刊登日期 : 2021-12-31
撰文︰纪小婷
元旦来临，除夕之夜，自然少不了同家人朋友一起倒数、迎接新年。不过除此之外，趁此机会认识中国文化中的元旦，亦是一个不错的选择。
中国文化中 “1月1日作为岁首”不足百年
“元旦”二字在中国文化中有丰富的含义。“元”有开始、第一的意思，凡数之始称为“元”；“旦”是一个象形字， “日”代表太阳，“一”象征地平线，结合起来象征太阳从地平线上升起，新的一天开始了。所以，人们把“元”和“旦”两个字结合起来，表示新年开始的第一天。
元旦是一年的开端，在中国古代又叫岁首，但原来中国将1月1号作为岁首的历史不足百年。
古时，中国实行农历，不同朝代历法不同，岁首也变来变去。例如商朝岁首是十二月初一，周朝岁首是十一月初一，秦始皇统一中国后，岁首又变成十月初一。
直至1912年，孙中山建立当时的中华民国临时政府，根据西方公历，将1月1日定为岁首，并正式使用“元旦”这个名称。
从此，中国同时实行西方公历与传统农历，公历1月1日就是元旦，农历1月1日就是春节，都可以表示一年开始。
元旦美食中的中国文化
中国人讲节日，不可不讲美食。在元旦必食的传统美食中，年糕、汤圆、饺子都是大热门。不过在中国古代，最特别的就要数五辛盘。
五辛，指的是大蒜、小蒜、韭菜、茼蒿、芫荽这五种菜。将五种菜制成一碟餸，既可开五脏，又有迎接新年的含义，这个传统可以追溯到隋唐时代，元旦立春都可以食用。
不过迎接新年，最重要是阖家团圆，只要一家人齐齐整整，吃什么都好。在此，也祝你和家人新年快乐。
