阿猫阿狗

音:aa3 maau1 aa3 gau2

意思是泛指任何人

  英文有“raining dogs and cats” 来形容滂沱大雨;广东话亦有猫猫狗狗的用语。

  上一代的父母仍然爱给子女一个小名,叫“阿猫”、“阿狗”和“阿牛”等,寄望子女健康成长,妖怪不会加害他,正如妖怪不会加害一头猫和一头狗。鲁迅的文章《我的一个师父》中就有这样的一句:“这和名孩子为阿猫阿狗,完全是一样的意思:容易长养大。”

  随着社会和生活进步,目前称子女“阿猫”、“阿狗”的已不再普遍。而阿猫阿狗这组词语有点贬义﹐语带轻视,泛指任何人。例如这份财政报告如此简单,又欠缺新意,阿猫阿狗都识写! 意思是即使没有什么才能的人,都做得到。

发烂苲

音:faat3 laan6 zaa1

意思是蛮不讲理地吵闹

     “发烂苲” 亦写作“发烂渣”,蛮不讲理地吵闹,乱发脾气。例如某人从来不讲道理,为了达到目的,更经常发烂苲和大吵大闹,别人都怕了他!

     “苲”是一种在水中生长的植物。“渣”是指渣,物质经提炼或使用后的残余部分。发烂苲或发烂渣的起源难以追究﹐而坊间流传以下的说法。话说有一家中药店因为药方...

黄黚黚

音:wong4 gam4 gam4

意思是黄中带黑

      广东话中有不少形容颜色的词语,黄黚黚是其中一例,采用了常见的ABB形式。“黄黚黚”中的“黚黚”有补充的作用,指除了黄色,还有另一个颜色黚黚。《说文解字.黑部》:“黚,浅黄黑也”,所以黄黚黚是黄中带黑的意思。这与另一个形容颜色的词语“黄澄澄”的意思很是不同,后者是指颜色金黄。

      此...

挨晚

音:aai1 maan5

意思是傍晚

      如果快到农曆新年的日子,我们会说“挨年近晚”,例如挨年近晚,要特别小心家中门户。《诗经·邶风·静女》描述了一段动人的男女约会场面,诗中云“静女其姝,俟我于城隅。”“静女”是文静的姑娘,而“姝”即解作美丽。一名文静又美丽的姑娘,正在城的一隅等我。当中“俟”是等待的意思。又正如《论语·先进》...

詏颈

音:aau3 geng2

意思是与人争论

      这个人总爱找别人麻烦,又爱和别人争论,凡事包詏颈的。“包詏颈”有贬义,指某人什么事都喜欢与人争论,不论事情的大与小,又或不论必要与否,都争论一番。

      “詏颈”的“詏”字在《集韵》中有言逆的意思,不同和不顺的意见。《三国演义》:“此是朕意,华但与朕同耳,何必争辩?”当中的“争辩”也...

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挐掕 (啦能)

音:naa1 lang3

意思是互有关连

      有挐掕、冇挐掕、冇挐冇掕都是广东话的常用词。“挐”在《广韵》中指牵引。唐时韩愈〈送区册序〉 中:“有区生者,誓言相好,自南海挐舟而来”。《汉书.卷六四.严安传》:“祸挐而不解,兵休而复起。”中,“挐”也有连续意思。《说文·手部》中:“挐,持也”,有持和牵的意思。至于“掕”,说文解字注:“...

扬州炒饭原是皇帝吃的?

  香港人喜欢吃的“扬州炒饭”,是用鸡蛋、虾仁、叉烧等食材烹调而成的美味炒饭。扬州炒饭远近驰名,它的由来有什么特别呢?

  这道美食的由来有几个版本,其中一个,相传是隋炀帝南巡江都(今扬州)时,命人煮他喜欢吃的“碎金饭”,就是鸡蛋炒饭,从此扬州人便把金色的鸡蛋炒饭称为“扬州炒饭”。

  也有另一个传说,扬州炒饭出自民间。早在春秋时期,扬州古运河邗沟上的船民,喜欢用鸡蛋炒饭。当时人们会把中午的剩饭留到晚上,加入一两只鸡蛋...

揸流摊

音︰zaa1 lau4 taan1

意思是做事马虎、敷衍卸责

      揸流摊指人做事马虎,敷衍卸责。此语原是赌博术语,指人“玩番摊”时出术。从前人们“玩番摊”的时候,庄家会用摊盅随意盖走台上部份摊子(摊子可以是衫钮、围棋、蚕豆等),再用竹枝点算剩低的摊子。有些庄家会请两个助手协助,其中一个负责用手揸走部分摊子,此行为叫做“揸摊”,另一个就将揸出的摊子用摊盅...