“大步槛过”与天神有关?  

  在传统中国民间社会当中,有很多习俗及俗语会带有迷信的色彩。

  在广东话俗语当中,有一句俗语叫作大步槛过,当中便有迷信元素在其中。

  “大步槛过”意思就是遇是不幸事情或困难时,幸运地躲过灾难或顺利渡过难关,与逢凶化吉意思相似。

  “槛”,即门槛的意思,是古代中国建筑门框下的横木条或石条,在实际功能上有防风、防水、防火、稳固结构基础等,而在民间信仰上则有避邪挡灾作用。

  古人相信门槛是由天神掌管,践踏门槛就是对神明不敬,若踏上了就会得罪神明招致不幸,因此广东人便有“门槛不能踩”的说法。由于以大步避过踩踏门槛能够避免招来不幸,因而有了大步槛过的说法出现。

  延伸阅读:“乌龟爬门槛”同冒险有关? 

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盆菜,还是盘菜?

  农历新年将至,又是吃传统盆菜的时候了!盆菜的特色就是用一个大盆子,将不同的餸菜一层一层铺在盆子里,愈名贵菜式愈放在最上层,看起来就有盆满砵满的好意头。不过,有人会把“盆菜”说成是“盘菜”,究竟那个才是对的呢?

  盆菜是广东人的菜式,将不同的菜式一层一层的铺在盘子里,盆子就像洗脸盆的盆子那般大,足够一家人食用。

  至于盘子呢?就是浅底的器皿,比碟子大一些。北方人常常把碟子说成盘子,一盘菜也就是一碟菜。因此将“盆菜”改成“盘菜”,就一定不足够一家人食用了。 

  “盆”与“盘”广州话同音,普通话却不同音,普通...

沐猴而冠

  形容人虚有其表,没有真本领,可以用“沐猴而冠”这个成语。

  沐猴指猕猴。语出《史记.卷七.项羽本纪》:“人言楚人沐猴而冠耳,果然。”

  楚汉相争期间,西楚霸王项羽率兵进入秦国首都咸阳后,屠杀城里的百姓,杀害已经投降的秦王子婴,并且放火烧掉宫殿,然后带着到处搜括而来的珠宝和妇女要回故乡去。

  此时,有人跟项羽说:“关中这个地方,山河四面围绕,是天然屏障,土...

歇后语:外甥打灯笼

  “外甥打灯笼”这歇后语的谜底有两个,其中“照旧”较广为人知,另一个你又知是什么吗?

  据说元代末年,朱元璋在回老家的街上与一名卖艺者比武,不小心打伤了对方,后来发现那人原来是自己素未谋面的姐夫。不幸地,朱元璋因为下手太重,姐夫性命垂危。姐夫在临死前,叫儿子挑灯笼照看“舅父”朱元璋,一看竟是帝王之相,于是央求朱元璋登基后封他的儿子为官。后来,朱元璋真的当了皇帝,就让外甥挑起灯笼,宣...

年廿四开炸 年廿五蒸糕  

  过农历新年,当然少不了要有各式各样的糕点。   香滑的年糕、甘香可口的萝卜糕、口感一流的马蹄糕等,都是香港人过年必备的美点。

  今时今日要享用各式过年糕点,到商店和超级市场便能轻易买到。

  不过在中国古代,制作贺年糕点就非常讲究。因为古人认为,年糕谐音“年高”,即“年年高”,意味着明年将步步高升,财源滚滚。

  为了取得好意头,蒸糕过程一定不能马虎,万一这些糕蒸得不好,意味着未来一年都不会有好日子(不能高)。

  除了要蒸好...

“抵冷贪潇湘”与林黛玉有关?  

   最近天气寒冷,不少人苦恼出门时穿什么衣服才够暖。   然而,即使天气再冷,总会有人爱穿得少,老一辈的人通常会以“抵冷贪潇湘”来形容。

  “抵冷贪潇湘”,意思就是人们因爱美贪靓而穿得不够,以免因穿得太多而显得浮肿难看,即使难受仍心甘命抵。

  不说不知,抵冷贪潇湘中的“潇湘”源自《红楼梦》中林黛玉所住之处潇湘馆。

  这里的“潇湘”二字引用了帝舜同潇湘二妃娥皇、女英的典故,她们二人都是美女,因哭舜而自投湘水寻死。后人为了纪念她们,就以...

“三思而后行”孔子其实主张“二思”?  

