刊登日期 : 08/11/2020 香港文化中心是香港最重要的表演藝術中心，於1979年奠基，1984年動工，1989年啟用。當年11月8日，香港文化中心正式揭幕，儀式由查理斯王子及黛安娜王妃主持。 文化中心由香港建築署負責設計，斜坡式外觀特別容易辨認，最大的特點是「沒有窗戶」，設計意念為：裡面的表演由觀眾自行評判。 文化中心成立後，引進全世界的一流藝術表演，包括音樂會、歌劇、音樂劇、舞蹈、戲劇等等。
煲蠟 歡度中秋節，少不了賞月、吃月餅、玩燈籠；而對於上一代香港小朋友而言，中秋還有一項活動，那就是「煲蠟」了。 煲蠟可說是七十年代香港、特別是在公共屋邨長大的小朋友一個集體回憶。 煲蠟，顧名思義就是把蠟煮滾。小朋友將蠟燭放於月餅鐵盒等容器當中，點燃後讓蠟熔化、升溫；當蠟因高溫而燃燒起來時，就把水灑在滾紅的蠟溶液之上，滾蠟遇水就會出現搶火現象，形成一團突然爆出的火團，火焰高度可達三、四呎。小朋友往往被那團...