花心萝卜

  白萝卜是有益又平价的食材,所谓“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方”。冬天一般多留在室内,运动较少且饮食较肥腻,清热和有助消滞的白萝卜有益身体。但是,偏偏花心萝卜从来不是好东西。

  为了采收最甜的萝卜,农夫会在萝卜未开花前收割,这时候水份和养份仍留在萝卜内。过了这个时候,萝卜便开花,而养份传到花朵去,作为根部的萝卜渐渐成空心,吃上去又干又柴。

  因此,空心萝卜的外表看上去仍然结实,但家庭主妇拿上手一托,整个萝卜轻飘飘、没有重量似的,便知道是空心萝卜了。其后,人们爱以“花心萝卜”比喻对爱情没有真心(即空心)、用情不专的男士。即使其出处已难以追究,“花心萝卜”至今仍被常用。

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咪书

  在香港,不少人会将钻研书籍说成“刨书”,还有一个类似的说法,更多时候用来形容学生应付考试时温书的情况,这个说法就是“咪书”。

“㓥白鹤”同饮酒有关?

  当有人喝醉酒呕吐时,广东话会称为“㓥白鹤”,为什么呕吐跟“白鹤”有关?

  这个俗语来源有两个说法。第一个是「谐音说」:北方部分地区称酒为「汤」或「黄汤」,如《水浒传》及《红楼梦》中皆有「烫酒」、「灌了黄汤」等描写。 《水浒传》中林冲在风雪中夜宿山神庙一段:「那跟来的人讨了汤桶,自行烫酒」;《红楼梦·变生不测凤姐泼醋》也有:「下流东西,灌了黄汤,不说安分守己的挺尸去,倒...

穷过蒙正

  形容没有钱,广东俗语会说「穷到燶」,而有人则可能会说「穷过蒙正」——意思是「比蒙正还穷」。究竟「蒙正」是谁?

  蒙正全名吕蒙正(944-1011年),河南洛阳人,是北宋名臣。吕蒙正出身贫寒,科举及第之前可谓家徒四壁,后来他发奋读书,最终高中状元。

  宋太宗非常欣赏他的才学与品格,授将作丞,出任升州通判,后更三次拜相,封许国公,授太子太师。

  虽然位高权重,但他为人宽厚正直,对上守礼而敢言,对下宽容有雅度。...

杀人放火金腰带

  这句说话的意思是:杀人放火坏事做尽的人,可以成为富有人家;而下一句“修桥补路无尸骸”就是讲勤力修桥补路的人,却有不好的下场。这二句话跟我们一向认为“善恶到头终有报”有所矛盾,但这是否事实的全部?你同意这两句话吗?

  “杀人放火金腰带,修桥补路无尸骸”是古代流传下来的俗语,来源已无从稽考。意思是有人坏事做尽,却继续享受荣华富贵;有些人为百姓谋福祉,却落得惨死的下场。北宋末年,主张跟金国议和、谋害抗金将令岳飞的大臣秦桧,可以属于前者。他一生为官虽有起跌,但两任宰相,独揽相权十九年,最后只是因病去世。相比抗金将令...

苏州过后无艇搭

  本港投资市场有“坐艇”的说法,指投资出现帐面亏损,又不沽货止蚀的话,惟有被困,正如坐艇被困水中。然而,有一款艇却颇受欢迎,就是“苏州过后无艇搭”。

  它的出处有两个说法。苏州是烟花之地,古代那里有不少小艇载着歌女卖唱,某些艇内有娼妓,但离开苏州后这类的生意便是非法的了。所以船家以“苏州过后无艇搭”指客人要把握机会,否则离开苏州便没有卖唱的船仔了。第二种说法是,苏州太湖一带有不少载客游湖的小艇,而离开苏州向北走,河道稍急而且狭窄,为了安全,人们...

