刊登日期 : 09/04/2024 香港人生活节奏急促，工作压力大，每天都要“踢嗮脚”。“踢嗮脚”原来还与马有关，你又知道吗？ 一群马赛跑的时候，前马蹄与后马蹄交替迅速，在旁边看起来就像马脚互相在踢一样，非常忙乱，就形成所谓“踢脚”了，而“踢嗮脚”的忙碌程度就更胜一筹了。 这个词到了今天亦很常用，形容非常忙碌、忙乱的感觉。 延伸阅读：䟴脚 (un 脚)
扬州炒饭原是皇帝吃的？ 香港人喜欢吃的“扬州炒饭”，是用鸡蛋、虾仁、叉烧等食材烹调而成的美味炒饭。扬州炒饭远近驰名，它的由来有什么特别呢？ 这道美食的由来有几个版本，其中一个，相传是隋炀帝南巡江都（今扬州）时，命人煮他喜欢吃的“碎金饭”，就是鸡蛋炒饭，从此扬州人便把金色的鸡蛋炒饭称为“扬州炒饭”。 也有另一个传说，扬州炒饭出自民间。早在春秋时期，扬州古运河邗沟上的船民，喜欢用鸡蛋炒饭。当时人们会把中午的剩饭留到晚上，加入一两只鸡蛋...
咸丰年嘅事 是什么事？ 如果说到一些陈年旧事，广东话会说“咸丰年嘅事啦”。 这句话其实话中有话，表示“不提也罢”。究竟咸丰年发生什么事，令后人会不愿再提呢？ 清朝咸丰皇帝于1850至1861年在位，这段时间广东一带发生了不少事件。例如1851年洪秀全发动金田起义，创立太平天国；1857年英法联军攻陷广州，1860年更是签订不平等条约，将九龙割让予英国。 所以，咸丰年这段时间对广东人来说有很多不好的回忆，不提也罢。因此，后来广东人说起不堪回首的往事时...
“穊挞挞”与吕后有关？ 有没有试过，当煮粥熬过了火，粥变得极为秥稠，就会不禁说“杰挞挞一锅粥”。“杰挞挞”的正字真的这样写吗？ “杰挞挞”正字应该是“穊挞挞”。穊，音杰，《说文解字》中，“穊，稠也”意思就是浓密、浓稠。 这个“穊”字，在 《史记·齐悼惠王世家》也出现过：“深耕穊种，立曲欲疏；非其种者，锄而去之。” 这句话还与吕后有关。据说公元182年，吕后举办一场酒宴，席间刘章趁着酒兴唱出了一首讽刺吕后的歌，就是“深...
太高了 “镺”唔到 大家有没有试过想伸手拿在高处的物件，却又拿不到？ 这个时候，大家或者都会说：“我镺唔到，有没有人可以帮我？” “镺”音ou2，近“拗”。 这个字在隋朝《博雅》里面的解释是“长也”。左思《吴都赋》写道：“尔乃地劫坱圠，卉木镺蔓。” “镺”的意思指向上生长，同样指长长的意思。 东西太长，所以拿不到，慢慢就衍生出“镺唔到”的词语。这个词语，是老一辈昔日挂在口边的词语，今天懂得的人已不多了。 延伸阅读：...
谰醒 如果有人动不动都“插嘴”发挥自己的见解，实际却“无料到”的话，我们会大骂“懒醒”。 原来，“懒醒”的正字是“谰（音栏lan2）醒”，就是假装聪明的意思。 这个字在《广州话普通话词典》就有收录，正写为“谰”。 在日常生活中，这个字是经常出现的，例如“谰靓仔”、 “谰好人咁”、“谰叻”、“谰得戚”、“谰高窦”、“谰正经”、“谰有宝”等等。 周星驰在主演的《唐伯虎点秋香》就有一句：“你唔好谰醒，你捉我字虱之嘛！”
长隑隑 当看到一篇文章很长的时候，你可能会说：“文章长隑隑，点睇呀！” “隑”字在西汉扬雄《方言》中有所载：“隑，陭也。”另卷七：“隑企，立也……委痿谓之隑企。”意思指梯子、站立、不能行走的意思。 在三国魏张揖撰的《广雅》中，“隑”字出现了三次，分别有“长也”、“立也”、“陭也”之解释。 而有趣的不在“长”的意思，而在读音上。 詹宪慈《广州语本字》：“隑...
叹世界 vs 儃世界 常听到人说：“中了六合彩就好了，可以叹世界！”“叹世界”，正字应该为“儃世界”，粤音炭，意思是从容、休闲的样子。 “儃”这个字出现在《庄子· 外篇·田子方》：“有一史后至者，儃儃然不趋，受揖不立，因之舍。”意思指有一位画师最后才来到，却神态自然，从容不迫，丝亳没有尴尬的样子，接受旨意后，也不恭敬站立，就回到馆舍去。 “儃”，就是形容闲适样子，包括儃茶、儃咖啡、儃香烟、儃冷气。以后大家可别用错字了。