上面蒸松糕 下面卖凉粉

   最近气温急降,穿衣服出外也要有相当的心思。不过,在街上不乏看到女生仍然穿短裙展露长腿,简直就是“上面蒸松糕,下面卖凉粉”。

  “蒸松糕”,就是指像松糕一样要大火去蒸,食物热腾腾的意思;“卖凉粉”则是指吃凉粉时那种凉快感。

  “上面蒸松糕,下面卖凉粉”这句广东话俗语,意思大概是指上身穿得又多又厚,下身却穿得又少又薄,上身和下身衣着不协调。

  在天气冷的时候,人们通常会穿厚衣,以求保暖避免着凉。偏偏有些女生,为了爱美及潮流,无论天气热还是冷都只穿短裙或短裤,以展露一双修长美腿,真是“爱靓又唔要命”的表现。

食得禾米多

  在电视剧中,“奸角”心肠恶毒,坏事做尽,到最后落得不好的下场,观众往往批评奸角“食得禾米多”,到底什么是“禾米”?

   “食得禾米多”是广东俗语,指坏事做尽之人,终于得到应有的报应,含有“活该”、“抵死”的嘲讽意味。

小确幸

  “小确幸”形容因微小事情而确切感到幸福。这词汇在内地和台湾都十分流行,源自日本著名作家村上春树之作。

  村上春树的散文集《兰格汉斯岛的午后》其中一篇叫“小确幸”,就是说生活中“微小但确切的幸福与满足”的意思。

  有“小确幸”感觉的事情,可以是微小的事,但只要拥有一颗感恩的心,用心体会,很多事物都可以是幸福、美满的。村上春树的文章中,说自己选购内裤后,把洗涤过的洁净内裤卷摺好,然后整齐的放在抽屉中,...

“大牌档”与“大排档”

  近年香港兴起传统文化保育热潮,几年前就曾经出现过对大排档去留问题的讨论。从公共卫生角度出发,部分大排档可能难以满足现今社会的卫生要求,但从保育本地文化的角度来看,又有相当的保留价值。不过到底是「大牌档」还是「大排档」?

  大排档是香港本地饮食文化的其中一个标志,简单而言,即路边经营的食肆,体现香港人独特的饮食文化,几十年来都是香港基层市民生活的写照。

  然而,到底是「大牌档」还是「大排档」?一直存在两种不同的讲法。

  有人认为应写作「大牌档」,原因是政府针对食肆所发放的饮食牌照,可分为大牌和细牌,大牌可经营较全面...

“五斗米折腰”为何成为打工仔名句?

   “五斗米”指俸禄,“折腰”指弯腰,不为俸禄而折腰,代表有骨气,不为利禄所动。   这名句出自田园诗人陶渊明之口,如今却多挂在打算辞职的打工一族的嘴边。

   《晋书·陶潜传》:“吾不能为五斗米折腰,拳拳事乡里小人邪!”

   40岁的陶渊明,某年秋冬之际来到离家乡不远的彭泽当县令。他到任第81天时,碰到浔阳郡派遣督邮来检查公务。这个督邮以贪婪闻名见称,每年两次巡视,都要求下属奉上财帛珠宝,好让他“满载而归”。

  这次督邮派遣差县吏来叫县令(即陶渊明)...

张公吃酒李公醉  

  张公喝酒,为什么旁边的李公却先喝醉?

  张鷟(粤音 鳄)的《朝野佥载》一书有记载:“天后时,谣言曰‘张公吃酒李公醉’。张公者,斥易之兄弟也;李公者,言李氏大盛也。”

  当时,李唐王朝已经易姓,武则天改国号为周,篡夺了李姓的天下,她的儿子唐中宗李显也被废黜。另一边厢,张昌宗、张易之两兄弟是武则天最宠爱的大臣。“张公吃酒李公醉”是讽刺李显...

“少饭”又叫“扣底”?

  现今社会大众关注健康饮食,买外卖时都会要求“少饭”,减少浪费之外又吃得健康一点。大家知不知道“少饭”原来还有别的叫法?

  “少饭”在以前原叫做“扣底”,也就是减少白饭份量的意思。香港二战后百业萧条,当时政府为增加税收,曾于1946年开征饮食税,凡餐馆卖出的任何小菜都要征税,只有碟头饭例外。

  于是有人便想到以碟头饭“扣底”的方法来避税,即是买卖碟头饭时,只要餸菜不要饭,变相只买小菜但又不用征税。“扣底”就解作为“扣...

