“一锅熟”与 “一锅端” “一锅熟”是广东俗语，从字面看，就是将所有食材放在一个锅中烹调，直至煮熟为止，实际却有“同归于尽”的意思。 在电影情节里，贼人被警察重重包围时，为求自保，贼人将手枪指向附近的火水桶，大喊“唔好行埋嚟，否则同你哋一锅熟。”贼人若是开枪射向火水桶，定必引发大爆炸，周遭的人可能也会葬身火海，同归于尽。 类似的词语还有“一锅端”，不过两者意思有少许不同。 “一锅端”比喻一下子全拿出来，没有剩余，或一下子全...
“浸死鸭乸”嗰年，是哪一年？ 不少人都说广东话俗语够“盏鬼”，当中不少还有独特的典故。例如有一句俗语，叫“浸死鸭乸嗰年”，听起来令人有点摸不着头脑，原来是与一次天灾有关。 鸭乸，在广东话意思当中就是雌性的鸭，大家都知道鸭是一种擅于游泳的禽鸟，又何以会浸死呢？又是在哪一年浸死的呢？ 原来在1915年，广东省发生了一次特大水灾，史称“乙卯水灾”。当年广东地区连月大雨，历史上的“水淹广州城”就是指这场水灾。 洪水不单冲走平房冲毁农田，还有很多人因大水而失踪下落不明。...
金山阿伯 广东省的江门台山、潮汕、梅州等地，都是著名侨乡，当年不少来自这些地方的壮丁飘洋过海打工，因此衍生出一个词语：金山阿伯。 在19世纪时，美国西岸、澳洲及新西兰等地先后发现金矿，出现一股“淘金热”。美国西岸就被称为旧金山，澳洲及新西兰就被称为新金山。 开采金矿需要庞大的劳动力，一些矿主就以低廉的工资聘请中国劳工前去开矿。 这些飘洋过海工作的华人在外工作多年，累积了一些储蓄，部分人一把年纪才回乡成家立室，这些人就被...
猜歇后语：貂蝉唱歌 貂蝉是历史小说《三国演义》人物，相传生于河南洛阳，与西施、杨玉环、王昭君并称中国古代四大美女。有一个关于她的歇后语，上句是“貂蝉唱歌”，下句你又知道是什么吗？ 在《三国演义》中，貂蝉是司徒王允的侍女，后来成为其义女，长得美貌动人，唱歌亦声色俱全，是一代美人，深得董卓和吕布的眷恋。 宋·汪藻《浮溪集·翠微堂记》中曾写到“其意以谓世之有声有色者；未有不争而得；亦未有不终磨灭者。”此处的“有声有色”，原本指人拥有美好的名声和显赫的地位；后来用来形容事物精彩...
网络潮语：破防 互联网中的虚拟世界，已成为现代人生活的一部分。一些网络世界的用语，也往住成为现实世界的流行语。如果大家有玩过手机游戏《传说对决》或《王者荣耀》，就应该见过“破防”这个词语。它是什么意思呢？ “破防”即是破除防御的简称。 这个说法来自网络游戏，例如几年前流行的《英雄联盟》、《传说对决》或《王者荣耀》。在对战游戏中，队员之间为了应对游戏的急速节奏，在沟通中习惯将一些术语进行简化。“破防”就是指在游戏中突破对方的防御，使对方失去还击的能力。 因为游戏大受欢迎，当中的术语在网络和现实世...
“草鸡”是什么意思？ 广东俗语中的偷鸡、走鸡、执死鸡，大家都听过。而北方有一个俗语叫做“草鸡”，大家知道是什么意思吗？ 草鸡这说法，原本是指地方土鸡，又有母鸡的意思。例如在某些地方，便会将母鸡说成草鸡。 草鸡的含义远远不止于此。例如在山东话当中，草鸡就有着急、惊慌失措的意思，部分山东人也会说“草鸡毛”。 而在有些方言中，草鸡通常用被用来形容一个人胆小软弱或举止猥琐。郭澄清在当代小说《大刀记》就曾用上“草鸡”一...