肥鸡餐

  打工一族与鸡只颇为有缘。旧时有所谓“无情鸡”﹐年尾时老板会设宴慰劳员工,对表现未如理想或其他原因要换退的员工,老板便会把其中一道菜——白切鸡的鸡头对准有关员工,代表要求该员工另谋高就。

  2000年,香港政府精简架构时,“肥鸡餐”这俗语便相当流行。当时政府以丰厚的条件“利诱”公务员自愿离职,耗资约30亿元,计划被传媒形容是“肥鸡餐”,就如某人吃了一个肥鸡大餐后,非常饱肚一样。私人机构的“肥鸡餐”当然不及政府机构,但仍然以“肥鸡”来形容是因为自愿离职的补偿,较自然流失的好。

  其后...

打边炉

  打边炉的正写是“打甂炉”,“甂”是小瓦煲,把生的食物放进小瓦煲,以清水或汤焯熟,边煮边吃便是打边炉。

  《番禺县续志》记载:“广州所谓打甂炉,置瓦器于炉上煮生物食之也。俗写甂作边”。其说法的由来可参考晚清《清稗类钞》:“广州冬日,酒楼有边炉之设,以创自边某,故曰边炉,宜于小酌。其食法,略如京师之生火锅,惟鸡鱼羊豕之外,有鸡卵,盖粤人已知鸡卵之富蛋白质矣”。

  “打边炉”材料除鸡鱼羊猪,还配以蛋白质...

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  家有一女一子,当然是好,但在其头上加上“不”字,就成为“孬”。

  “孬”(音naau6或bou2),有数个解释。最常见是不好、坏的意思。《字汇.子部》:“孬,不好也。”如“孬运”,即遇到不幸之事。

  第二个解释是懦弱、无胆识的意思。如“孬种”方言中有坏蛋、胆小鬼的含意,“孬包”也就是指软弱无用的人。

 

冷僻字系列|兲

  在网络上看到“兲”这个字,骤眼看来,就像是骂人“王八蛋”之类的粗话,这是真的吗?

  事实上,“兲”这个字是“天”字的古体字,此字收录于《康熙字典》正文 · 字集下,部首为八部,《改并四声篇海 · 八部》引《并了部头》:“兲,古文天字”,与“天”字同,有“天朝”、“天子”之意。

  有趣的是,现在网民却直接把此字的形态“王八”当做含义。

  不过这样的话,骂人时写“我的兲”,别人以为...

屮艹芔茻

  “屮”这个字外型像什么?像餐桌上的叉子吗?

   “屮”(粤音cit3,音近“痴”),是一个象形文字,是由“艹”(音:草)字省去一半演变而来,是“艹”的异体字。

   那么,“艹”又是什么呢?它就是“草”的本字(粤音cou2,“草”)。“屮”,指草刚长出来;“艹”则通“草”,植物的总称。

  三个“屮”组成“芔”(粤音wai5,“卉”),是“卉”...

“朋”是货币单位?

  “有朋自远方来,不亦乐乎?”这句来自《论语.学而》的话,大家应该不会陌生,朋友自远方来到见面,当然开心了吧!但原来“朋”这个单字,本身竟是一个货币单位,何解?

  “朋”今天解作朋友、朋辈、志同道合的人。朋友非常重要,有知心好友可以分享快乐,分担烦忧,是很美好的事。然而,这个字的本义却与“人”无关。

氼:人在水下溺

  有些字,看似难字,但实际容易得很,“氼”就是其中一字。

  氼,人在水下,沉在水中,愈变愈弱,最后无力挣扎,就变成遇溺。《说文》:从水,从人,有“人在水下”之意,本意就是沉没、沉溺的意思。

  “氼”与“溺”,读音和含义都相通。清·陶方琦《字林考逸补本·水部》引作“人在水下为溺”,故“氼”和“溺”二字相同。《礼记·缁衣》引孔子曾在不同文章中写道,“君子溺于...

小暑大暑 上蒸下煮

  小暑是二十四节气中的第11个节气,标志着盛夏的正式来临。说到小暑,最为人熟识的谚语莫过于“小暑大暑,上蒸下煮”。这句话怎样理解呢?

猜一字:十一口+二十口

  谜面:一家十一口,与一家二十口,两家合起来是什么?猜一字。

  贴士:三个口是「品」、四个口是「碞」,那有十一个口同时出现的文字?从文字+字形去思考吧!

