刊登日期 : 20/01/2023
在杭州西郊径山镇上，坐落着一座千年古刹，名叫径山寺。径山寺规模宏大，位居江南“五山十刹”之首，盛极一时。原来，这座古老禅院与中国茶文化有着莫大关联，更是“茶圣”陆羽撰写《茶经》之地，对日本茶道影响深远。
1200年杭州径山寺 江南五大禅院之首
径山寺，又名径山万寿禅寺，坐落于杭州余杭区径山镇径山之上，始建于唐天宝年间，由唐代宗下诏兴建，距今已有1,200多年历史。
南宋时期，径山寺有寺僧1,700余名，寺庙建筑1,000多间，规模十分宏大，香火鼎盛，被誉为江南五大禅院之首，享负盛名。
然而，由于经历战乱及日久失修，径山寺原来的建筑几乎荡然无存，只剩下宋孝宗御碑、三尊铁佛、钟楼、永乐大钟、历代祖师衔碑等文物。
所幸的是，径山寺迎来“重生”的机会，2008年，径山寺重建工程启动，直至2010年完工。如今的径山寺山明水秀，曲径通幽，仿古禅院鳞次栉比，犹如置身古色古香的园林之中，再现唐宋风韵。
延伸阅读：中国茶的起源 “仙茶故乡”四川蒙顶山
径山寺的径山茶宴 日本茶道的“启蒙者”？
自唐代以来，径山寺形成了一种独特的礼仪习俗，名为“径山茶宴”。
茶宴，顾名思义，便是寺院接待贵宾客人时所举办的茶会，不过，径山茶宴不仅只是喝茶聊天那么简单，流程可谓十分讲究。
径山茶宴一般包括击茶鼓、张茶榜、设茶席、礼请主宾、煎汤点茶、分茶吃茶、谢茶等10多个步骤。茶宴过程中，以茶论道，礼佛参禅，展现出中国流传千年的禅茶文化。
径山寺与茶的渊源，除了径山茶宴外，还与“茶圣”陆羽息息相关。
径山不仅风景秀美，更以茶闻名，山中所种植的径山茶，更是香气清幽，滋味醇厚，早在唐代年间已声名大噪。
延伸阅读：电视剧中的非遗 宋朝人也玩“拉花”？
尝遍天下名茶的的陆羽慕名而至，登时被径山茶所迷倒，决定隐居于此，后来更撰写了世界首部茶学著作《茶经》。而径山寺亦成为了中日佛教文化交流的枢纽，如今盛行的日本茶道，其发源地正是径山寺。
流经千年，径山与茶相依相存，早已密不可分，更成为了走向世界的中国禅茶文化符号。