工业旅游|上万人抢20个名额 工厂何以成热门新景点?

编辑︰埃菲

      过去“闲人免进”的工厂,如今成为年轻人排队打卡的新景点,甚至出现“上万人抢20个名额”。曾经封闭的工厂,为何会走红?工业旅游,究竟新在哪里?

从“看工厂”到“玩工厂” 美食文艺新体验

      答案,就藏在体验升级里。工业旅游,不再是单纯看工厂,而是变成深度的玩工厂、懂产业。

      这是一条清晰的体验路线:从“参与制造”,到“感受文化”,再到“看见未来”,构成三种由浅入深的进阶玩法。

      首先是“参与制造”,这一层体验多从食品工厂切入。

      如今,许多企业把生产线改造为透明展廊,让游客近距离观看制造流程。例如,牛奶如何在秒级内完成灌装和质检,米粉怎样从原料变热腾腾成品,每一道工序都一目了然。

小学生在透明展廊里观摩螺蛳粉制作过程。
在柳州螺蛳粉产业园,一群小学生在透明展廊观摩螺蛳粉的生产过程。(网上图片)

      更重要是,体验不止于“看”。游客可以试食刚出炉产品,亲手制作专属口味,带走限定周边。原本单纯的生产厂房,因此变得“好食又好玩”。

      完成制造体验后,进入第二层——“感受文化”。

      这一层次,重点是工业历史与城市记忆的再诠释。全国大量旧厂房经活化,转型为文创园区和展览空间。粗犷的工业建筑,别具视觉风格,也是文化叙事的载体。

      例如青岛啤酒博物馆,不仅展示品牌历史与酿造工艺,还延伸出“日夜双玩法”:白天看展览和历史,入夜后,音乐现场、沉浸式剧本杀接连上演。昔日沉寂的工业空间,成为承载城市文化的多元舞台。

青岛啤酒博物馆外观设计以啤酒罐为灵感,非常吸睛。
青岛啤酒博物馆位于登州路56号,这座以1903年德式工业建筑群为载体的百年厂房,见证了中国啤酒工业从萌芽到崛起的过程。
青岛啤酒博物馆陈列世界各地啤酒收藏。
青岛啤酒博物馆沉浸式剧游《觉醒的酿造师》荣获多个文旅大奖。
在成都东郊记忆,年轻人在成都二字前打卡。

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成都东郊记忆是在原国营红光电子管厂旧址上改建而成。

探秘“黑灯工厂” 看见中国智造的极速

      最后一站,是整条体验路线的高潮——“看见未来”。

      这也是近年最具话题性的一环。在新能源汽车、无人机、航空制造等现代化工厂,你看到的不只是产品,而是一整套高效运转的产业系统。其中最具冲击力的,就是“黑灯工厂”。

      所谓“黑灯”,并非为了省电,而是因为机械人不需要光。在吉利汽车西安制造基地,大量工序由机械臂自动完成,冲压、焊接、喷涂等核心环节,自动化率接近100%。流水线昼夜不停,几乎见不到人影,极致的智能和高效,令人大开眼界。

在吉利汽车西安制造基地,学生和家长参观无人流水线。
研学团到访西安吉利汽车制造基地。(网上图片)

      中国科技到底有多欢迎?以北京小米汽车超级工厂为例,自开放参观以来,已接待近20万游客,甚至曾经出现“上万人抢20个名额”的情况。访客更是来自全球70多个国家。

      这股热潮背后,是一个快速成长的市场。据行业预测,内地工业旅游年均增长约18%,到2029年市场规模有望突破3,000亿元人民币。

借鉴体验经济 生产线变成故事现场

      工业旅游的兴起,离不开三股力量在推动。

      一方面是政策加码。从“十四五”到“十五五”规划,工业旅游被持续列入文旅发展重点,各地开始系统化打造这类项目。

      另一方面是年轻人旅游方式转变。相比传统景点,他们追求更个性化、更有参与感的体验。

      此外,研学需求快速增长。工业旅游具备科普优势,正好契合家长和学校对科技教育的重视。

在北京小米汽车超级工厂,展示大厅上空悬挂小米新能源汽车,一群学生在参观。
学生在北京小米汽车超级工厂参观。(图片来源:新华社)

      不过,热度之下也存在短板。不少项目还停留在看展板、看模型的初级阶段,互动不足、体验不深,难以形成持续吸引力。

      有专家指出,工业旅游的关键,不但展示生产流程,更要把“生产线”,变成一个让人记住的故事现场。未来可以更多借鉴体验经济的玩法,让消费者愿为“难忘”本身付费。

      同时,企业在开放工厂时,也需要在生产安全、参观体验与环保成本之间取得平衡。这将决定工业旅游的生命力。

      归根结底,发展工业旅游的意义,或许不是卖出多少门票,而是让每一个走进工厂的人,都能亲眼见证并相信中国制造的未来。

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