  十一是「十」+「 一」,是「士」,十一口就是「吉」了。

  同样,二十是「廿」,也可作「卄」,下面加一个口。

  这样,「十一口」加「二十口」,就是「喜」了。

  猜中的你,是不是有一点兴奋和满足?

猜一字:九十九

  网上曾有一个灯谜,谜面是「九十九,猜一字」,你猜得到嗎?

  答案与仓颉码有关,将「九」字拆成「大弓十大弓」,即「卆」——这个解题有创意,但却答错了。 「卆」是「卒」的异体字,普通话读作zú,在古汉语中有士兵或完结的意思,与这个灯谜的解法无关。

  其实,只要换个角度思考:九十九,即一百减一,「百」字减去「一」,就是「白」。

  答案就是:白。

猜一字:窗户里有羽毛

  现今孩子的功课,往往难倒父母!网络上曾有一则贴文,是一位父亲为孩子的功课而「求救」。他的儿子就读小学,有一道题,谜面是「窗户里有羽毛」,你猜得到吗?

  窗户里加上一条羽毛,会是怎样的情况?有人认为是「宒」(粤音「津」,普通话拼音zhūn),意思是指棺材的样貌。这与窗户完全无关,所以并非正确答案。

  值得一提是,「宒」是一个非常生僻的古汉字,收录于《康熙字典》,《川篇》记载:「音迍。貌。」

  如果只着眼于整个「窗」字的结构,确实令人费解;但若把注...

回归纪念柱

  庆祝香港回归29年之际,让我们一起了解下「回归纪念柱」。

  回归纪念柱由八乡乡事委员会会员自行斥资建造而成,是香港唯一由民间筹建以纪念回归的建筑物。

  回归纪念柱座落于元朗八乡上村公园,柱上有时任新华社香港分社社长周南的题字,上面书有「擎天一柱回归纪念」的金漆字。

  回归柱序文「一九九七年七月一日,乃香港回归祖国怀抱之历史时刻,举国上下,欢欣鼓舞;海外赤...

香港回归纪念塔

  大埔海滨公园,有一座高32.4米的香港回归纪念塔,回归塔牌匾由前新华社分社社长周南题词。   纪念塔以木材为建筑材料,分上下两层,设计为螺旋形建筑。游人登上纪念塔,可将吐露港迷人景致尽收眼底,更可以远眺八仙岭及马鞍山的景色。而这座建筑物建于大埔海滨公园里,当中还有一个特别的意义。

  这座纪念塔的选址具有特殊的历史意义——正是1899年英国接管新界时,英军登陆之处。

  1898年,清政府被迫与英国签署《展拓香港界址专条》,将新界租借给英国99年。新界乡民不愿接受英国统治,奋起反抗,与英军发生多次战斗,最终超过500人牺牲。

  为纪念香港回归祖国,并铭记当年保卫家园的乡民,新界...

金紫荆与金紫荆广场

  适逢香港回归祖国29周年,让我们重温一下金紫荆广场及金紫荆雕塑的由来。

  在香港湾仔会议展览中心新翼旁的海滨,一座金光闪闪的紫荆花雕塑巍然矗立。它是香港最具标志性的地标之一,名为“永远盛开的紫荆花”,又称为“金紫荆”。

  这座雕塑是中央人民政府为庆祝香港回归祖国,赠予香港特别行政区的贺礼。1997年7月1日,在香港特区政府成立典礼上,时任国务院副总理钱其琛代表中央政府...

猜一字:好大的羊

  现今孩子的功课,往往难倒父母!在网络上就有一贴文,为孩子的功课“求救”。   这位父亲的儿子,就读小学,有一道猜灯谜的谜题,谜面是“好大的羊”,你猜得到吗?

  好大的羊,有人猜是“羍”,错了。

  好大的羊,既是“羊”,又是“大”,当然是“美”了。

  有趣的是,“羍”字,虽然字形是“大羊”,其实绝对不是指好大的羊,意思反而是好小的羊,比羔羊更小。羍(音达),《说文解字 · 羊部》:“羍,小羊也。从羊,大声。读若达。”

 

猜一字:三个人去日本

  日本是一个很受欢迎的旅游地,有一个猜字谜语与日本有关,你又猜不猜得到呢?

