一赇糈(一嚿水)

jat1 kau4 seoi2

意思是港币一百元

  “一赇糈”读音是“一球水”,即俗语的“一嚿水”,港币一百元。广东人以水为财,所以将钱称作“水”,但水是流动的,为什么将之称为“嚿”呢﹖原来以前的人会将一百元的钱扎成一嚿一嚿(即一捆一捆),所以就称一百元为“一嚿水”。

  “一嚿水”的正写应为“一赇糈”。赇与“球”同音,“赇”从“贝”,“求”声,本义是行贿、贿赂,但亦可表示财物。《说文》糈,粮也。从米,胥声。以前朝廷发的钱叫粮饷,饷糈,所以现在说发放薪金依然讲“出粮”。问人借粮会叫“度糈”,例如︰“今个月未出粮,度住几赇糈嚟用住先﹗”

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㷫烚烚

  夏天快到了,太阳出来会有“㷫烚烚”的感觉。究竟“㷫烚烚”是什么感觉呢?

  “㷫”(hing3,粤音:庆)。《集韵》:“火干出也。”意思是出现灼热的感觉;《说文解字注》亦提到:“上出为干,下注则为溼。”火从下而上燃烧,热气向上,这就是“㷫”的意思。

  “烚”(hap6,粤音:洽),《集韵》提到,烚是火一般的样子,叠字“烚烚”就是用来形容火的形态。因此,㷫烚烚用于形容火正...

广东俗语|金叵罗

音:gam1 po2 lo4

  金叵罗(粤音:gam1 po2 lo4),意思是极受父母宠爱的孩子。这个词语有何出处?

  叵罗是藏语“khɐm-phor”音译而来,解作陶杯,是当地一种珍费的饮酒器。

  南北朝史书《北齐书·祖珽传》记载:“神武宴寮属,于坐失金叵罗,窦泰令饮酒者皆脱帽,于珽髻上得之。”记北齐神武帝高欢宴请群臣,席间失去金叵罗,于是下令饮酒者脱帽逐一搜查,结果在宰相祖珽的发髻上找回金杯,足见它是珍贵之物...

Wing Wing哋

  一班朋友吃喝畅饮,酒过三巡有醉意,有人就会形容自己“有点晕,Wing Wing哋”,“Wing Wing哋”其实正字为“醟醟哋”,“醟”同样音“泳”。

  在《抱朴子·内篇·论仙》中有这个字,“覆溺者不可怨帝轩之造舟,酗醟者不可非杜仪之为酒。”意思说覆舟遇溺,不要怪责当初发明造船的人,同样自己喝醉,不要怪责酿酒的人。就是指遇到困难的时候,不要把责任推卸给人,要找出原因,对症下药才是上策。

  

㧻魁 (笃灰)

音︰duk1 fui1

意思是背叛、出卖

  㧻魁,现多被写成笃灰,又或笃魁、㧻魁,意思是告密、背叛、出卖。

  《康熙字典.手部.八》㧻:击也,推也。《广韵.斲》: 㧻:㧻击也,推也。魁:根据《汉书・游侠传》内文 ︰“诸公之间陈遵为雄,闾里之侠原涉为魁。”魁字的其中一个解释为首领,领头人的意思。因此㧻魁一词是解作暗中指证罪魁祸首,有告密的意...

一缗鸡(一蚊鸡)

音︰jat1 man1 gai1

意思是港币一元

  我们习惯将一元称作“一蚊”或“一蚊鸡”,正写是“一缗”或“一缗鸡”。

  “缗”是古代穿铜钱用的绳子,即古代计量单位。《广韵》:缗,武巾切,音珉。《字注》:缗,被也。又钱贯也。《前汉.武帝纪》:初筭缗钱。每串一千文。

  至于“鸡”字,早期香港石塘咀是娼妓林立之地,客人邀请姑娘到酒家饮花酒,需要付费...

