初七人日“三吃四做一禁忌”  

  在中国民间传统中,新春不但喜庆的习俗多,禁忌也多,例如在初七人日这天,便有“三吃四做一禁忌”的习俗。

  正月初七之所以称为“人日”,是因为传说中女娲创造天地时,前六天分别造出鸡、犬、猪、羊、牛、马,直到第七天才创造出了人类,故正月初七又称“人日节”,即人类的诞辰日。

  那么何谓“三吃四做一禁忌”呢?所谓“三吃”,就是吃面、七宝羹、及第粥,吃面寓意长寿,吃七宝羹寓意身体健康,吃及第粥寓意高中。

  至于“四做”,即戴人胜、赠花胜、捞鱼生、登高。戴人胜就是将人形状的头饰戴在头上;赠花胜就是将花形剪纸赠与对自己重要的人;捞鱼生就是将鱼片、生菜丝、西芹丝、红萝卜丝捞起,寓意来年风生水起;登高就是出游登上高处,寓意步步高升。

  最后,“一禁忌”就是人日不能吵架打骂,避免未来一年都会败兴,因此即使孩子犯错,家长当日也不能责罚他们。

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“擒青”原来跟舞狮有关?

  从字义上理解,“擒”的意思捉拿,擒拿,而青就可以简单理解为青色、甚至是蔬菜。两者结合出来的词语“擒青”,意思为匆忙、着急,比喻做事急于求成。然而,这个看似负面的词语,却是与正气十足的舞狮有关?

  “舞狮”是每逢开张庆典、佳节喜庆的一项传统表演艺术。在一片锣鼓声中,表演者扮演着狮子的,舞动各种形态以助兴。

  而在整个环节当中,就有一个最为重要的仪式,名为“采青”。

  “青”即是系在青菜上的“利市”,表演者需要以舞狮的方式以一口咬下的动作象征五谷丰收的意思,由于“生菜”是“生财”的谐音,所以...

“毛遂自荐”真有其人?

  我们形容自己推荐自己做某一件事情,会以“毛遂自荐”来形容。   其实,“毛遂”原来真有其人,他是战国时期的人,口才了得,他真的“自荐”出使楚国,还促成了一件大事。

  战国时期,赵孝成王九年,秦兵攻打赵国,赵孝成王命令平原君游说楚王,希望楚国能合纵抗秦。平原君准备找20位文武兼备的门客出使楚国,找了19人,仍欠一人,一直找不到合适人选。

  这个时候,一位名叫毛遂的人自荐,平原君赫然发现这位已在门下3年的食客口才相当出色,于是带同他一起见楚王。

  平原君与楚王谈...

美源发采恭喜大家发财

   “恭喜发财,美源发采恭喜大家发财”,这句话对上一代的香港人而言,绝对是农历新年常听到的广告对白。

  这个广告是已故艺人曾江在多年前所拍摄。“美源发采”是一款由外国引入香港的染发剂,相关公司当年找了曾江做代言人,广告一出后很成功,“立即变黑”更很快成为家喻户晓的广告话语。

  至于这个广告和农历新年有什么关系呢?这广告除了平日播放的版本外,更有“农历新年”别注版,而广告中的对白就是“恭喜发财,美源...

年初五 赶五穷 迎财神  

   农历新年在华人社会而言十分重要,因此“新正头”有各式各样的习俗和仪式,例如在年初五的时候,就有“赶五穷”的习俗。

  “五穷”,又称为“五鬼”,是指“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”等五种穷鬼。单从字面便知“五穷”是负面东西,在唐代大文豪韩愈的《送穷文》中便提及“凡此五鬼,为吾五患”,所以必须要送走。

  那么,在年初五要做什么来“破五”呢?通常人们会早起床放鞭炮、打扫卫生。打扫卫生的其中一个原因,是因为腊月三十到...

扬州炒饭原是皇帝吃的?

  香港人喜欢吃的“扬州炒饭”,是用鸡蛋、虾仁、叉烧等食材烹调而成的美味炒饭。扬州炒饭远近驰名,它的由来有什么特别呢?

  这道美食的由来有几个版本,其中一个,相传是隋炀帝南巡江都(今扬州)时,命人煮他喜欢吃的“碎金饭”,就是鸡蛋炒饭,从此扬州人便把金色的鸡蛋炒饭称为“扬州炒饭”。

  也有另一个传说,扬州炒饭出自民间。早在春秋时期,扬州古运河邗沟上的船民,喜欢用鸡蛋炒饭。当时人们会把中午的剩饭留到晚上,加入一两只鸡蛋...

正月十五闹元宵 一闹吃 二闹灯 三闹谜

  每年农历正月十五日,就是春节之后的中国传统节日——元宵节。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节,又名“上元节”。在这节日,人们一般会吃汤圆、赏花灯及猜灯谜,所以有“一闹吃、二闹灯、三闹谜”之说。

  元宵节起源于汉朝。东汉初年,汉惠帝刘盈死后,吕后篡权,吕氏把持朝政。周勃等大臣在吕后死后,铲除吕氏势力,拥立刘恒为汉文帝。据说,平息诸吕的日子适逢是正月十五日,因此每年正月十五日之夜,汉文帝都微服出宫,与民同乐,以示纪念,并把正月十五日定为元宵节。

  正月十五日是一年中第一个月圆之夜,民间将元宵...

上坟不带五果 家中无灾祸

  4月清明节前后,很多人都会去扫墓。扫墓会带备三牲祭品,水果是少不了,是不是所有水果都可以用来扫墓拜祭先人?俗语有说:“上坟不带五果,家中无灾祸”,哪五种水果不宜供奉给先人?

  第一是空心果,如哈密瓜、木瓜,代表不幸;第二是梨子,有分离的意思;三是莓类水果如草莓、蓝莓,因为“莓”普通话有“没”的意思,不吉利;四是一串串的水果,如荔枝、葡萄,有“串串随祖”,传统认为对祖先不敬;五则是多种子水果如石榴、百香果,多籽水果被认为是“不够纯洁”,恐有不敬之嫌。

  中国传统祭品都与...