  谜面是:三个人去日本。

  有人猜是“莫”,草花头有三画,加上日字与大字,成为三个大人去日本。

  错了。

  答案是“春”,由“人”贯串“三”字,下加“日”字,就成为三个人去日本的谜底了。

 

猜一字:打雷不下雨

  全球暖化,夏天变得愈来愈酷热,台风及雷雨也特别多。有一句猜谜语与天气的雷暴有关的,你又猜得对吗?

  谜面:打雷不下雨。

  这题并不是太难。

  打雷不下雨的话,“雷”没有“雨”,当然只剩下“田”了。

 

猜一字:一只狗张开嘴

  中文造字规律中有“形声”字,顾名思义是以形像和声音塑造成字。猜字谜语也有不少与形声字有关的。

  谜面:一只狗张开嘴。

  一只狗若是把嘴张得大大的话,会是怎样的情境?有说“狗嘴吐不出象牙”,若非与牙齿有关?

  错了。

  一只狗张开嘴,可以想像为“犬”和“口”,张大嘴,有两把口,就成了“哭”字了。

  有文字专家解释,哭,「哀声也」,为形声字,从吅,从狱省声。「吅」的意思是惊呼,狱省声是说用「狱...

打头阵

  「阵」是敌军的阵地,「打头阵」就是率先攻入敌阵,为大军开路。如今泛指各种活动中「第一个出场」或「率先行动」的人。

  古人打仗,打头阵的往往是最骁勇的将领或最精锐的部队。他们冲在最前线,率先突破敌军防线。一旦成功,便能大大提升士气,扭转战局。因此,打头阵的人既是先锋,也是焦点——成败得失,往往由他而起。

  现存文献中,这个词的踪迹并不难寻。元代戏曲《浣纱记》已有「我我我千军万马去当头阵」的唱词;元末明初的《水浒...

人无远虑 必有近忧

  “人无远虑,必有近忧”这句话,说来有点玄妙,像在玩文字遊戏,却又充满哲理。

  这句话出自孔子《论语·卫灵公》。虑是考虑、计划;忧是忧愁、担心。人没有长远的考虑,一定会出现眼前的忧患,表示看事情或做事,应该有远大的目光,周密的考虑。

  这句话建议我们做事目光要远大一点,要未雨绸缪,要有长远计划,才不致于有今天的忧愁。从现在的角度看,如果今天出现忧愁,就是过往没有好好的规划,...

踅踅念

  踅踅念(se̍h-se̍h-liām)是闽南语,意思是喋喋不休。近年不少人借用此词汇,音译而成“碎碎念”。

  闽南语的“踅踅念”,一直重复唠叨不停,说来说去都是说一样的话。 如“你莫一直踅踅念”,就是指“你不要一直唠叨”。用广东话的说法,就是“吟吟沉沉”或“咿咿哦哦”。

  近年网络上多人用了“碎碎念”这词,“碎”就是碎片、支离破碎的意思,加上“念”,意思就是不断在人耳边嘀咕,说一些生活琐事。

氽 VS 汆

  “氽”和“汆”二字,骤眼看来十分相似,但实际上是两个不同的字。“氽”是“水”上一个“人”,而“汆”是“水”上一个“入”,意思大不同。

  “氽”(普 tǔn,粤 tan2)字上“人”下“水”,本义是漂浮。“氽”的意思正如字形一样,“人”在“水”上,本义是指人或物体漂浮在水上。而它在方言中,也表示油炸食物的烹调手法。

夏至未来莫道热 冬至未来莫道寒

  夏至到了,是天气酷热的开始吗?古语有云:“夏至未来莫道热,冬至未来莫道寒”如何理解呢?

  “夏至未来莫道热,冬至未来莫道寒”,为以上疑问给出了答案:真正的酷热并非在夏至当天到来,而是紧接而来。正如《月令七十二候集解》所言:“夏,假也;至,极也,万物于此皆假大而至极也”,夏至是阳气达到顶点的时刻,此后阴气渐生,但暑热的积累与释放却有一个滞后过程。古人认为夏至过后才是真正暑热的开始。

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