阿茂整饼 无嗰样整嗰样

  阿茂整饼,无嗰样整嗰样!这是指做了多余的事情,多此一举,不但没有带来任何好处﹐反而把事情弄糟了。不过,阿茂整饼的原意其实不是这样的。

  广东话俗语说某人“阿茂整饼”﹐意思是真是累人累事。

  例如﹐有的政治人物不会体恤民情,推出的政策往往事倍功半,浪费公帑,难怪市民批评他经常“阿茂整饼”!

  阿茂是否真有其人﹐已不得而知。

  有传广州曾有一名出色的做饼师傅(也有指是点心师傅)名叫阿茂,店舖生意很好。勤力的阿茂见到那些饼食快将售完,便赶紧回到厨房整饼,名符其实“无嗰样,整嗰样”(即那种饼缺货,便整那种饼)。

  此外,坊间亦流传一种说法,指用模具整饼,饼做出来的样子跟模具的一样。由于广东话“模”与“无”的发音相近,久而久之,便变了“无嗰样,整嗰样”。原本有赞赏的意思,但至今变成批评别人的话。

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“㓥白鹤”同饮酒有关?

  当有人喝醉酒呕吐时,广东话会称为“㓥白鹤”,为什么呕吐跟“白鹤”有关?

  这个俗语来源有两个说法。第一个是「谐音说」:北方部分地区称酒为「汤」或「黄汤」,如《水浒传》及《红楼梦》中皆有「烫酒」、「灌了黄汤」等描写。 《水浒传》中林冲在风雪中夜宿山神庙一段:「那跟来的人讨了汤桶,自行烫酒」;《红楼梦·变生不测凤姐泼醋》也有:「下流东西,灌了黄汤,不说安分守己的挺尸去,倒...

咪书

  在香港,不少人会将钻研书籍说成“刨书”,还有一个类似的说法,更多时候用来形容学生应付考试时温书的情况,这个说法就是“咪书”。

歇后语|老王卖瓜

  “老王卖瓜”,或称作“王婆卖瓜”,歇后语是“自卖自夸”,即是自己夸奖自己所卖的东西。

  这句说话来自一个宋朝时期的民间传说。老王,姓王名坡,又被人称为王婆(本是男儿,因说话多而被称为王婆)。他本是西夏人,宋朝时期因边境战乱频繁,因此到了宋朝都城汴京,继续其老本行:卖瓜。

  他种植及出售的不是中原人所熟悉的瓜,而是来自家乡一带的哈密瓜(当时称为胡瓜)。

  然而,住在中原的人并未见过哈...

刀仔锯大树

  “刀仔锯大树”这句话在70年代后期的香港,唱至街知巷闻。那时候电视台播出一出青春偶像戏,型男美女再结合都市历险的紧张元素,风靡一时。 

  剧集主题曲其中一段:“成就要靠际遇,世界满佈妙事,应该闯闯世面 ,莫迟疑。望下花花世面, 好多新鲜怪事,一把刀仔可以锯大树。”

  看似没有可能发生的事情,正如一张小刀怎可以锯断大树粗大的树干?但在满佈妙事的世界,新鲜怪事亦会出现。“刀仔锯大树”反映了香港当年充满机遇的美好环境。

  “刀仔锯大树”...

放飞机

  “你呢个飞机友,成日放飞机,迟早无人同你做朋友!”,究竟“飞机”与“不信守的人”有什么关系呢?

  飞机友是经常放飞机的人,他们喜欢失约,例如答应出席某个聚会后,却没有现身,有的连解释也没有,甚至不会事先通知,害得别人白等一场。

  “放飞机”亦指人没有守信用。这个俗语的由来难以追究,有说是因为本港曾经有一场飞行表演因天气和机件故障等问题,多次改期后最终取消。

  同样有趣的是,古人对失约的行为也...

留番拜山先讲

  遇上讨厌的人向自己喋喋不休,话题乏味﹐耳朵受罪的时候﹐可能会严肃地向他说:“你这么多话题,不如留番拜山先讲吧”,警告他立即闭嘴!

