买餸

音︰maai5 sung3

  意思是上市场买菜,包括鱼、肉、菜等食材,也可是菜式的单位。

       餸不是方言,是常见粤语用词。粤语中,饭桌上的菜不叫菜,叫“餸”。如去买餸呀? 等同去买菜吗? 我哋三个人食左九碟餸,等同我们三个人吃了九个菜。

     “餸”字拆开,是“食”+”“送”,表示此字当与食有关,“送”一方面是音符, 亦有送饭(下饭佐饭)的意思。用菜肴佐饭吃,也作“嗄饭”。 引《朱子语类·卷一三九·论文上》:“文是文,道是道,文只如吃饭时下饭耳。”佐饭的菜肴。宋·张瑞义也作“嗄饭”。

䒐䒏

音:mang4 zang2

意思是神色不爽,心情不佳,面露恶相

      䒐䒏是正字,亦普遍写为“忟憎”、“悯憎”或“𤷪𤺧”。䒐䒏这个精神状态在日常生活中出现率其高,子女考试前夕父母特别䒐䒏、中医说睡眠不足和消化不良令人䒐䒏、股市大跌投资者亦相当䒐䒏……

      䒐䒏两字都由“色”字组成,“色”有脸色或气色的意思,与神情面容有关。宋代官修的韵书《广韵》和《集...

得敕

音︰dak1 cik1

意思是过分地炫耀、招摇,也可以形容小孩活泼可爱。

     “做人要谦虚啲,唔好咁得敕。”指做人要谦虚点,不要太嚣张跋扈。

在古代,“敕”是皇帝诏书的一种,得到圣旨照住,恃“宠”才可生骄,旁人无可奈何。又在道士收妖镇压僵尸的符咒上也有这个“敕”字的,贴在其头上代表号令。

      “敕”字的异体字为勑、勅。

       唐代诗人韩愈 《御史臺上论天旱...

黐线

音︰ci1 sin3

本意是电器短路,其后指人精神有问题、精神错乱,甚至简单地作为用来骂人的说话,也引申为“黐孖筋”等加重语气的用语。

      “黐线”一词,起源于60年代的香港。那时电话开始进入普通人的家庭,但当时整个香港电话线路不足,经常失灵,在听筒中偶尔会听到另外两人的对话,名符其实是“黐线”。慢慢地, 香港人就用“黐线”来形容不正常、怪诞的行为,或指精神病、发神经的人,如“黐线佬”、“黐线婆”。

       据《汉典》介...

囝囝

音︰zai2 zai2

意思是指小男孩,亦可指年幼的子女。

      囝字从子及口,本义为小男孩。一说为口表示范围,全字像在襁褓中的孩子,一说古代妇女为了不碍日常工作,乃製造约一公尺高的木桶,中间底板作格子形,以漏尿,并将立不能行的幼儿置在其中,故囝字所从之口,或代表木桶口。

      闽语称儿子及物体细小者为囝,《集韵》:“囝,闽人呼儿曰囝。”矮小的凳子...

囡囡

音︰naam4 naam4

音︰naam4 naam4 意思是指小女孩,但粤音读“南南”,而非“女女”。

     “转眼间,你囡囡已经长大了不少﹗”指小女孩已经长大成人,婷婷玉立。

       囡字从女及口,本义为小女孩。囡字属于方言字,苏沪方言称小女孩作囡,一般指6-9岁的小姑娘,类似我们常说的宝贝。粤语称呼小女孩也有“囡囡”之说。粤语“囡”应与“南”、“男”等字同音。

      清.王应奎《柳南随...

扬州炒饭原是皇帝吃的?

  香港人喜欢吃的“扬州炒饭”,是用鸡蛋、虾仁、叉烧等食材烹调而成的美味炒饭。扬州炒饭远近驰名,它的由来有什么特别呢?

  这道美食的由来有几个版本,其中一个,相传是隋炀帝南巡江都(今扬州)时,命人煮他喜欢吃的“碎金饭”,就是鸡蛋炒饭,从此扬州人便把金色的鸡蛋炒饭称为“扬州炒饭”。

  也有另一个传说,扬州炒饭出自民间。早在春秋时期,扬州古运河邗沟上的船民,喜欢用鸡蛋炒饭。当时人们会把中午的剩饭留到晚上,加入一两只鸡蛋...