食过夜粥

  今天,若有人说你“食过夜粥㖞”,并非说你真的宵夜时常常吃粥,而是对你加以赞赏!

  广东话以“食过夜粥”形容学习武术的人,而习武人士大多身手敏捷,以此比喻人身手不错。

  不过,也不一定只是指武术极为精湛的人,例如“看你身手敏捷,刚才在公司的周年表演中还表演翻筋斗,应该是食过下夜粥了”。

  当然,此处所讲的,也不限于中国武术,各国的武艺都包括在内。例如某人曾学习泰拳或跆拳道,亦可说是“食过夜粥”。

  广东一带曾流行习武﹐徒弟们晚饭后仍练功至深夜﹐而有时候师母会在晚上煮一窝粥,给徒弟们补充体力。

  其后习武风气传至香港,由于要兼顾生计,人们大多日间上班,晚上工余时间才到武馆学武。课堂后,这批习武人士无不飢肠辘辘。有小贩看准商机,晚上推着手推车在武馆附近卖粥﹐结果大受欢迎。“食过夜粥”的俗语由此而来。

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五味杂陈

  形容人生,我们会写“百味人生”,不过,“百味”可以说是由“五味”混合出来的,所以亦有人会说“五味杂陈”。

  五味,即酸甜苦辣咸,是舌尖上最直接的体验。

  “酸”代表人生中的辛酸与努力,如参加运动比赛前付出的准备和汗水;“甜”代表人生中的幸福感觉,如跟相爱的人组织家庭、新生命的来临等;“苦”代表遇到的痛苦与磨难,面对失败、困难、病痛、死别等;“辣”代表遇到的意外和令人激动的事情,有刺激的,也有兴奋莫明的...

生骨大头菜

  在广东话俗语当中,形容宠过了头的孩子,会形容为“生骨大头菜”。为什么?

  原来是和大头菜的生长有关。

  大头菜即是大头冲菜,是广东一带的传统风味名菜,这种菜通常会被人取出茎部作腌制咸菜之用,蒸肉饼、蒸鱼都会用到。但如果大头菜种得不好的话,菜中的纤维便会又粗又硬,吃菜时便会弄得满口是渣,就想像有骨头一样,难以下咽。

  农民会以“种坏”来形容这种不好的大头菜,而“种坏”又...

歇后语:外甥打灯笼

  “外甥打灯笼”这歇后语的谜底有两个,其中“照旧”较广为人知,另一个你又知是什么吗?

  据说元代末年,朱元璋在回老家的街上与一名卖艺者比武,不小心打伤了对方,后来发现那人原来是自己素未谋面的姐夫。不幸地,朱元璋因为下手太重,姐夫性命垂危。姐夫在临死前,叫儿子挑灯笼照看“舅父”朱元璋,一看竟是帝王之相,于是央求朱元璋登基后封他的儿子为官。后来,朱元璋真的当了皇帝,就让外甥挑起灯笼,宣...

留番拜山先讲

  遇上讨厌的人向自己喋喋不休,话题乏味﹐耳朵受罪的时候﹐可能会严肃地向他说:“你这么多话题,不如留番拜山先讲吧”,警告他立即闭嘴!

  广东话俗语“留番拜山先讲”强而有力地中断别人的谈话,当然不是真的相约拜山时再讨论,而是不会再有机会谈论下去。至于“拜山”是指清明节和重阳节扫墓,孝子儿孙表达对祖先的敬重,笃行纯孝,慎终追远。中国人很少拿祖先的事情来开玩话。所以,这俗语多少会破坏人与人之间的感情,运用时要特别留意。

  另外,有说“...

隔夜油炸鬼

  “油炸鬼”一词源自南宋奸臣秦桧害死忠臣岳飞后﹐民间以麵团放进滚油狠狠炸熟,代表把秦桧夫妇杀死。然而,广东话“隔夜油炸鬼”却是与这份爱国情怀无关。

  广东话“隔夜油炸鬼”,是与广东人对美食的高要求有关。

  即炸即食的油炸鬼鬆脆可口,但存放了一夜之后,因为吸收了水气,油炸鬼变软和“油淋淋”﹐不再可口。

  于是,“隔夜油炸鬼”是形容某人没有朝气,做起事来死气沉沉,就像“没有火气”的油炸鬼一样,失去没朝气活力;这个词亦可形容某人没有脾气,但当中带有...