乌利单刀  

  足球比赛通常看得人紧张万分,如有球员表现失准,就更会令球迷鼓躁不安,例如某球员在面对球门时单刀不入,失掉黄金机会,只能伏地怒骂,有网民就形容为“乌利单刀”。

  “乌利单刀”是广东话中的一个常用俗语,意思是办事办得糊里糊涂。

  相传这句俗语源自新会一带,话说元朝灭宋之后,有一名镇守当地的蒙古将领名叫乌利,此人凶猛非常,经常拿大刀到处欺压平民,当地居民对他极为反感。

  有一天,乌利在坐船渡江时,船在江中心沉没,由于乌利是蒙古人,不熟水性,于是一命呜呼。

  ...

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一年容易又中秋  

   农历八月十五日,正是中国人最重视的传统节日——中秋节。这一天,家人们都会聚首一堂,享受团圆之乐。俗语有云:「一年容易又中秋」,出处何在呢?

  「一年容易又中秋」,这一句来自于宋代诗人陆游《宴西楼》:「西楼遗迹尚豪雄,锦绣笙箫在半空。万里因循成久客,一年容易又秋风。」

  这首诗作于南宋淳熙元年(公元1174年),当时陆游因主张抗金而被贬至川蜀,远离家乡,壮志未酬。诗中描写西楼上前人的遗迹依然雄伟,自己却因仕途辗转,久居异乡,秋风吹起,令...

迎月

  “半秋初入中旬夜,已向阶前守月明。”唐代诗人王建笔下的这两句诗,写的正是中秋前的“迎月”。古人几时开始“迎月”呢?

  古人从八月十二夜便开始守月,一夜一夜地看着月儿一分一分地圆起来。

  描写中秋节前月亮的古诗句,有唐代王建《和元郎中从八月十二至十五夜玩月五首》。全诗包括五首七言古诗,描写由农历八月十二至八月十五夜月亮的变化,以及“迎月”到“赏月”全过程。

  全文为:

  半秋初入中旬夜,已向阶前守月明。

  从未圆...

秋分

  今天是二十四节气中的“秋分”,是立秋后第四节气。秋分的“分”有特别意思,那是什么呢?

  秋分,「分」即为「半」。根据中国二十四节气的秋季而言,这天刚好是秋季九十天的一半,也是「秋分」得名的由来。 《月令七十二候集解》即云:「分者平也,此当九十日之半,故谓之分。」

  不过,「分」还有第二层含义:昼夜平分。 《春秋繁露》记载:「秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。」这一天,太阳几乎直...

秋风秋雨愁煞人

  说起秋日的诗句,最令人动容的,莫过于“秋风秋雨愁煞人”!

  1907年7月15日,著名爱国巾帼英雄秋瑾女士在杭州遇害。从被捕到牺牲,她只写了一句话:秋风秋雨愁煞人!由于此遗言广为传诵,许多人以为是秋瑾所作,实际是秋瑾引用了清代陶澹人《秋暮遣怀》的诗句。原诗为:

  人生天地一叶萍,利名役役三秋草。

  秋草能为春草新,苍颜难换朱颜好。

  篱前黄菊未开花,寂寞...

雪糕刺客

  在《史记》中,太史公司马迁为曹沫、专诸、豫让、聂政、荆轲等古代刺客立传,名为《刺客列传》,以记述他们为高尚理想而不惜舍弃生命的情操。   剌客在中国古代一直都有存在,然而近年却竟然跟“雪糕”扯上了关系,这又是何故?

  "雪糕刺客"一词成为近年内地的潮语,源于商家贩卖雪糕时没有明码标价。顾客拿着雪糕结帐时才知道其真正的价格,而这没标明价格的雪糕又比想象中昂贵得多。顾客结果只能掏钱购买,难免感到不值,犹如被刺客突击刺了一刀一样。因此,就有了"雪糕刺客"的说法。

  这个比喻的精妙之处在于:商品隐藏价格,如同刺客暗中...

嘴替 与 键盘侠

  网络流行语中,有一个叫做"嘴替",曾入选2022年"十大网路流行语",这词语到底是什么意思呢?

  "嘴替",又有"互联网嘴替"的说法,意思是指能够言简意赅地总结多数网友看法的人,是对网友有文化涵养、擅长表达的赞赏和肯定。这个词最早源自演艺圈的"文替""武替"等替身说法,后来引申为"发声的替身"。

  部分网友有时表达能力不佳、文化程度不高,或身份不便等因素,当看到某些人和自己想法相若但又表达得...

