刊登日期 : 25/01/2022
“年廿八，洗邋遢”，广东人年近岁晚大扫除后，在春节前的除夕夜，一般都会用碌柚叶水洗澡，希望洗走霉气来年更顺景。广东地区，特别是老一代的深圳原住民、客家人地区，春节除了用碌柚叶外，还会用“石姜符水”来洗澡，究竟是什么神施下的符水？
说是“符水”，其实不是下了符咒的神水！“石姜符水”是一种植物，原名为“石菖蒲”，又名“石姜蒲”，是一种生长在溪边石缝里的一种水草植物，带有中草药芳香的气味。《本草纲目》记载：“菖蒲气温，心气不足者用之，虚则补其木也。肝苦急，以辛补之是矣。”
春节｜石姜符水又名石菖蒲 传说能长寿升仙
深圳原住民视石菖蒲为“药浴”，用石菖（石姜）加水煮沸成热水洗澡，能驱除身体的气味，像“护身符水”一样令人精神爽利。
据说汉武帝梦见一位老人，告诉他吃九节的菖蒲能长寿升仙，因此菖蒲便有了药用价值，古时它在中药级别很高。后来有人说菖蒲沾上露水可以洗眼，去秽明目，加入温水泡浸沐浴成为药浴，有消除一年秽气霉运的功效。
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石菖蒲代表春节吉祥好运，早有历史记载。
早于道光年间的《岁朝图》，画中有过年花瓶插有桃花、百合、杮子枝叶和石菖蒲。桃花有大展鸿图的意思、杮子枝叶和百合的谐音是百（百合）事（杮子）如意。石菖蒲则有去秽带来好运的寓意。
春节｜清朝记录石菖蒲洗澡 又称年香水
清康熙《新安县志》记载“除夕，先洗澡、换桃符、贴金钱，燃灯、烧爆竹，为酒以守岁”深圳300多年前就信奉“天明礼神”，就是在大年三十上午备好三牲香烛、贴新灶神位，隆重接灶神爷下来。下午三时开始，全家洗“年香水”，又称“大吉水”，就是把石菖莆、柚木叶、香芒草、黄皮叶和柏树叶，用水烧热洗澡，洗干净身体就去酬神。
大吉水洗澡后分太公猪肉 迎春节
洗过大吉水后，男人带同儿孙供品到祠堂供奉祖先，由族长主持隆重唱礼仪式，添油上香、叩拜三下。礼成后，每户男丁分到一份烧猪肉，就是俗称太公分猪肉了。在深圳坪山、龙岗、横岗的一些村庄，以及香港传统的客家围村，都仍然有太公分猪肉的春节习俗。
把“石菖蒲水”叫作“石姜符水”的，是以粤港澳大湾区惠州及以外的客家人为主。惠州旁边的汕尾陆河县，时至今天于除夕夜仍然重视用洗“石姜符水”洗澡转运的习俗。
春节洗过石姜符水保祐一年顺景
陆河客家话中，“符”是读“pu”（音：浦），口耳相传下来，“菖蒲”变成了“姜符”；也有指石菖蒲根茎部的确有点像姜（姜），在陆河人习俗之中又有点“神符”之用。“石姜符水”说法就这样流传下来。
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除夕夜，大人们为小孩子洗澡，往往会说：“快洗啊，洗完就大一岁了。”洗过后，去除霉气，全年大吉大利。
无论是碌柚叶或石菖蒲，春节前洗去霉气，是盼望来年一家平安顺利的仪式，这种仪式感，承传了世代广东地区的春节文化。