  广东话俗语“留番拜山先讲”强而有力地中断别人的谈话,当然不是真的相约拜山时再讨论,而是不会再有机会谈论下去。至于“拜山”是指清明节和重阳节扫墓,孝子儿孙表达对祖先的敬重,笃行纯孝,慎终追远。中国人很少拿祖先的事情来开玩话。所以,这俗语多少会破坏人与人之间的感情,运用时要特别留意。

  另外,有说“...

隔夜油炸鬼

  “油炸鬼”一词源自南宋奸臣秦桧害死忠臣岳飞后﹐民间以麵团放进滚油狠狠炸熟,代表把秦桧夫妇杀死。然而,广东话“隔夜油炸鬼”却是与这份爱国情怀无关。

  广东话“隔夜油炸鬼”,是与广东人对美食的高要求有关。

  即炸即食的油炸鬼鬆脆可口,但存放了一夜之后,因为吸收了水气,油炸鬼变软和“油淋淋”﹐不再可口。

  于是,“隔夜油炸鬼”是形容某人没有朝气,做起事来死气沉沉,就像“没有火气”的油炸鬼一样,失去没朝气活力;这个词亦可形容某人没有脾气,但当中带有...

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冷僻字系列:朤

  由四个月组成的“朤”(音:朗)是一个古字,与“朗”同音同义,本意是明亮晴朗。

  这个见于《说文解字》卷七,原文:“明也,从月良声”。今收录在《康熙字典》中。

  这个字,用法颇多。

  “朤朤干坤,舍我其谁。”干坤是《周易》中的两个卦名,这里指天地、宇宙等,形容政治清明,天下太平!

  “天空朤朤,任鸟儿高飞。”也是指天清气明,鸟儿可高飞。

  “朤朤脆脆”就是形容办事爽快干脆。我...

冷僻字系列|囧

  囧,是近年流行于网络的一个字,因其字型好像一个人失意时双眉弯下的表情,所以在网络上被用来形容失意或窘迫的状态。不过,这其实是一个古字,意思还大有不同。

  《说文解字》:囧,窻牖丽廔闿明。象形。囧,本义是透光通明的窗户,跟「囱」一样都是「窗」的象形字。甲骨文中又用作地名,古书中的「黍于囧」表示在囧地种黍。

  这个古字十分少用,直至21世纪,网络上开始流行表情符号,这个字也被网民当做表情符号来用。

  囧字的「八」像一对委屈的八字眉模样,「口」像惊讶、...

冷僻字系列|瞐

  大家熟识的“目”字,如果三个走在一起,成为“瞐”字,会变成什么意思呢?

  瞐(普通话音:mò, 粤音:莫),《康熙字典》引《玉篇》释为「美目也」,《类篇》则释为「目深也」,即美丽的眼睛、目光深邃的意思。

  多年前,苹果手机推出iPhone12时,曾宣传它的镜头有专业的计算摄影功能,便用上「瞐」这个字,表达iPhone12有由8位提升至10位HDR视频拍摄功能,能自动进...

冷僻字系列|㗊  

   “口”字有许多种组合方法,由四个口组成的“㗊”,你又见过吗?

  一个口成「口」,意思简单不,便是指口部、口腔。

  两个口可成「吕」,甲骨文字形,象脊骨形,本义是指脊椎骨,中间有一条竖线把脊椎段串联起来。现代通用为姓氏。两个口也可以写成「吅」(音:喧),古同「喧」,大声呼叫的意思。

  三个口为「品」,这个字用法最为普遍。始见于商代甲骨文,古字形从三口,表示众多...

冷僻字系列|尛

   “尛”是一个古字,原本已经不多见了,近来却在网络上盛行,为什么呢?

  《康熙字典》和《龙龛手鉴•小部》都收录「尛」字,《康熙字典》引用《字汇补》说「尛」是「古文么字」,《龙龛手鉴》也直接写道:「尛,同『么』。」

  「么」在古文中常表示「微小」的意思,也可用作疑问词,如「干么」。既然「尛」等同于「么」,那么它的意思也一样,也是「微小、细小」的意思。

  有台湾网友将「...

冷僻字系列|圐圙

  乍一看,“圐圙”是很奇怪的两个字,但仔细看看,这两个字由两个大口,分别框住了“四方”和“八面”两组字,框着的四方八面,代表什么呢?