学学半

  中文有趣的地方之一,是同一个字因为不同词性而有不同的解释,解通了往往令人感到趣味盅然。“学学半”就是其中一个例子了。

  「学学半」出自《礼记·学记》,其中引《兑命》曰:「学学半。」

  如何理解呢?

  「学学半」,第一个「学」字同「斅」(粤音同「校」),是动词,意为教导;第二个「学」则为名词,指学习。东汉郑玄注:「学学半,言学人乃益己之学半。」唐代孔颖达疏:「上学为教,下学为学。」

  合起来的意思是:教别人,也是自...

HE / BE

  在内地网络平台,“HE / BE”这两个英文词,可能并不是“他”和动词“是”的意思,而是一种缩写,大家猜下是什么意思?

  喜欢追剧的人,应该很容易猜到。

  答案很简单:「HE」就是「Happy Ending」,「BE」就是「Bad Ending」。在微博、豆瓣、弹幕网站,HE/BE 早已是结局分类的通用语,有时还有 OE:Open Ending,开放式结局。

  这套术语源自游戏领域,特别是 AVG(文字冒险游戏)中...

YYDS

  如果你会到微博追星、观看偶像的报道,或是与其他歌迷影迷分享偶像的消息,那么你一定在追星帖文中见过“YYDS”这个流行语。YYDS究竟是什么意思?

  女演员沈月也曾在节目中被问到YYDS的意思,她竟然误以为是指「永远单身」。其实YYDS就是「永远的神」(yǒng yuǎn de shén)的汉语拼音缩写,泛指极度敬佩、赞叹,形容某人或某事物达到难以超越的程度,最初大多用来形容电竞选手。

  一般认为,这个词最早出自电竞圈。内地游戏主播「山泥若」...

消失的俚语|念五两

  假如现在问人什么是“念五两”,可能并没有多少能够答得上。“念五两”是什么意思呢?

  清朝至民国时,广州有很多妓寨,恩客与妓女日久生情、带走妓女的情况时有发生,这种情况经常被人取笑,“念五两”就是这个意思了。

  为什么叫作“念五两”呢?

  “念”又可等作“廿”,“念五两”又可以称作“廿五两”,以一斤为十六両计,“念五两”就是一斤九両了,因此,“念五两”就是斤九。“斤九”是“跟狗”...

qswl / xswl / kswl

  内地网络潮语,有时令人摸不着头脑!例如“qswl/xswl/kswl”,猜猜是什么意思?

  给一点贴士吧!猜猜这句:「看那个人的行为举止真的 qswl;这个脱口秀节目太 xswl;这对 CP 也太般配了,kswl。」

  答案来了:顺序就是「气死我了」、「笑死我了」、「嗑死我了」。当中的「嗑」源自北方口语「嗑瓜子」,在网络语境中引申为像嗑瓜子一样津津有味地追看、喜欢某对 CP 的互动;所...

HHHHHH

  在网络潮语中,经常看到有人打字写出“HHHHHH”,那是什么意思呢?

  6个“H”,就是“HHHHHH”,直接代表的意思,就是“大笑”、“哈哈哈哈哈哈”的意思。

  因为“哈哈哈哈哈哈”这六个字的普通话拼音“ha”都是以“h”做开首,网友为了方便,省去麻烦,干脆“HHHHHH”代表自己的心情。

  除了“HHHHHH”,还有“2333”、“红红火火恍恍惚惚”等,都是代表...

坏过凯婷

  网络潮语是新生代的语言,有些甚为有趣,“坏过凯婷”就是其中之一。   到底“凯婷”是何人?为何80、90后会以凯婷作为一个比较好与坏的标准?

  “坏过凯婷”一词是起源于一篇网络潮文,帖文中一名“爱斗坏”的中一女生自称是凯婷朋友,而且号称“中一女仔最坏就是我和凯婷”,在校内亦会被经常“扣分扣至负分”,所以就自觉是一名坏学生。

  由于帖文当中的作者以及凯婷都是同样的坏,所以后来如果想形容一个人行为很坏,网友们就会打趣道“坏过凯婷”,这个潮语...

摆谱

  在北方,摆架子还有一种说法,叫作「摆谱」。

  关于「摆谱」的由来,有一个流传很广的说法。据说清朝时,朝廷颁布条例,吸引关内人口到东北屯垦。到了东北的移民,会带上自家的家谱,闲时便各自拿出家谱比一比,看看谁的家谱更大,以示自己是望族之后。在摆谱的过程中,部分人可能产生了自豪感,态度高调自大。 《汉语大词典》亦收录了「摆谱」一词,其释义中提及了...