老幺与老疙瘩 广东人经常会说一句话，叫做“孻仔拉心肝”，意思就是家中年纪最小的儿子，是父母的心肝宝贝，对他们的关爱程度犹如心肝被拉扯的感觉。 其实在不同方言中，也有类似的说法，分别是“老幺”和“老疙瘩”。“幺”的意思是最小，是象子初生之形。麻将中的幺九牌也就是一（数字最小）和九（数字最大）的合称。 而在东北地区，有一种更有趣的说法——“老疙瘩”。 疙瘩这词在《老残游记》用就有用到，原指皮肤上突起或肌肉上结成的小硬块；在东北方言中则...
大龙凤 “大龙凤”原本跟广东传统艺术——粤剧有关，但后来却变成了“做场好戏来骗人”的意思，为何会这样呢？ “大龙凤”，其实是香港六十年代初一个粤剧团的名字。由何少保做班主，红伶包括麦炳荣、凤凰女和谭兰卿。这粤剧团有几出拿手好戏，包括《凤阁恩仇未了情》、《蛮汉刁妻》、《痴凤狂龙》等。 这些粤剧的特色，多是大锣大鼓、大吵大闹的，气氛热闹，观众们看得十分投入。后来，人们就喜欢以“大龙凤”来形容一些大吵...
猜歇后语：张飞戴口罩 每逢流感高峰期，许多人都会戴上口罩，保护别人保护自己。那么张飞戴口罩是什么意思呢？ 在《三国志》的张飞本传中，便形容张飞双眼十分大，瞪眼怒目能够吓退曹兵。当中有一句：“飞据水断桥，瞋目横矛曰：‘身是张益德也，可来共决死！’敌皆无敢近者，故遂得免。” 料想他载上口罩的话，便只见一双大眼了。后人便流传幽默一句：“张飞戴口罩—显大眼”。 延伸阅读：猜歇后语：张飞穿针
万圣节要“糖果”也要“苹果”？ 每年10月31日就是万圣节，虽然这是一个西方的传统节日，但内地近年万圣节玩乐气氛越来越浓厚，现在就让我们认识一下万圣节的专有词语。 “万圣节”在西方是纪念逝者、圣人的节日，当中最有名的习俗就是“Trick or Treat”，意思就是“不给糖就捣蛋”。除了糖果外，传统上还有一个有趣的“仪式”，那是什么呢？ 这个就是“咬苹果”(bobbing for apples）了。每到万圣节时，英美等西方国家都会举行节日习俗，参加者要想...
猜歇后语：张飞穿针 张飞，三国时期蜀汉将领，是刘备的义弟，也是蜀汉五虎将之一（其他为关羽、赵云、马超、黄忠）。张飞以身材魁梧见称，可有想过当他拿起丝线穿针的时候，会是怎么样子呢？ 《三国演义》描写张飞的外貌是“豹头环眼”，顾名思义，就是眼睛很大。 穿针走线需要细致和耐心，让“莽张飞”将幼细的丝线穿过小小的针眼，几乎是不可能的任务。 于是，后世就流传一句歇后语：“张飞穿针——大眼瞪小眼”，意思就是事情太困难，只能发呆，毫无其他办法。 不过，《三国志》也有记载张飞：“小...
猜歇后语：诸葛亮娶丑妻 诸葛亮不单是千古名臣，还是“身高八尺”的美男子，但他却娶了一位大众公认的丑女子。为什么？ 诸葛亮辅佐刘备为王，鞠躬尽瘁死而后已，是一位千古名臣，原来他还是一位帅哥。据《三国志·诸葛亮传》记载：诸葛亮“身高八尺，犹如松柏”，可见他是高大威猛之人。这样一位帅哥，却娶了一位大众公认的“丑女”。 《三国志·诸葛亮传》裴松之注引《襄阳记》记载：“黄承彦者，高爽开列，为沔南名士。谓孔明曰：闻君...
八九不离十 形容某事与事实十分相近，或者一件事差不多完成，一般会说“七七八八”，但亦有人形容“八九不离十”，为什么？ “十”在中国通常被认为是代表圆满的数字，“八九”就代表一件事接近完成、或猜测接近真相。 古代典借中，不少文章都出现过“八九”的用法。例如《红楼梦》第三十回：“紫鹃也看出八九。” 中国现代作家老舍的《柳屯的》则出现“八九不离十”的用法：“可是比较的，我还算是他的熟人，自幼儿的同学。我不敢说是明...
