煲蜡 欢度中秋节，少不了赏月、吃月饼、玩灯笼；而对于上一代香港小朋友而言，中秋还有一项活动，那就是“煲蜡”了。 煲蜡可说是七十年代香港、特别是在公共屋村长大的小朋友一个集体回忆。 煲蜡，顾名思义就是把蜡煮滚。小朋友将蜡烛放于月饼铁盒等容器当中，点燃后让蜡熔化、升温；当蜡因高温而燃烧起来时，就把水洒在滚红的蜡溶液之上，滚蜡遇水就会出现抢火现象，形成一团突然爆出的火团，火焰高度可达三、四呎。小朋友往往被那团...
上坟不带五果 家中无灾祸 4月清明节前后，很多人都会去扫墓。扫墓会带备三牲祭品，水果是少不了，是不是所有水果都可以用来扫墓拜祭先人？俗语有说：“上坟不带五果，家中无灾祸”，哪五种水果不宜供奉给先人？ 第一是空心果，如哈密瓜、木瓜，代表不幸；第二是梨子，有分离的意思；三是莓类水果如草莓、蓝莓，因为“莓”普通话有“没”的意思，不吉利；四是一串串的水果，如荔枝、葡萄，有“串串随祖”，传统认为对祖先不敬；五则是多种子水果如石榴、百香果，多籽水果被认为是“不够纯洁”，恐有不敬之嫌。 中国传统祭品都与...
初七人日“三吃四做一禁忌” 在中国民间传统中，新春不但喜庆的习俗多，禁忌也多，例如在初七人日这天，便有“三吃四做一禁忌”的习俗。 正月初七之所以称为“人日”，是因为传说中女娲创造天地时，前六天分别造出鸡、犬、猪、羊、牛、马，直到第七天才创造出了人类，故正月初七又称“人日节”，即人类的诞辰日。 那么何谓“三吃四做一禁忌”呢？所谓“三吃”，就是吃面、七宝羹、及第粥，吃面寓意长寿，吃七宝羹寓意身体健康，吃及第粥寓意高中。 至...
每日一词 戊、戌、戍、戎 “戊、戌、戍、戎”这四个字的读音及写法经常令人混淆，如何分辨及记住呢？ 先谈戊戌，（粤音：雾蟀），对中国历史有一点认识的话，应该听过“戊戌变法”。1898年（农历戊戌年），清·光绪年间，以康有为为首的学者倡议的改革变法，主要内容是学习西方，提倡科学文化，改革政治、教育制度，发展农、工、商业等。然而，此次改革遭到以慈禧太后为首的守旧派强烈反对，慈禧太后于同年九月发动政...