  "圐圙"(音:枯略,kū lüè),意为"围起来的草场",来自蒙古语,内蒙古一般读作库伦(kū lun),也指围住的土地。

  中国不乏以"圐圙"命名的地方,如祁县东观镇南圐圙、展旦召大圐圙等;河北张北县境内也有一个地方叫"大圐圙",现多写作"大囫囵"。

  在河南安阳的方言中,"圐圙"除了可以作名...

  家有一女一子,当然是好,但在其头上加上“不”字,就成为“孬”。

  “孬”(音naau6或bou2),有数个解释。最常见是不好、坏的意思。《字汇.子部》:“孬,不好也。”如“孬运”,即遇到不幸之事。

  第二个解释是懦弱、无胆识的意思。如“孬种”方言中有坏蛋、胆小鬼的含意,“孬包”也就是指软弱无用的人。

 

冷僻字系列|兲

  在网络上看到“兲”这个字,骤眼看来,就像是骂人“王八蛋”之类的粗话,这是真的吗?

  事实上,“兲”这个字是“天”字的古体字,此字收录于《康熙字典》正文 · 字集下,部首为八部,《改并四声篇海 · 八部》引《并了部头》:“兲,古文天字”,与“天”字同,有“天朝”、“天子”之意。

  有趣的是,现在网民却直接把此字的形态“王八”当做含义。

  不过这样的话,骂人时写“我的兲”,别人以为...

屮艹芔茻

  “屮”这个字外型像什么?像餐桌上的叉子吗?

   “屮”(粤音cit3,音近“痴”),是一个象形文字,是由“艹”(音:草)字省去一半演变而来,是“艹”的异体字。

   那么,“艹”又是什么呢?它就是“草”的本字(粤音cou2,“草”)。“屮”,指草刚长出来;“艹”则通“草”,植物的总称。

  三个“屮”组成“芔”(粤音wai5,“卉”),是“卉”...

“朋”是货币单位?

  “有朋自远方来,不亦乐乎?”这句来自《论语.学而》的话,大家应该不会陌生,朋友自远方来到见面,当然开心了吧!但原来“朋”这个单字,本身竟是一个货币单位,何解?

  “朋”今天解作朋友、朋辈、志同道合的人。朋友非常重要,有知心好友可以分享快乐,分担烦忧,是很美好的事。然而,这个字的本义却与“人”无关。

氼:人在水下溺

  有些字,看似难字,但实际容易得很,“氼”就是其中一字。

  氼,人在水下,沉在水中,愈变愈弱,最后无力挣扎,就变成遇溺。《说文》:从水,从人,有“人在水下”之意,本意就是沉没、沉溺的意思。

  “氼”与“溺”,读音和含义都相通。清·陶方琦《字林考逸补本·水部》引作“人在水下为溺”,故“氼”和“溺”二字相同。《礼记·缁衣》引孔子曾在不同文章中写道,“君子溺于...

小暑大暑 上蒸下煮

  小暑是二十四节气中的第11个节气,标志着盛夏的正式来临。说到小暑,最为人熟识的谚语莫过于“小暑大暑,上蒸下煮”。这句话怎样理解呢?

猜一字:十一口+二十口

  谜面:一家十一口,与一家二十口,两家合起来是什么?猜一字。

  贴士:三个口是「品」、四个口是「碞」,那有十一个口同时出现的文字?从文字+字形去思考吧!

  十一是「十」+「 一」,是「士」,十一口就是「吉」了。

  同样,二十是「廿」,也可作「卄」,下面加一个口。

  这样,「十一口」加「二十口」,就是「喜」了。

  猜中的你,是不是有一点兴奋和满足?

猜一字:九十九

  网上曾有一个灯谜,谜面是「九十九,猜一字」,你猜得到嗎?

