刊登日期 : 31/12/2020
音︰sau1 de2
意思是闭嘴
“唔好再讲啦﹗你收嗲啦﹗”“收嗲”即叫人闭嘴，“收嗲”的“爹”音是潮语茶字的读音，潮州话茶读“爹”(不是嗲)，所以沙爹酱招纸是写沙茶酱的。粤语有叫人“收水”，源于叫人不要多说话。又有话人口水多过茶，于是“收水”变成“收茶”，再借用潮音变成“收嗲”了。“收皮”也是闭嘴的意思。其出处可追溯到赌博中玩番摊，“皮”是番摊的术语，可以理解为彩池、赌台等。“四个一皮”，即四个单位为一组。结束称为“收皮”，就是将赌具收拾好。
从前赌场常摆一隻貔貅在门口，寓意嘴大吃四方，只赚不赔，到了晚上收工的时候就把它从门口收回，所以收工又叫“收貔”，粤语“貔”与“皮”同音，久而久之“收皮”代替“收貔”，是叫人住嘴/停止的意思，而且是有点粗俗的说法。