  我们常说做事情前一定要反复思考,慎重做出每一个决定,在权衡好一切利弊之后再去行动,这正是“三思而后行”。这句话大家都十分熟悉,“三思”指很多次的意思,不过孔子原来只主张“二思”,即思考两次就够,究竟为什么呢?

  所谓的“三思”并不是说明数量,而是指多,比喻一而再、再而三的意思。据《论语·公冶长》当中提及,“‘季文子三思而后行。子闻之曰:‘再,斯可矣。’”意思是说,季文子每办一件事都要经过多次考虑,然后才去做。孔子听到后就表示只要考虑“两次”就可以去做了。

  季文子是鲁国的正卿,掌握国家的军政大权,是一个...

何谓“唔理三七廿一”? 

  中国古代很早就有数字的概念,而广东话不少俗语也都与数字有所关连,其中有趣的就有“唔理三七廿一”。

  “三七廿一”意思是三乘七的积是二十一,是“九因歌”当中其中一个句乘法口诀,一般而言初小的数学课会有所教授。

  那么,“唔理三七廿一”又是什么意思呢?

  意思就是做事时什么都不管,什么都不顾了。这句俗语与“九因歌”并无关系,而是跟古代中国文化有关。

  相传源自于中国古代人们对地府有一个概念,认为地...

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正月十五闹元宵 一闹吃 二闹灯 三闹谜

  每年农历正月十五日,就是春节之后的中国传统节日——元宵节。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节,又名“上元节”。在这节日,人们一般会吃汤圆、赏花灯及猜灯谜,所以有“一闹吃、二闹灯、三闹谜”之说。

  元宵节起源于汉朝。东汉初年,汉惠帝刘盈死后,吕后篡权,吕氏把持朝政。周勃等大臣在吕后死后,铲除吕氏势力,拥立刘恒为汉文帝。据说,平息诸吕的日子适逢是正月十五日,因此每年正月十五日之夜,汉文帝都微服出宫,与民同乐,以示纪念,并把正月十五日定为元宵节。

  正月十五日是一年中第一个月圆之夜,民间将元宵...

正月十四:喝亮眼汤

  农历正月十四,被称为“试灯日”,有“喝亮眼汤”的特色习俗,为什么呢?

  这一天,人们把花灯挂出来,各人亦纷纷走出家门,欣赏街上各式各样的花灯,为元宵节作好准备,因此称为“试灯日”。民间童谣中,便有一句“十四灯正明”。

  此外,在浙江省绍兴市新昌及嵊州县,这一天还有一个别具特色的习俗,称为“喝亮眼汤”。

  “亮眼汤”其实是青菜麻糍汤。在新昌、嵊州,人们将麻糍切成一条条...

正月十三:灯头日

  农历正月十三,被称为“灯头日”,有“点灶灯”的民间习俗,为什么呢?

  “十一叽喳喳,十二搭灯棚,十三人开灯,十四灯正明,十五行月半,十六人完灯。”是中国民间的一首童谣。

  在正月十三这一天,民间有“开灯”的习俗。因为正月十五闹花灯的日子临近了,各家在这天开始试一试点燃自己造好的灯,因此这一天也被称为“灯头日”。

  这一天人们还会在厨灶下点灯,即是“点灶灯”。从正月...

正月十二:搭灯棚

  农历正月十二,中国民间传统有“十二搭灯棚”之说,为什么呢?

  民间的一首童谣,记录了这个习俗:十一叽喳喳,十二搭灯棚,十三人开灯,十四灯正明,十五行月半,十六人完灯。

  当中,正月十二是人们开始搭灯棚准备元宵节灯会的日子。

  此外,这一天据说是老鼠的诞辰日,又被称为“老鼠日”。这一天不能打老鼠,但是人们会有针对老鼠的一些习俗,例如藏剪刀,收旧鞋,捏老鼠嘴等...

正月十一:子婿日

  农历正月十一,中国传统称为“子婿日”,有“行头桥”的习俗,为什么呢?

  相传这一天是岳父宴请子婿的日子。人们在初九庆祝“天公生”剩下的食物,到了初十还吃不完,到了正月十一便用来招待女婿及女儿。

  古诗中也有提到这一习俗,如平慧《正月十一日》:“归宁之日走娘家,子君相携敬意嘉,好客亲翁开心笑,残羹剩饭礼香茶。”

  在潮汕揭阳和普宁,正月十一晚有“行彩桥”的民俗文化活动...

初十地日:石头节

  农历正月初十,称为“地日”,又称为“石头节”,为什么呢?