  答案与仓颉码有关,将「九」字拆成「大弓十大弓」,即「卆」——这个解题有创意,但却答错了。 「卆」是「卒」的异体字,普通话读作zú,在古汉语中有士兵或完结的意思,与这个灯谜的解法无关。

  其实,只要换个角度思考:九十九,即一百减一,「百」字减去「一」,就是「白」。

  答案就是:白。

猜一字:窗户里有羽毛

  现今孩子的功课,往往难倒父母!网络上曾有一则贴文,是一位父亲为孩子的功课而「求救」。他的儿子就读小学,有一道题,谜面是「窗户里有羽毛」,你猜得到吗?

  窗户里加上一条羽毛,会是怎样的情况?有人认为是「宒」(粤音「津」,普通话拼音zhūn),意思是指棺材的样貌。这与窗户完全无关,所以并非正确答案。

  值得一提是,「宒」是一个非常生僻的古汉字,收录于《康熙字典》,《川篇》记载:「音迍。貌。」

  如果只着眼于整个「窗」字的结构,确实令人费解;但若把注...

回归纪念柱

  庆祝香港回归29年之际,让我们一起了解下「回归纪念柱」。

  回归纪念柱由八乡乡事委员会会员自行斥资建造而成,是香港唯一由民间筹建以纪念回归的建筑物。

  回归纪念柱座落于元朗八乡上村公园,柱上有时任新华社香港分社社长周南的题字,上面书有「擎天一柱回归纪念」的金漆字。

  回归柱序文「一九九七年七月一日,乃香港回归祖国怀抱之历史时刻,举国上下,欢欣鼓舞;海外赤...

香港回归纪念塔

  大埔海滨公园,有一座高32.4米的香港回归纪念塔,回归塔牌匾由前新华社分社社长周南题词。   纪念塔以木材为建筑材料,分上下两层,设计为螺旋形建筑。游人登上纪念塔,可将吐露港迷人景致尽收眼底,更可以远眺八仙岭及马鞍山的景色。而这座建筑物建于大埔海滨公园里,当中还有一个特别的意义。

  这座纪念塔的选址具有特殊的历史意义——正是1899年英国接管新界时,英军登陆之处。

  1898年,清政府被迫与英国签署《展拓香港界址专条》,将新界租借给英国99年。新界乡民不愿接受英国统治,奋起反抗,与英军发生多次战斗,最终超过500人牺牲。

  为纪念香港回归祖国,并铭记当年保卫家园的乡民,新界...

金紫荆与金紫荆广场

  适逢香港回归祖国29周年,让我们重温一下金紫荆广场及金紫荆雕塑的由来。

  在香港湾仔会议展览中心新翼旁的海滨,一座金光闪闪的紫荆花雕塑巍然矗立。它是香港最具标志性的地标之一,名为“永远盛开的紫荆花”,又称为“金紫荆”。

  这座雕塑是中央人民政府为庆祝香港回归祖国,赠予香港特别行政区的贺礼。1997年7月1日,在香港特区政府成立典礼上,时任国务院副总理钱其琛代表中央政府...

猜一字:好大的羊

  现今孩子的功课,往往难倒父母!在网络上就有一贴文,为孩子的功课“求救”。   这位父亲的儿子,就读小学,有一道猜灯谜的谜题,谜面是“好大的羊”,你猜得到吗?

  好大的羊,有人猜是“羍”,错了。

  好大的羊,既是“羊”,又是“大”,当然是“美”了。

  有趣的是,“羍”字,虽然字形是“大羊”,其实绝对不是指好大的羊,意思反而是好小的羊,比羔羊更小。羍(音达),《说文解字 · 羊部》:“羍,小羊也。从羊,大声。读若达。”

 

猜一字:三个人去日本

  日本是一个很受欢迎的旅游地,有一个猜字谜语与日本有关,你又猜不猜得到呢?

  谜面是:三个人去日本。

  有人猜是“莫”,草花头有三画,加上日字与大字,成为三个大人去日本。

  错了。

  答案是“春”,由“人”贯串“三”字,下加“日”字,就成为三个人去日本的谜底了。

 

猜一字:打雷不下雨

  全球暖化,夏天变得愈来愈酷热,台风及雷雨也特别多。有一句猜谜语与天气的雷暴有关的,你又猜得对吗?

  谜面:打雷不下雨。

  这题并不是太难。

  打雷不下雨的话,“雷”没有“雨”,当然只剩下“田”了。

 

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