十月芥菜

  若要选一种与民间俗语“最有关连”的蔬菜,芥菜必定榜上有名。广东话有“十月芥菜”﹐台湾俗语还有“六月芥菜”和“十二月芥菜”,总对是结合了芥菜成长和民间丰富的想像力。

  味苦带甘的芥菜是港人的常吃蔬菜,分为大叶芥菜和包心芥菜等种类。

  大致而言,农曆10月芥菜陆续长出花心,这时仍未能收割,但展现了芥菜的生命力。广东话取芥菜长花心为“起心”,比喻少女情窦初开。往时粤语长片中的爱情故事,很多时也用“十月芥菜”含蓄地指女主角对男主角有意,而不直接表达出来,与当年较保守...

呃鬼食豆腐

  “看你平常走路也会喘气,现在竟然说自己单人匹马制服了10名持刀大汉,真是呃鬼食豆腐﹐揾鬼信!”形容别人编了一个大谎话,离谱至极,根本没有人会相信,正是广东话俗语——“呃鬼食豆腐”的意思。究竟“鬼”与“豆腐”有什么关系呢?

  “呃鬼食豆腐”由于多是口传,这个俗语已难以确定起源,民间亦出现不同的鬼故事以作解释。一句俗语的来源有不同的版本,正是广东话俗语的一大特色。

  这里也说一些鬼故事。话说孟兰节时,有一名生性吝啬的人以鸭和豆腐祭鬼。鸭是贵价的菜式,豆腐价钱平是低档货。用来拜祭鬼魂的食品不会回收食用,但那人竟然把鸭取回...

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覆巢之下无完卵

  这话的意思是倾覆了的巢穴,怎可能有完整的卵蛋可以留下呢?比喻整体一旦倾覆,个体也无法幸存。这话原来出自孔子后人。

  语本《后汉书 . 孔融传》:“二子方弈棋,融被收而不动。左右曰:‘父执而不起,何也?’答曰:‘安有巢,毁而卵不破乎!’”

  孔融是孔子之后,年少时已因道出“小时了了,大未必佳”已被赞颂,亦有“孔融让梨”的故事。长大后的孔融,对挟天子以令诸侯的曹操嗤之以鼻,经常讥讽曹操。官渡之战前夕又公开散布失败...

有诸内而形于外

  身体内部的问题,会在身体外表显现出来,正如一个人的思想品质,也会在这个人的言行体现出来。

  “有诸内而形于外”这句说话源自《黄帝内经》:“有诸形于内,必形于外。”

  中医诊断的方式是望、闻、问、切,透过“望”病人外部状况,如脸上气色、舌头状态等,已能掌握病人状况一二,再透过“闻、问”了解病人生活习惯及问题,最后才是把脉(切)。因此,人的身体内有了毛病,一定会在身体表面显现出来。

  “有...

昼无事者夜不梦

  “昼无事者夜不梦”或许你不熟悉,但“日有所思,夜有所梦”你一定听过吧!

  “昼无事者夜不梦”出自《慎子.逸文》,后来被演绎为“日有所思,夜有所梦”,意为白天的所思所想,会在夜间的睡梦中见到。

  清代李渔的《十二楼.七.拂云楼》就有“‘做女儿的人,有多少胆量?’少不得要怕神怕鬼起来,又有俗语二句道得好:‘日有所思,夜有所梦。’”

  专家认为导致做梦的原因有很多,可以是物...

授人以渔 不如授人以欲

   “授人以鱼,不如授人以渔”这一句听得多了,原来还有一句:“授人以渔,不如授人以欲。”

   “授人以鱼”,即给人一条鱼,当然能够充饥,但这是短暂的,却不能解长久之饥,如果想永远有鱼吃,那就要学会渔捕的方法,所以就有了“不如授人以渔”,意思就是让人自己学会捕鱼,维持生计。同样地,“授人以渔,不如授人以欲。”,就是教会别人捕渔的方法,不如教会他人追求自己的欲望或理想。

   有了欲望或理想...

点戍空心戊 横戌十字戎

  “戊、戌、戍、戎”这四个字的读音及写法经常令人混淆,如何分辨及记住呢?

  先谈戊戌,(粤音:雾蟀),对中国历史有一点认识的话,应该听过“戊戌变法”。1898年(农历戊戌年),清·光绪年间,以康有为为首的学者倡议的改革变法,主要内容是学习西方,提倡科学文化,改革政治、教育制度,发展农、工、商业等。然而,此次改革遭到以慈禧太后为首的守旧派强烈反对,慈禧太后于同年九月发动政...

在天愿作比翼鸟 在地愿为连理枝

  二月十四情人节,恋人们都会相约见面,度过一个浪漫的晚上。这种浓情蜜意,常常用“在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝”来形容。

  这经典名句,出自唐代诗人白居易的《长恨歌》。《长恨歌》描写的是唐玄宗与杨贵妃相恋的故事,安史之乱的发生,最终迫令唐玄宗将心爱的杨贵妃赐死。

  诗人为他们慨叹道:如果我们死后在天上的话,就让我们化做比翼鸟,不离不弃。如果我们在地下的话,那么就让我们化做连理枝,永不分离。

  传说中比翼鸟只有一目一翼...

