和尚担遮 无法无天

  疫情之下,全球疫苗供应紧张,但有些国家的高官竟然串通卫生部门的官员,偷取用公帑买来的疫苗私下注射,简直是和尚担遮,无法无天!和尚与世无争,为什么会与无法无天拉上关系?

  《水浒传》中,由市井流氓当上太尉的高俅﹐滥权贪财兼残害忠良,也是和尚担遮﹐无法无天的例子。目无法纪、知法犯法、专横霸道等令人发指的行为,也可用广东话俗语“和尚担遮”来形容。

   这句俗语很有猜灯詸的味道。首先,佛家的僧侣(即和尚)会把头发剃光,称为剃度。取和尚没有头发(即光头)的形象,配合“发”与“法”同音,以和尚比喻“无法”,不守法、破坏法治或法律。

   再者,俗语的“担遮”指打伞。这部分,本港的女士们最具心得,特别在紫外线猛烈的盛夏,也爱打一把伞来遮挡阳光。伞子在头上挡住天空,看不到天空,以“担遮”比喻“无天”。上述两组意思结合,便是“无法无天”了,不得不赞中国文字的传神!

豉油捞饭

  美味的豉油捞饭,在热呼呼的白饭上,淋上深褐色的豉油,顿时为平凡的白饭添上鲜味。广东话俗语“豉油捞饭”,又有另一含意。

  豉油捞饭在二次大战后,深受本港家庭喜爱,原因是那时社会资源缺乏;至今,在讲求天然和简单饮食的人士中﹐也同样被受爱戴,当然选购豉油时也更讲究。

  然而,广东话俗语“豉油捞饭”似乎对这款美食有点不公道,是指别人没有真材实料,只懂装模作样,淋上豉油的白饭还不过是白饭而已,何必“整色整水”;出处已难以追...

单眼佬睇老婆

  单眼佬是只有一隻眼晴能看得见的男士。广东话俗语中,有不少以单眼佬起头的俗语,例如有“单眼佬睇文章”和“单眼佬睇玻璃窗”等,当中以“单眼佬睇老婆”较广为使用。

  从科学角度,只有一隻眼睛看东西,较难正确掌握物件的距离和深度,视力难免较差。不过,“单眼佬睇老婆”不谈科学,而是形象化地描绘单眼佬的外貌特征——只有一隻眼。

  “单眼佬睇老婆”指“一眼睇晒”。

  原因是事情很简单,即使只用一隻眼已看得很清楚,完全看真、看明白了。例如,这名热爱数学并学习奥数多年的...

食碗面 反碗底

  中国人对于“碗”有很多象征意义,例如饱腹、生活、财富等等;同时对于碗的处理也有不同的象征意义;中外文化不同,往往也会引申出截然不同的有趣含意。

  日式料理蛋包饭的做法,是先把炒好的炒饭放进碗内,再把碗口连同炒饭向碟一反﹐饭便会整齐地放到碟上,然后再在饭面淋上蛋。不过,把碗口向下,碗的底部向上这个动作,在中国人的餐桌礼仪中,是无礼的举动。因为只有拜祭先人时,人们才会把拜祭先人的饭盛进碗中,再倒转碗把饭倒出来。

  广东话俗语“食碗面,反碗底”...

猪笼入水

  祝福人家“猪笼入水”,意思是财源广进,赚到盆满钵满!古人喜欢把生活的寻常之物,加以发挥应用于情感表达上,往往生动有力。

  古时的中国,农民以竹编成网状的猪笼,每一个猪笼放一头猪,然后把猪抬到市场。由于猪笼四边呈网状﹐而网的形状颇大,猪被网卡住﹐在笼中动弹不得,农夫抬猪时也稍为轻鬆。

  “猪笼入水”体现民间丰富的想像力,把猪笼扔入水中,水便从四方八面涌入笼,水为“财”,就像财富从四方八面涌进来,喻意赚到盆满钵满,财源...

咪书

  在香港,不少人会将钻研书籍说成“刨书”,还有一个类似的说法,更多时候用来形容学生应付考试时温书的情况,这个说法就是“咪书”。

“宾虚”和“趁墟”

  表达人山人海,热闹非常,老一辈的香港人,会以「宾虚咁哀情」来表达。你听过吗?是怎么产生的呢?

  “宾虚”,在广东话中有人山人海、场面宏大的意思。

  这个说法有说是源自于1959年出品的美国电影"Ben-Hur",这电影中文译名叫作《宾虚》,“宾虚”这个词,其实是戏中主角的名字。

  这套电影在上世纪50年代上映,由于当时没有后期特技,所以在场面上绝对称得上是特大製作。当时製片公司动用超过万名...

空寥寥

  空间空荡荡,没什么摆设时,广东人会说:「这间房空撩撩。」其实正写是「空寥寥」。

  詹宪慈《广州语本字》云:「寥寥者,空也。俗读寥,若醋馏鱼之馏。」这个字在古代已经出现。徐铉与段玉裁的《说文》注本中,「寥」是「廫」的篆形,解作空渺、空虚。如《列仙传·安期先生》载琊阜老人故事,以「寥寥安期,虚质高清」形容空虚无所事事。

  唐代《艺文类聚》引晋孙绰《表哀诗》:「寥寥空堂,寂寂响户」...