老猫烧鬚

  听“老猫烧鬚”的传说,就知道中国文字的有趣之处。

  时下犯罪手法层出不穷﹐也多了“老猫烧鬚”的个案。例如知名收藏家买入仿真度极高的冒牌名表、人称股神的投资专家错手收购帐目造假的公司,又或成功商人堕入商业骗案之类。

  具备丰富社会经验、在自己的范畴上拥有专业知识的人士,竟然一时失手,在熟悉的领域中表现不出应有的水准,甚至招来损失,便是广东话“老猫烧鬚”的意思了。

  有说以往农村家的灶炉是家猫取暖的好地方﹐晚上灶炉熄火后仍会很保暖,但家猫在早上要离开灶炉,否则农家点火煮食时,便会把猫烧伤。即使机警的老猫有时也被烧掉猫鬚呢!

  其实猫儿爱暖,现在冬天的日子,它们更爱紧紧躲在电暖炉旁边,一不小心,有时还真的会发生老猫烧毛的事件呢!

捉鹿不懂脱角

  这个导演重金礼聘奥斯卡出炉影帝拍摄电影新作,但这名阳刚气十足、身型魁梧的影帝却要饰演一名文弱书生的角色,说服力欠奉,结果票房收入逊色,真是“捉到鹿唔识脱角”。错失大好良机,便是“捉到鹿唔识脱角”(捉鹿不懂脱角)的意思。

  鹿茸是鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿,带有密生茸毛的幼角,是名贵中药。雄鹿在生长至3岁时便可以取茸角,若错过了日子,鹿茸会钙化成鹿角,价值会大幅降低。

  “捉到鹿唔识脱角”(捉鹿不懂脱角)在中医学的角度,应该还包括不懂得在未骨化前拿取鹿的幼角,浪费取得珍贵中药的机会。

  也有人说“捉到鹿,要识脱角”...

卖大饱

  “卖大饱”,很多人以为是“卖大包”,一个大包,大大个好吃又能果腹,好得“好饱”。

  “卖大饱”的意思很容易明白。有说茶楼点心中以大饱最饱肚,传统以鸡肉、义烧和鸭蛋做饀,一个大饱比手掌还要大,而且价钱合理,深受茶客欢迎。于是广东话俗语亦以“卖大饱”来比喻价廉物美,或商家不惜蚀本推出货品或服务。

  不过,要追溯其出处,可参考专家吴昊的《饮食香江》。

  话说上世纪20年代广州有一家叫...

豆泥

  形容人或事的水平或质素较差,难登大雅之堂是广东话俗语“豆泥”的意思。“豆泥”也真的与豆有关。

  形容人“豆泥”,例如这人半生潦倒, 一身破烂衣着,外表颇为豆泥。至于事物,例如现今手机日新月异,除了基本通话和高分辨率拍摄,还有放大缩小的屏幕,难怪无论外型和功能都相当豆泥的上一代手机,不再受市场欢迎了。

  豆泥与糕饼饀料有关。话说南方的甜点中,以莲子製成的莲蓉价格最贵,其次是红荳煮成的红豆蓉,...

电灯柱挂老鼠箱

  哪怕是最厌恶、用来盛载老鼠尸体的事情﹐都可以变得浪漫。由以往香港一场大鼠疫而来的俗语“电灯柱挂老鼠箱”,现用来比喻人身高悬殊﹐没有贬义,却是有趣的画面!

  例如一对情侣。身型矫小的她倚偎在昂藏七呎的男朋友身边,看上去就如电灯柱挂老鼠箱。

  老鼠箱的出现沿于本港1894年开始的一场大鼠疫,逾2万人受感染死亡,是本港有纪录以来死亡人数最多的瘟疫。老鼠为患,于是港英政府在电灯柱上,挂上一个黑色的老鼠箱,并鼓励市民把捡到的死老鼠放进这些老鼠箱,以减慢疫情。...

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施恩莫望报

  喜欢做善事的,都会有"施恩莫望报"之心,这句话有没有出处呢?

  "施恩莫望报"是一句蕴含深厚智慧的处世格言,强调帮助他人应出于纯粹的善意,而非期望得到回报。

   这句话最早见于清代无垢道人的小说《八仙全传》,书中有"施恩不望报之君子"的记载,显示此观念在当时已广为流传。

  这句话的深意在于:真正的善行是发自内心的道德实践,其价值在于行为本身。若心存回报的念头...

生骨大头菜

  在广东话俗语当中,形容宠过了头的孩子,会形容为“生骨大头菜”。为什么?

  原来是和大头菜的生长有关。

  大头菜即是大头冲菜,是广东一带的传统风味名菜,这种菜通常会被人取出茎部作腌制咸菜之用,蒸肉饼、蒸鱼都会用到。但如果大头菜种得不好的话,菜中的纤维便会又粗又硬,吃菜时便会弄得满口是渣,就想像有骨头一样,难以下咽。

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“春天不是读书天,夏日炎炎正好眠”下两句是什么?

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  上世纪30年代,林语堂先生在一次题为《论读书》的演讲中已引用过,到今时今日这首打油诗依然瑯瑯上口,可见它确实道出莘莘学子的心声。

  《四时不读书乐》首两句“春天不是读书天,夏日炎炎正好眠”,大家都耳熟能详,但下两句是什么呢?原来流传着很多版本,包括“秋高气爽正好耍,严冬难耐望来年”,以及“秋有蚊...