冷僻字系列|犇

   由三个牛字组成的“犇”,与牛有没有关系呢?

   一头牛力气很大,三头牛加起来便有力大无穷的意思,不过,“犇”并不与力气有关,却是“奔”的异体字。

   此字有一个有趣的故事。相传清朝干隆皇帝曾多次下江南,其中一次和珅与纪晓岚两位臣子随行,入住客栈。一晚,干隆夜半起床如厕,久未回去,和珅与纪晓岚于是外出寻找干隆皇帝,三人碰面时,正听到另一房间传...

今天不养生 明天养医生

  现代人都注意养生,因为养生能预防疾病,所谓“预防胜于治疗”。若不作出预防,到生病需要治疗的时候可能非常麻烦了,因此就有“今天不养生,明天养医生”这个说法,也有人说“今天不保健,明天养医院”。

  要养生,可以从饮食、运动、睡眠、情绪各方面入手。东方医学有一名句:“有诸内而形于外”,内在情绪问题不去处理,必然反映在外。西方有一句说话:You are what you eat,即是说你吃什么,你的身体状况就会反映什么。运动及睡眠这二方面,其重要性已毋庸置疑。

  不好好去养生,老来便需要养医生...

冷僻字系列|鱻

  由三个鱼字组成的“鱻”(音:鲜),看上去冷僻,却不乏人使用。

   《说文》:鱻,新鱼精也。[注]徐锴曰:三,众也。众而不变,是鱻也。 

  “鱻”是鲜的异体字,代表新鲜的意思。食肆主打新鲜食材,尤其海鲜类,故不乏有以此命名的食店,如在荃湾有一家“鱼鱻鱼汤专门店”,而九龙城便有“海鱻养生火锅店”。

  值得一提的是,两个鱼字为“䲆”(音:鲜/稣);四条鱼组成的“䲜...

冷僻字系列|赑屭

  “赑屭”这二字是什么意思?又怎样发音?

  赑(粤音:鼻)屭(粤音:器),是中国民间传说中龙所生的九个儿子之一,外形像龟。  

  明.杨慎《升庵外集》提到“龙生九子”次序排列为:赑屭、螭吻、蒲牢、狴犴、饕餮、蚣蝮、睚眦、狻猊、椒图。

  龙九子外形与能力各有不同,其中,赑屭原形像龟,因为能负重,多作为碑座,有“碑下龟趺”之说。

  古时在庙院...

回归纪念柱

  庆祝香港回归28年之际,让我们一起了解下「回归纪念柱」。

  不同于其他纪念回归的建筑,回归纪念柱并非由政府负责兴建,而是由八乡乡事委员会会员自行斥资建造而成,是香港唯一由民间筹建以纪念回归的建筑物。

  回归纪念柱座落于元朗八乡上村公园,柱上有时任新华社香港分社社长周南的题字,上面书有「擎天一柱回归纪念」的金漆字。

  回归柱序文「一九九七年七月一日,乃香港...

香港回归纪念塔

   大埔海滨公园,有一座高32.4米的香港回归纪念塔,回归塔牌匾由前新华社分社社长周南题词。   纪念塔以木材为建筑材料,分上下两层,设计为螺旋形建筑。游人登上纪念塔,可将吐露港迷人景致尽收眼底,更可以远眺八仙岭及马鞍山的景色。而这座建筑物建于大埔海滨公园里,当中还有一个特别的意义。

  香港回归纪念塔所在地,正是当年英国接管新界时英军登陆之处。

  1898年,英国强迫满清政府签署《展拓香港界址专条》,将界限街以北、深圳河以南的土地及岛屿“租借”给英国,为期99年。在1899年4月16日,港英政府在大埔举行接管新界的仪式,而当时这批英军登岸的地方正是现时香港回归纪念塔所在之处。

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回归

  今天是香港回归27周年,让我们说一下“回归”这个词语。   回归有重回、回到的意思。1997年7月1日,祖国恢复对香港行使主权。对香港而言,就是正式回归祖国的大日子。

  回归一词是出现于上世纪七八十年代,当时中英两国就香港前途问题不断交锋,英国希望延续对香港的管治,但中国表明要“收回香港”。

  已故国家领导人邓小平曾于1982年明确表示:“关于主权问题,中国在这个问题上没有回旋余地。坦率地讲,主权问题不是一个可以讨论的问题。现在时机已经成熟了,应该明确肯定:一九...