小学鸡 中学和大学呢？ 形容别人幼稚如小学生，会说：“小学鸡”，那么，中学和大学又有什么和“动物”有关的形容词？ 形容小学生为“小学鸡”，是因为小学生像小鸡个子小，小息时在校内跑来跑去，从学校高处往下看，就像一群群小鸡在跑，可爱得带点无知。小学鸡又用来泛指行为幼稚的成年人。无论对小学生或成年人而言，“小学鸡”都是贬义词。 中学又是什么呢？ 网络有说：“中学鸭”。中学生个子高大，但心智未成熟，惹事生非后却...
“趁水和泥”是何意思？ “趁水和泥”是什么意思？出处在哪里呢？ 在北大语料库中查询发现，“趁水和泥”这个词，最早出自清代程省所著、讲述古代测字数的著作《测字秘牒》。 现代多本小说作品中，曾用到这个词，大多与趁热打铁、趁火打铁等连用，表达要把握时机的意思。 例如姚雪垠的长篇小说《李自成》第三卷第11章：“这母货不早不晚，来的恰好。趁水和泥，趁热打铁，捎带着...
一笔画不成龙 一锹挖不出井 形容做事不要急进，会说“勿急功近利”、“不能一蹴而就”。在以前，就有一句很生动的语句来形容，你知道是什么吗？ 古时，人们最尊崇是龙，甚至会把龙的画作挂在家中，希望为家添福气。不过，要画出一条栩栩如生的龙，一笔是画不成的，要多加几画仔细绘描才能够成功。因此，形容要成功就不能急进，就有“一笔画不成龙”的谚语。 “一笔画不成龙”原来还有下一句的，就是“一锹挖不出井”。古时喝水要挖井，但井不是一挖便成，而是要...
当家才知盐米贵 出门才晓路难行 形容年青人不知生活艰难，会说“吃米不知价”。旧时民间谚语，有一句意思与之相当的，你又知道是什么吗？ 这一句便是“当家才知盐米贵，出门才晓路难行”。 意思就是说，孩子长大成家后，面对衣食住行的生活问题，就会知道盐米等生活用品并不便宜，以此告诫孩子不要养成浪费的坏习惯。 以前农村没有马路没有车辆，都是不平坦的泥巴路，一般人无论到哪里都是靠双脚行走。因此，昔日长辈就以“出门才晓路难行”来训示后辈...
白鼻哥是何许人？ 白鼻哥是何许人？ 白鼻哥，也叫白鼻。原指传统戏曲的丑角（三花脸），因用白粉涂鼻，俗称白鼻哥或白鼻。 在传统粤剧中，白鼻哥的角色多为反派，例如作为才子的反衬，上京考试而榜上无名，下场时说：“今科不中，明科再来。” 后来，“白鼻哥陪考”就用来比喻考试失败之人。 其后，白鼻哥又泛指无能之辈瞎凑热闹，永远是陪衬角色...
宋代夜市营业至几点？ 现代人逛夜市，是愈夜愈精彩，甚至通宵至天光。古时所谓的夜宵又是什么时候呢？ 北宋孟元老曾经以宋代京城生活日常为主题写成作品《东京梦华录》，提及到北宋时期的夜市，说“夜市直至三更尽，纔五更又复开张”。意思是说夜市营业至11时，到凌晨3时又预备第二天的营业。 古时没有电灯，晚上11时已非常漆黑了，此时还有夜市，可见宋代的夜生活丰富多彩。 延伸阅读：“半夜鸡啼”有什么特别...
落笔打三更 如果有人说“落笔打三更”，你会有什么反应？这个俚语是什么意思？ “更”是古代用来表示小时，以“更”作为单位计算时间。“打更”报时是晚上7时才开始做的事。更夫会以敲锣等形式通知市民时间，一更为两小时，整个夜晚合共有五更，即10小时。 初更为晚上7至9时；二更为晚上9至11时；三更为晚上11时至凌晨1时；四更为凌晨1至3时；五更为凌晨3至5时。 一般而言，打...
short short 哋 形容别人说话及行为怪异、不正常，年轻人会说：“有病”、“发神经”，但是居住在香港而年纪较大的，则会说：“short short 哋”，当中有什么原因呢？ “short”源自英语“short circuit（短路）”。“短路”是一种电路故障，会突然产生较大的电流，导致电器损坏，甚至火灾或爆炸。 因此在口语中，有人将“short circuit”简化为“short short 哋”，用来形容有人语言或行为不正常，给人“说话不对弦”、“傻傻的”的感觉...