买鞋需要先“打匹”?

  以往新界农村的孩子少有机会到墟市去。孩子要买鞋但没有尺,客家人会用一条麻包绳或咸水草来量度孩子的脚掌长度,比对着到墟市买鞋,这个动作就叫“打匹”。

  为什么叫“打匹”?

  “匹”是古时的量度单位。《说文解字》:“匹,四丈也,从八、匸。八楪一匹,亦声。字亦误作疋。”《说文通训定声》:按《汉书·食货志》,布帛广二尺二寸为幅,长四丈为疋。”

  父母用麻绳量好孩子的脚长,再拿到墟市去比对着买鞋,就是「打匹」的动作。

  事实上,古人的确有以麻绳来量度脚...

蒹葭苍苍 白露为霜

  白露是二十四节气中的第十五个节气,古时有一描写白露的名句“蒹葭苍苍,白露为霜”,有什么深意呢?

  白露,标志天气开始转凉。这个时候,清晨时分露水增多,凝结成一层白色的水滴,故名“白露”。

  历代文人墨客常借“白露”之景抒发思乡、感秋之情。其中的名句,有“蒹葭苍苍,白露为霜”出自《诗经·秦风·蒹葭》,全文如下:

  蒹葭苍苍,白露为霜。

  所谓伊人,在水一方。

  这首诗描绘了一幅秋凉河边的景象:...

“㓥白鹤”同饮酒有关?

  当有人喝醉酒呕吐时,广东话会称为“㓥白鹤”,为什么呕吐跟“白鹤”有关?

  这个俗语来源有两个说法。第一个是「谐音说」:北方部分地区称酒为「汤」或「黄汤」,如《水浒传》及《红楼梦》中皆有「烫酒」、「灌了黄汤」等描写。 《水浒传》中林冲在风雪中夜宿山神庙一段:「那跟来的人讨了汤桶,自行烫酒」;《红楼梦·变生不测凤姐泼醋》也有:「下流东西,灌了黄汤,不说安分守己的挺尸去,倒...

666

  在玩手机网络游戏《英雄联盟》时,经常会有一连串数字“666”在对话栏中弹出,久而久之这数字就在网络世界流行开来,到底有何含义呢?

  “666”其实是取自口头语“溜溜溜”的谐音,意思并不是叫大家赶快逃走,“溜”在东北话中本意是解作顺利、畅通、麻利,而当三个“溜”重叠使用,正是代表非常顺利。

  由“溜溜溜”转化成“666”,正是游戏中为了节省打字时间而创作出来的缩略语。

  这句说话也逐渐被应用到生活的各个场景中,指某人技术高、能...

古代开学礼仪 束脩六礼

  古代开学礼,古代学子会向老师送上“束脩六礼”,那是什么呢?

  “束脩”是指古代弟子拜师时所献的学费或礼物。《论语》中记载孔子的话说:“自行束脩以上,吾未尝无诲焉。”

  “束脩六礼”就是拜师时向先生赠送的六种象征性物品,分别是:芹菜,寓意为勤奋好学;莲子,莲子心苦,寓意苦心教育;红豆,寓意红运高照;红枣,寓意早早高中;桂圆,寓意功德圆满;干瘦肉条,表达弟子心...

古代开学礼 入泮宫

  新一年开学日,学校都会举行开学礼,作为新学期的开始。古代学生又有没有开学仪式呢?

  中国古语有云:“入泮宫、出府学、上青云路”,当中的“入泮宫”,就是指在州县考试中了秀才的童生们入学做生员时所行的入学典礼。

  在周代,诸侯学校的院子前面都建有一个半圆形的水池,称为泮池或泮水,学校称为“泮宫”,入学便称为“入泮”或“游泮”。

  “入泮宫”的第一个仪式是“正衣冠”。学童们一一站立,...

开学七件事

  现代社会,家长们都很重视孩子的学业,古时也一样,甚至有「开学七件事」,那是什么呢?

  按照中国传统习俗,家长在孩子开学前会准备七样食材,取其谐音,祈求考生勤奋用功、一举高中,讨个好彩头。所谓的「开学七件事」,就是利用食材名称的谐音,寄托对学业的美好祝愿。

  这七样食材分别是:

  芹菜,代表「勤奋」;

  蒜,代表「计算」精明;

  葱,代表「聪明」,寓意开智慧、耳聪目明;

  萝卜(菜...

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