白净

音:baak6 zing6

意思是白而洁净

       有女士们追求皮肤美白,但单单美白并不符合广东话中,称赞某人白净的要求。因为白净有白而洁净、乾净的意思,这也可以理解古人的审美眼光。《红楼梦》中“一面看那丫头,虽不标致,倒还白净,些微亦有动人处。”《文明小史》中“果然有这样一个闺女,皮色呢,倒也很白净,只是招牙露齿的。”由此可见,即使没有选美冠军的美貌,单是白净都可加点分数。

       另外,“白净”也可以来用形容男子,例如《水浒传》中“林冲道:‘那人生得什么模样?’李小二道:‘五短身材,白净面皮,没甚髭鬚。’”髭鬚是指嘴的短毛。

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挐掕 (啦能)

音:naa1 lang3

意思是互有关连

      有挐掕、冇挐掕、冇挐冇掕都是广东话的常用词。“挐”在《广韵》中指牵引。唐时韩愈〈送区册序〉 中:“有区生者,誓言相好,自南海挐舟而来”。《汉书.卷六四.严安传》:“祸挐而不解,兵休而复起。”中,“挐”也有连续意思。《说文·手部》中:“挐,持也”,有持和牵的意思。至于“掕”,说文解字注:“...

扬州炒饭原是皇帝吃的?

  香港人喜欢吃的“扬州炒饭”,是用鸡蛋、虾仁、叉烧等食材烹调而成的美味炒饭。扬州炒饭远近驰名,它的由来有什么特别呢?

  这道美食的由来有几个版本,其中一个,相传是隋炀帝南巡江都(今扬州)时,命人煮他喜欢吃的“碎金饭”,就是鸡蛋炒饭,从此扬州人便把金色的鸡蛋炒饭称为“扬州炒饭”。

  也有另一个传说,扬州炒饭出自民间。早在春秋时期,扬州古运河邗沟上的船民,喜欢用鸡蛋炒饭。当时人们会把中午的剩饭留到晚上,加入一两只鸡蛋...

揸流摊

音︰zaa1 lau4 taan1

意思是做事马虎、敷衍卸责

      揸流摊指人做事马虎,敷衍卸责。此语原是赌博术语,指人“玩番摊”时出术。从前人们“玩番摊”的时候,庄家会用摊盅随意盖走台上部份摊子(摊子可以是衫钮、围棋、蚕豆等),再用竹枝点算剩低的摊子。有些庄家会请两个助手协助,其中一个负责用手揸走部分摊子,此行为叫做“揸摊”,另一个就将揸出的摊子用摊盅...

翳局

音:ai3 guk6

意思是闷热、不流通

        形容天气闷热、不流通时,我们会以“翳局”来形容,亦有人写作“曀焗”,至今未有普遍的共识。

      “翳”有掩、障和蔽的意思,“局”则为局促。“翳局”颇能达意。至于“曀”,在古时解作天阴有风,《诗经.国风.邶风.终风》中:“终风且曀,不日有曀”,写出了终日阴天且颳大风,天空阴沉沉地,...

鬼揞眼

音:gwai2 am2 ngaan5

意思是本应看到的,却一时糊涂而看不见

     “真系鬼揞眼啰﹗咁大条灯柱喺度我都睇唔到﹗”“鬼揞眼”中的“揞”字有手覆的意思,即被手盖住。眼睛被鬼的手盖住,什么也看不到。这组词语中有“鬼”字,于是多少也被扣上一点玄学的解释。玄学界认为,晚上行经郊外僻静地区,若突然发现自己像迷了路﹐不断在路中打圈又走不出某个范围,这个奇怪的状态便是“鬼...

白撞

音:baak6 zong6

意思是趁机会占便宜或行骗

     “今早下了一场白撞雨!”这句说话是否很奇怪?其实“白撞雨”和“白撞”也是广东话,前者是指太阳雨。清代屈大均《广东新语·天》:“凡天晴暴雨忽作,雨不避日,日不避雨,点大而疎,是曰白撞雨。”生动描绘了在晴空下突如其来的白撞雨,雨点大而疏;雨落下时,天空仍然放晴。另外,坊间有云:“早禾望白撞,晚...

