刊登日期 : 2021-11-03
说到中国汉族传统建筑文化之一的徽派建筑，相信大家不难联想到“白墙黑瓦”的特色，色彩分明的建筑外观让徽派建筑在众多传统建筑流派中，成为了十分亮眼的存在。徽派建筑的民居、祠堂、牌坊被誉为徽州古建三绝，可大家又是否知道，徽派建筑中还有另一“三绝”？那便是徽派建筑中的传统雕刻艺术，亦是中国非物质文化遗产的“徽州三雕”。
徽州三雕 徽派建筑文化的艺术瑰宝
素来有句话形容徽派建筑，那便是“无宅不雕花”，凡是有徽派建筑的地方，都能看到巧夺天工的三雕艺术。徽州三雕是徽文化中浓墨重彩的一笔，其“三雕”指的是砖雕、石雕、木雕3种民间雕刻艺术，以安徽绩溪、歙县（“歙”粤音：摄）、黟县（“黟”粤音：依）及江西婺源的制式最为典型，保存得亦相对较好。
徽州三雕起源于宋朝时期，鼎盛于明清时期，明朝时期的雕刻古朴简约，一般只有流线造型的平雕和浅浮雕，但强调对称之美。而到了清朝，徽州三雕逐渐发展起来，其布局、构图、图案等都吸收了当时流行的新安画派手法，更讲究艺术上的视觉美感，雕刻变得细腻繁复，多用圆雕和深浮雕的手法，将亭台楼榭、花鸟虫鱼等图案雕刻在上面，搭配镂空的效果，让雕刻显得更立体、栩栩如生。
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徽州三雕：砖雕
徽州砖雕主要用于徽派建筑中的门楼、门套、屋檐、屋顶等地方，以徽州当地盛产的青砖经过雕琢而成，其图案华丽但不失典雅，是自明清以来徽派建筑艺术组成的重要部分之一。
立体生动的徽州砖雕作品背后，是极为考究和繁琐的8道雕刻工序。
徽州砖雕工序分为“选坯”：把品质上乘且容易雕刻的青砖切割成所需要的尺寸；“定稿”：将需要雕刻的图案根据砖坯的大小勾画到砖面上；“打坯”：初步雕刻出图案的轮廓，确定位置；“出细”：将打坯完成的图案草稿再作仔细的刻画；“修补”：把断裂或砖面上的沙洞修补完成；“过刀”：修补后再进行余下的雕刻；“拼接”：将雕刻好的砖雕拼在一起；“安装”：将拼好的砖雕安装在墙上。
徽州三雕：木雕
除了青砖，木材也是徽派建筑中不可或缺的主要建材，所以徽州木雕的用处十分广泛，遍布徽州城乡，从民居宅院的屏风、窗櫺、栏柱，到日常使用的家具，像是衣橱、桌椅和床等，都能一睹徽州木雕的风采。
徽派建筑中有个说法，“千两银子七百门”——如果要用一千两银子建房子，那么花费在门面上就得要七百两，可见徽州人对建筑的整体美感十分重视，所以无论贫穷或富贵人家，精致的木雕都是徽州人每家每户必不可少的装饰。
贯彻江南水乡人家的特色，徽州木雕以山水、花卉、禽兽、虫鱼、人物，又或是各种吉祥图纹为图案题材。若以山水为素材的木雕，一般多是刻绘徽州具有代表性的自然风光，像是“中国十大名山”之一的黄山。
根据建筑上不同部分的结构与功能，徽州木雕主要分为圆雕、浮雕、透雕等雕刻手法。徽州木雕的绘画性很强，木雕工匠会根据建筑的布局和画面的结构，通过调整雕刻力度，由深到浅，由浅到深，将图案立体地雕刻在木材上。透过光影变化，木雕上的层次感会更为丰富，从正面观赏的体验最佳。
徽州三雕：石雕
相比徽州砖雕和徽州木雕中华丽精巧的雕刻，徽州石雕的图案相对而言较为简约，由于石材主要用于建筑外部空间及承重的部分，具有防雨防潮的功能，质地坚硬，在艺术创作上会受到些许限制，所以徽州石雕主要以动植物、传统纹样和书法作为雕刻的题材，至于在砖雕和木雕常见的山水和人物故事则十分少见。
在雕刻风格上，徽州石雕以浅层的透雕和平面雕为主，雕刻工序包括石料加工、起稿、打荒、打糙、打细等程序，徽州石雕刀法古朴大方，沉稳的气息与石材用作坚固建筑的用途与之呼应，尽显徽派建筑的磅礴大气。徽州三雕与徽派建筑整体的配合之精妙，令人叹为观止，是中国民间建筑艺术的典范。
