不同的主題，裝潢多以石頭和木製品為元素，配以簡約、古樸的風格，懷舊之中又不失精緻。
除了以上介紹的兩間民宿，惠州其實仍有很多具特色的民宿等待着大家發掘，感受當中的人文情懷和魅力。