謦欬 (倾偈)

音:king1 gai2

意思是谈笑聊天,倾偈

      謦欬在广东话中指与人谈笑聊天,亦普遍写作倾偈。“謦欬”是古汉语,例如《庄子‧徐无鬼》:“莫以真人之言,謦欬吾君之侧乎!”,意指已经很久没有人,用亲切的言语和国君谈笑聊天了。后来则引申为佛法遍传的意思。僧人谈佛法,民间亦说成“謦欬”,今人多以为是“倾谈佛偈”的意思。

      此外,原来謦...

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“钱七”与金钱无关?

  汽车老旧或经常出毛病,我们会用“钱七”来形容。例如,这部钱七的性能,怎能与新车相比?

  这个说法是怎么来的呢?

  其实“钱七”既跟金钱没有关系,也不是数量词,而是一个象声词。“钱七”是船只内燃机发出的摩擦声。内燃机用旧了,机内的配件摩擦力加大,发出的杂音也多。而船只内燃机引动活门不断开关,发出的声音就像“钱七钱七”。

  久而久之便,人们便将旧机器、旧汽车都叫做“钱七”。

  延伸阅读...

“一千零一”其实是“一”?

  形容唯一或只有一件,有时会夸张地说“只有一千零一件”,这个说法怎么来的呢?

  一千在这里是个虚数,幽默地用来反衬“一”的少。例如,我只有一千零一个名牌手袋,借给你可要小心用呀!意思就是:我只有一个名牌手袋,借给你用可要小心点。

  五、六十年代粤语片,很多都用来反映当时社会贫穷的现象。例如有的电影中就有这样的桥段:打工仔充场面会穿整套西装,可是金钱有限只能买一套,于是乎各种...

大暑连天阴 遍地出黄金

  今天是大暑,是24节气中最热的时段。“小暑不算热,大暑正伏天”,三伏天一向有“桑拿天”之称,可见这个节气期间阳光猛烈,天气酷热。不过,为什么又有“大暑连天阴,遍地出黄金”的说法?大暑为什么会阴天?

  天阴,即是指阴云密布的意思。大暑节气期间,要是连续几天天阴下雨的话,农作物生长便会特别好。

  农作物在酷热难耐的三伏天里,不能没有水。这段期间,要是连下几天雨,泥土便能湿润,当雨过天晴后,烈日高照下高温、高湿的泥土更适合农作物生长,就能遍地长出金黄色的农作物了。所以便有“大暑连天阴,遍地出黄金”...

“哑子”有多少歇后语?

  哑子,就是哑巴,即不能说话的人。不能说话的话,所有感觉都不能说出来,只有自己承受,当中的酸甜苦辣的确不好受。

  不知是否因为这样,有关“哑子”的歇后语有不少。

  首先,大家最熟悉的,当然是“哑子吃黄莲——有苦自己知”,意思就是吃了超苦的黄莲,想大喊出来却做不到,当中的苦味只有自己才知道。

  “哑子弹琴”的歇后语又是什么呢?哑子弹琴,弹得好与不好他自己听不到,比喻人光会批评别人、却看不到自己错处的人。

  “...

“半夜鸡啼”有什么特别?

  半夜三更,又未到天晓时分,却有公鸡在啼叫,为什么呢?

  成语有一句“半夜鸡叫”,源自《史记·孟尝君列传》,指战国时期,齐国孟尝君逃亡至函谷关的典故。当时规定鸡鸣时关门才会开启,可那时未到鸡鸣时分,孟尝君因为出关心切,命人扮鸡鸣叫,结果骗到守卫开门、成功出关。后人便以“半夜鸡叫”形容突然发生,且不太好的事情。

  “半夜鸡啼”还有一句歇后语。这个歇后语的...

“北角过啲”是什么地方?

  住在香港北角的话,应该会听过老一辈或街坊说过这句话:“北角过啲”,听得懂的人准能会心微笑。

  为什么?要读懂句话的含意,首先要理解北角的地形:若以北角站为北角的中心点,过一点会是哪一处?

  北角下一个站就是鲗鱼涌站了。

  昔日在鲗鱼涌英皇道921-927号(今丽池大厦所在地),即曾经的七姊妹泳滩,有一处极为繁华的地方,即是当时富豪云集的“丽池夜总会”。

  那年代,大家都惯说丽池夜总会为“...

“陈年中草药”是什么模样的?

  广东人经常用中药或草药来调理身体,也从中衍生出不同的生活用语。

  例如广东人常说“山草药”,下一句大家便知道是“噏得就噏”,意思指有人大嘴巴,不经思考故乱说话,很容易惹祸。

  那么,“陈年中草药”大家又想到什么呢?