冷僻字系列|虤与豩

  虎和猪,如果排列成双,有什么特别的意思呢?

  两只老虎,有“虤”(音:颜)。《说文》:“虤,虎怒也。”代表老虎发怒的样子。唐孟郊《懊恼》诗:“求闲未得闲,众诮瞋虤虤。”

  两只猪,则为“豩”(音:斌),就是两只或几只猪一起追逐嬉戏的意思了。

  “豩”亦与饮酒有关。宋无名氏 《汉皋诗话·酒胆豩》:“豩字,呼关切,顽也。当在山字韵。刘梦得有‘杯...

冷僻字系列|骉、猋、龘

  汉字的叠字中,有一些是以动物组成,显示速度倍增的意思。你知道哪些呢?

  三个马字组成的“骉”(粤音:标),是众马奔腾的样子。《左思吴都赋》有骉駥骉矞,就是形容众马奔腾的气势。

  三个犬字组成的“猋”字(粤音:标),本意是狗奔跑的样子;亦有迅速之意,跟“飙”字相通,“飙升”代表急速上升。

  三个龙字组成的龘字(粤音:踏)。据《广韵》说该字之义为“龙飞之状”;《说文》解...

冷僻字系列|尛

   “尛”是一个古字,现在已经不多见了,但却在网络上盛行,那是为什么呢?

  《康熙字典》和《龙龛手鉴•小部》都收录“尛”字,表示古同“么”。可用作疑问或者停顿,因此“干么”也有写作“干尛”了。

  网络上喜欢用一些古字,取其外貌,改其意义。这个字,是由三个小字组成“尛”(音:么),在网络上曾被用来指代小三(即第三者),但实际此字与第三者完全拉不上关系。

 

冷僻字系列|㗊  

   “口”字有许多种组合方法,由四个口组成的“㗊”,你又见过吗?

   一个口成“口”;两个口可成“吕”,甲骨文字形,象脊骨形,是“膂”的本字,本义是指脊梁骨,现为姓氏。两个口也可以这样写“吅”(音:喧),古同“喧”,大声呼叫的意思。

  三个口为“品”,该字非常常用。始见于商代甲骨文,古字形从三口,表示众多。《说文解字》提到:品,众庶也。“众庶”即多,所含具体内容...

冷僻字系列|瞐

  大家熟识的“目”字,如果三个走在一起,成为“瞐”字,会变成什么意思呢?

  瞐(音:莫),根据《康熙字典》“玉篇”、“类篇”的解释,此字含义为“美目”、“目深”,意思就是美丽的眼睛、目光深邃。

  多年前,苹果手机推出iPhone12时,曾宣传它的镜头有专业的计算摄影功能,便用上“瞐”这个字,表达iPhone12有由8位提升至10位HDR视频拍摄功能,能自动进行杜比视界调...

冷僻字系列:朤

  由四个月组成的“朤”(音:朗)是一个古字,与“朗”同音同义,本意是明亮晴朗。

  这个见于《说文解字》卷七,原文:“明也,从月良声”。今收录在《康熙字典》中。

  这个字,用法颇多。

  “朤朤干坤,舍我其谁。”干坤是《周易》中的两个卦名,这里指天地、宇宙等,形容政治清明,天下太平!

  “天空朤朤,任鸟儿高飞。”也是指天清气明,鸟儿可高飞。

  “朤朤脆脆”就是形容办事爽快干脆。我...

冷僻字系列|又双叒叕

   一些重复又重复的事情,网络上的说法是“又双叒叕”,是怎么来的呢?

   “又双叒叕”,读音为“又、双、若、绝”。

   “又和双”比较易理解,意思是重覆和一对。

   “叒”(音:若)原是古代神话中的树木名称。 《说文解字·叒部》:“叒,日初出东方汤谷所登榑桑,叒木也。”

   “叕”(音:绝),联、缀的意思。《说文》:“叕,缀联也。象形。凡叕之属皆从叕。”

   “又双...

冷僻字系列|刕舙馫

  三叠字通常较为冷僻,又难写难读,但也有人对此特别钟情,会用作人名或店铺名字。

  香港有一家面店取名为“刕舙馫”,文字看去虽然艰涩,却意外地令客人印象深刻。

  骤眼看来,有人会把“刕舙馫”读成“刀舌香”吧!原来这面店主打刀削面,老板就是希望客人吃过刀削面,舌头留香。

  实际上,这三字的读法是:“离、话、馨”。

  刕(音:离)通常作为姓氏使用。网络用语上,三把刀叠加在一起,表示...

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