  民间流传歌谣:“年初十,地生日,有天还有地,比是爷娘不多异,人畜房屋都依地,米麦百谷都生地,菜蔬风味拿来祭,祭他生日他欢喜。人生忠孝与节义,地维赖以立,作事须求脚踏实地。”人们透过“地日”的庆祝,来表达对土地的尊敬,以求新的一年脚踏实地,五谷丰登,平安富足。

  这天,又称为石头节,中国民间传统会...

初九拜天公

  农历正月初九,又称为“拜天公”,为什么呢?

  这一天,在中国东南沿海一带,尤其是闽南地区,有一个特别盛行且隆重的民间习俗,就是“拜天公”。

  传说正月初九是主宰三界、统领诸神以及人间万灵最高的神——玉皇大帝的诞辰,人们把这一天称为“天公生”。天公就是指玉皇大帝,道教亦称之为元始天尊。

  古人认为九是最大的阳数,古人以天为阳,以地为阴,所以用...

初八谷日

  农历正月初八,又称为“谷日”、“顺星节”,为什么呢?

  正月初八为“谷日”,源于古代中国的神话传说和民间信仰。《占书》记载:“岁正月一日占鸡,二日占狗,三日占猪,四日占羊,五日占牛,六日占马,七日占人,八日占谷。”初八便是谷物的“生日”。据说这天若天气晴朗,则这一年稻谷丰收,若天阴则年歉,所以这是一个可预知一年运气的节日。

  这一天,天子会向天祈求农...

初七人日

  农历正月初七,又称为“人日”,为什么呢?

  正月初七被称为“人日”,源于古代中国的神话传说和民间信仰。宋高承《纪原·天生地植·人日》引东方朔《占书》记载:岁正月一日占鸡,二日占狗,三日占猪,四日占羊,五日占牛,六日占马,七日占人,八日占谷。上天创造万物的次序是“一鸡二狗三猪四羊五牛六马七人八谷”,所以初七就是人类诞生的日子。

  在古代农耕...

初六马日:下田备春耕,穷气送出门

  农历正月初六,又称为“马日”,这天有“下田备春耕,穷气送出门”之习俗,是怎样的呢?

  汉代东方朔《占书》记载,农历新年的首八天为人类和不同畜牧作物的生日,中国传统正月初一日为鸡日,初二日为狗日,初三日为猪日,初四日为羊日,初五日为牛日,初六日为马日,初七日为人日,初八为谷日。中国民间传说这是因为女娲创造万物生灵的时候,先造六畜,后造人,因此初一到初六都是六畜之日。正月初六马日:下...

年初五 赶五穷 迎财神  

   农历新年在华人社会而言十分重要,因此“新正头”有各式各样的习俗和仪式,例如在年初五的时候,就有“赶五穷”的习俗。

  “五穷”,又称为“五鬼”,是指“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”等五种穷鬼。单从字面便知“五穷”是负面东西,在唐代大文豪韩愈的《送穷文》中便提及“凡此五鬼,为吾五患”,所以必须要送走。

  那么,在年初五要做什么来“破五”呢?通常人们会早起床放鞭炮、打扫卫生。打扫卫生的其中一个原因,是因为腊月三十到...

初四咁嘅样  

  今年初四是公众假期,打工仔当然开心,不过,一般的初四是农历新年长假期后第一天上班的日子,在广东俗语便有“初四咁嘅样”的说法。

  “初四咁嘅样”这句俗语是来自昔日周星驰主演的贺岁电影《行运一条龙》。

  电影中饰演金水的周星驰,在其中一幕问及进行收楼的老板是长得什么样子,有茶餐厅伙计就说“初四咁嘅样”。

  什么是“初四咁嘅样”呢?茶餐厅老板达叔就解释:“年初四,假又放完,钱又使晒,工又要返,点会有好样呀?”

  一般而言,香港...

初一早 初二早 初三睡到饱  

   从古至今,中国人都非常重视农历新年,更有“开个好头”的观念,反之也十分避忌做错事导致流年不利。

  中国民间有“初一早,初二早,初三睡到饱”的说法,意思就是年初一和年初二都要早起床,到了年初三就可以不用早起睡个够。

  年初一要早起原因有两个,第一是年初一是一年之始,若懒洋洋不起床的话,未来一年都会懒洋洋,因此一定要早起。此外,年初一当日有很多要处理,例如祭拜祖先与神明,到了初二又要出门拜年,或...

初一不出门 初二拜家门  

   大年初一是农历新年的第一天,由于中国人对农历新年非常重视,因此在新正头也有很多习俗,且十分讲究,稍有不慎未来一年便有可能诸事不顺。

  民间有一个说法是“初一不出门,初二拜家门”,明明大年初一是出外拜年的好日子,为什么会不应该出门呢?