  草药经高温煎煮就会熬烂,成为草药渣。如果放置日久,陈年的中草药渣更会更发霉发烂,因此衍生出“陈年中草药——发烂渣”的说法。

  发烂渣是什么意思?...

半夜食黄瓜

  半夜食黄瓜是什么滋味?   黄瓜,即广东人常吃的青瓜,是一种味道清淡的菜蔬,很有去水肿瘦身的效果,是减肥人士的最爱。

  黄瓜外形长长圆圆的,头和尾的样子几乎一样,瓜头和瓜尾的触感都很相似。

  因为相似,于是慢慢便生成了一句歇后语:谜面是“半夜食黄瓜”,你能猜到谜底吗?

  没错,既然半夜摸吃黄瓜,当然看不清也分不到黄瓜的头和尾了,因此歇后语就是“唔知头唔知尾”了。

  到今天,“唔知头唔知尾”多用以比喻搞不清楚事情的...

吂食五月粽 袄袍毋入瓮

  广东人有一句话:“未食五月粽,寒衣无入栊”,客家话也有一句相近的谚语,大家又知道吗? 

  那就是“吂(音忙)食五月粽,袄袍毋入瓮”了。

  在农耕社会,端午节前后,是冷与热的分界线,端午节前若是天气变热的话,老人家都劝说不要收起冬天衣服,因为天气有可能还是会寒冷的;待真正吃过五月粽,天气才真的渐渐变得炎热,厚衣服和棉袄就要收藏起来了。

  

 

“叠滘扒龙船” 下一句是什么?

  今天是端午节,让我们说一下扒龙船的有趣谚语。

  以扒龙船的传统来说,佛山叠滘村已有500年历史。不单历史久远,而且还承传一种特有的扒龙舟“特技”:长长的龙舟在村内河道狭窄的“L”型或“C”型转弯位上,能够一次过轻易驶过,绝不用慢驶移就弯位,就像赛车“漂移”一样快。

  叠滘村扒龙船,最早出现在清代客籍叠滘教程先生易瑞瑜撰写的《叠滘十馨》“七龙竞...

四月八,龙船透底挖

  这句话是广东民间谚语,就是说从农历四月初八开始,各村民把龙船起出来,为端午节龙舟下水作准备。

  龙船为什么要“透底挖”?这与端午节的第一个传统习俗--“起龙”有关。

  广东地区水系发达、河网密布,龙舟竞渡的风俗已有上千年历史。为了保护龙舟免受潮湿天气或虫蛀等影响,会把龙舟深埋在河床泥土下,利用减少龙舟木与空气的接触,达到保护的效果。

  每年四月初八,就是村民从河底挖出来的日子了。为了隆重其...

学学半

  中文有趣的地方之一,是同一个字因为不同词性而有不同的解释,解通了往往令人感到趣味盅然。“学学半”就是其中一个例子了。

  “学学半”出自《礼记˙学记》,当中写到,《兑命》曰:“学学半。”其此之谓乎?

  如何理解呢?

  “学学半”,第一个“学”字同“斆(粤音同‘校’)”字,是动词,意为教导;第二个“学”则为名词,指学习。

  加起来意思就是:“教人是学习的一半。”教导别人的同时,又是在学习,用“教程相长”来形容就贴切了...

人而无信 百事皆虚

  在社会上要成功,最重要就是诚信,因此,自古以来很多学者都对诚信十分重视,比如有人就说:“人而无信,百事皆虚”。

  这句话出自清朝周希陶《增广贤文》,意思就是说:人如果没有诚信,就得不到别人的信任,就会什么事都做不成。

  周希陶是清同治年间的儒生,即塾师或做学问的人,他重订了《增广贤文》。

  《增广贤文》其实是一部明代时期编写的儿童启蒙书目,周希陶在内容上增润补充,令读者更容易理解。

  延伸阅读:凡出言 信为...

爱己者,仁之端也,可推以爱人也

  “爱己者,仁之端也,可推以爱人也。”这句话出自北宋名臣王安石的《荀卿》,意思与“推己及人”差不多,是说:爱自己是仁德的开端,自爱之心可以推及到爱别人。

  爱别人,就是有“仁爱”之心了。

  中国人民大学国学院韩星教授在一个演讲中说过,儒家的“仁爱”在实践上可以有五个层次,第一就是自己先要成为“仁者”,第二是“自爱”,第三是“爱亲人”,第四是“泛爱众”(即爱一切人 ),第五则是“仁者与天地万物一体”。

  王安石所说的,就是韩星教授所提及的第二践行层次...

不能尽其心,则不能尽其力;不能尽其力,则不能成其功

  鼓励别人要尽力去做,我们会说:“全力以赴”!其实,古人认为,“尽力”的前设,先要有“尽心”,也就是坚毅的心。

  班固《汉书 · 贾山传》就有这样的名句:“不能尽其心,则不能尽其力;不能尽其力,则不能成其功。”

  意思是:如果不尽心尽意,就不能全力以赴;不能全力以赴,自然就不能把事情做好。

  班固说这句话时,是针对对待忠臣应有的态度。原文前还有一句“故不致其爱敬,则不能尽其心;不能尽其心,则不能尽其力;不能...

旦旦而学之,久而不怠焉,迄乎成

  勉励大家不断努力,有什么名言警句?古人有一句话是,“旦旦而学之,久而不怠焉,迄乎成。”

  这句话出自彭端淑的《为学》,意思是:天天努力学习,持之以恒而不懈怠,直到成功。

  彭端淑是清朝官员、文学家,与李调元、张问陶一起被誉为“清代四川三才子”。

  他认为天下万事难与易是相对的,都有方法解决。

  《为学》开首把核心问题带出:“天下事有难易乎?为之,则难者亦易矣。”意思是:天下的事情有困...

用心专者,不闻雷霆之震惊,寒暑之切肌

  形容十分专心,我们惯常用:“专心致志”。究竟什么才是“专心”的至高境界呢?

  林逋的《省心录》就给了答案。

  《省心录》内有一句:“用心专者,不闻雷霆之震惊,寒暑之切肌。”意思就是,人若专心的话,会听不到令人震惊的雷声,也不会受到寒冷或炎热天气的影响,专心一意去完成工作。

  林逋是北宋著名诗人,宋仁宋在他去世后追封谥号“和靖先生”,而据历史记载,他是一个十分专心的人。

  ...

君子尊贤而容众 嘉善而矜不能

  在人际相处中,我们要学习“容纳别人”,《论语 · 子张第十九》就教导说:“君子尊贤而容众,嘉善而矜不能”,这是什么意思呢?

  这来自于古人的一段对话。

  子夏的学生子张请教应该怎样与人交朋友。子张问:“子夏是怎样说的?”学生回答说:“子夏说:‘可以交往的就交往、不可以交往的就加以拒绝。’”

  子张觉得不完全正确,便说出自己的见解:“那不同于我所听到的:君子尊重贤人,也容纳普通的人;嘉奖好人,也同情能力差的人。如果我自己...

人之有德于我也,不可忘也;吾之有德于人也,不可不忘也

  如果别人对自己有恩惠,我们就要“饮水思源”,谨记别人对自己的恩德;而当我们帮助了别人的时候,就要不求回报。   意思与之相同的名句有“人之有德于我也,不可忘也;吾之有德于人也,不可不忘也”,出自《战国策 · 魏策》。

  这一名句出自一个典故。公元前260年,秦军纤灭赵国主力后,将赵国国都邯郸重重围困。

  赵王急派人向魏王求救,魏王最初派大臣晋鄙支援,唯晋鄙畏惧,最后魏信陵君使计率军击退了秦军,解困赵国。

  赵王亲自到郊迎接信陵君,但老臣唐雎却劝告信陵君说:“事有不可知者,有不可不知者;有不可忘者,有不可不忘者。...

HE / BE 不是英语吗?

  在内地网络平台,“HE / BE”这两个英文词,可能并不是“他”和动词“是”的意思,而是一种缩写,大家猜下是什么意思?

  喜欢追剧的人,应该很容易猜到。

  是的,“HE”就是“Happy Ending”,而“BE”当然就是“Bad Ending”了。

  延伸阅读:人人都爱的网络潮语:集美 

 

“qswl/xswl/kswl”是什么?

  内地网络潮语,有时令人摸不着头脑!例如“qswl/xswl/kswl”,猜猜是什么意思?

  给一点贴士吧!猜猜这句:“看那个衰人的行为举止真的qswl;这个栋笃笑节目太xswl;这对情侣cp也太登对了,kswl。”

  答案来了:顺序就是“气死我了”、“笑死我了”、“嗑死我了”,这个“嗑”是北方词语,代表喜欢并关注的意思。

  这些网络用语和昨天介绍的词语一样,是用每个字的拼音首字母组合而...

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