  古代的人们认为,初一是一年之始,人人都是有财气、有福气的,如果出门的话便会把财气外泄,未来一年便会变得贫穷。

  此外,出门有可能会有些意外,万一年初一有任何闪失都会对未来一年运程造成不利,因而有...

爆竹一声除旧岁 桃符万象迎新春

  “爆竹一声除旧岁,桃符万象迎新春”,祝大家新年如桃花一样灿烂,长年行好运。

  这句诗取自北宋王安石的作品《元旦》,将春节的新景象活灵活现地展现在眼前。  

  原诗为“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”阵阵轰隆的爆竹声响起,代表旧的一年已经过去;和暖的春风吹来了新年,人们欢乐地畅饮着新酿的屠苏酒。初升的太阳照耀着千家万户,他们都忙着把旧的春联...

卖懒!卖懒!卖到年三十晚

  “卖懒!卖懒!卖到年三十晚!”这句中国人过年时的俗语很多人都知,是表达希望孩子在过年前戒除懒惰的陋习,新的一年努力学习。

  这个风俗流行于广东地区。除夕夜,家家户户会上灯(点灯,在客家人的习俗中,灯和丁想通,因此添灯也有添丁的意义),然后给每个小孩一只红鸡蛋,点着一炷香,让他提着灯笼,到街头巷尾去边走边唱道:卖懒,卖到年三十晚,人懒我不懒!

  过年前,大家都会进行家居大清洗,去旧迎新,添置新用品、新衣服、新鞋袜等,小...

年廿八 洗邋遢

  中国传统有“年廿八,洗邋遢”的习俗,更有“年廿八洗邋遢,若然不洗岂会发”的说法。每家每户都会在这天把家里彻底打扫一遍,甚至以碌柚叶洗澡,象征洗去霉运,迎接富有和美好的新一年。

  为什么选择年廿八这一天来洗邋遢呢?广东话廿八与“易发”音近,所以取其“好意头”;此外,“财不入污门”的观念也深入民心,认为财神不会走进不干净的家里,所以趁着年廿八这一天把家里打扫干净,迎接财神、迎接发财之运。

  “洗邋遢”除了洁净房子之外,亦有除惰性、去恶习的意思。

  至于北方,则有民谣说“腊月...

年廿七 宰年鸡

  农历新年快到了,中国传统习俗中,腊月二十七有什么要做呢?

  中国年谣《北京忙年歌》:“二十七,宰年鸡”。

  这一天,家家户户除了宰杀家禽,还要赶市集采购过年货。为什么要在二十七杀鸡呢?一般的说法是因为取其谐音,普通话“鸡”音同“吉”,有吉利、吉祥如意的意思。

  虽然在二十七就把鸡杀好了,但是人们不会在这天把鸡吃完,而是要一直等到除夕年夜饭时才吃,这才算是...

腊月二十六 炖猪肉

  中国传统习俗中,腊月廿六有什么要做呢?

  中国年谣《北京忙年歌》写道:“二十六,炖猪肉”。

  过去,一般老百姓的日子都比较穷苦,而且家里的人又比较多,吃饭有一餐没一餐,条件稍微好点的,也不过是能吃上点窝头野菜。好不容易盼到快过年了,家里开始杀猪,没有养猪的人家,就到集市上去割一块肉回家做菜。因此,腊月二十六炖猪肉也被称为“腊月二十六,杀...

忙年

     腊月年廿三或廿四日,在民间称为“小年”,从小年起人们便开始“忙年”了,什么是忙年呢?

   “忙年”就是为春节所做的准备的时段,由“小年”当天便开始,一直到除夕。

    忙年有什么要准备?人们要为过年祭灶神、大扫除、衣服,祭祖、添衣服,贴对联,准备鞭炮等等。   

  有一首北京老儿歌《北京忙年歌》,便以浅白的方式摡括了“忙年”的各项习俗:

  小孩,小孩,你别馋,过了腊八就是年。

  腊...

小年

  今天是腊月二十三,是中国北方民间的传统“小年”,什么是“小年”?

  小年是春节前的重要节日之一,标志着人们正式开始准备迎接农历新年的日子。关于“小年”的具体日子,不同地方有一点差异。腊月(农历十二月)二十三是北方的“小年”,南方“小年”就多为腊月二十四,有些地区则为腊月二十五。

  小年与祭灶神(俗称“送灶”)有关,小时候见妈妈“谢灶”,就是祭灶神了。

  传说中,...

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