佗佻 (他条)

音: taa1 tiu4

意思是轻鬆、舒泰

  “佗佻”读作“他条”,是形容人轻鬆舒服、自悠自得的写意状态。例如,所谓偷得浮生半日閒,他趁假期走到酒店,佗佻地吃一顿英式下午茶,自在自得令人羡慕。“佗佻”应该是颇为型格和吸引的,诗经中的《君子偕老》曾道:“委委佗佗,如山如河”。而《朱熹集传》将“委委佗佗”解做雍容自得的样子。

  至于“佻”字并没...

拣择

音:gaan2 zaak9

意思是挑选,但有过度挑选的意味

  拣择是挑选的意思,常言道:“不拣, 不知所择也”﹐也应当是审慎的行为。

  例如《吴越春秋·勾践阴谋外传》中:“ 越王粟稔,拣择精粟而蒸还于吴”,指越王的庄稼成熟了,于是挑选上等的好粮,把它们蒸熟后还给吴国。

  不过,后来拣择有一点点贬义。《红楼梦·第五十五回》中:“若是凤姐前, 他便早已献殷勤,...

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坏过凯婷

  网络潮语是新生代的语言,有些甚为有趣,“坏过凯婷”就是其中之一。   到底“凯婷”是何人?为何80、90后会以凯婷作为一个比较好与坏的标准?

  “坏过凯婷”一词是起源于一篇网络潮文,帖文中一名“爱斗坏”的中一女生自称是凯婷朋友,而且号称“中一女仔最坏就是我和凯婷”,在校内亦会被经常“扣分扣至负分”,所以就自觉是一名坏学生。

  由于帖文当中的作者以及凯婷都是同样的坏,所以后来如果想形容一个人行为很坏,网友们就会打趣道“坏过凯婷”,这个潮语...

摆谱

  在北方,摆架子还有一种说法,叫作「摆谱」。

  关于「摆谱」的由来,有一个流传很广的说法。据说清朝时,朝廷颁布条例,吸引关内人口到东北屯垦。到了东北的移民,会带上自家的家谱,闲时便各自拿出家谱比一比,看看谁的家谱更大,以示自己是望族之后。在摆谱的过程中,部分人可能产生了自豪感,态度高调自大。 《汉语大词典》亦收录了「摆谱」一词,其释义中提及了...

买鞋需要先“打匹”?

  以往新界农村的孩子少有机会到墟市去。孩子要买鞋但没有尺,客家人会用一条麻包绳或咸水草来量度孩子的脚掌长度,比对着到墟市买鞋,这个动作就叫“打匹”。

  为什么叫“打匹”?

  “匹”是古时的量度单位。《说文解字》:“匹,四丈也,从八、匸。八楪一匹,亦声。字亦误作疋。”《说文通训定声》:按《汉书·食货志》,布帛广二尺二寸为幅,长四丈为疋。”

  父母用麻绳量好孩子的脚长,再拿到墟市去比对着买鞋,就是「打匹」的动作。

  事实上,古人的确有以麻绳来量度脚...

蒹葭苍苍 白露为霜

  白露是二十四节气中的第十五个节气,古时有一描写白露的名句“蒹葭苍苍,白露为霜”,有什么深意呢?

  白露,标志天气开始转凉。这个时候,清晨时分露水增多,凝结成一层白色的水滴,故名“白露”。

  历代文人墨客常借“白露”之景抒发思乡、感秋之情。其中的名句,有“蒹葭苍苍,白露为霜”出自《诗经·秦风·蒹葭》,全文如下:

  蒹葭苍苍,白露为霜。

  所谓伊人,在水一方。

  这首诗描绘了一幅秋凉河边的景象:...

“㓥白鹤”同饮酒有关?

  当有人喝醉酒呕吐时,广东话会称为“㓥白鹤”,为什么呕吐跟“白鹤”有关?

  这个俗语来源有两个说法。第一个是「谐音说」:北方部分地区称酒为「汤」或「黄汤」,如《水浒传》及《红楼梦》中皆有「烫酒」、「灌了黄汤」等描写。 《水浒传》中林冲在风雪中夜宿山神庙一段:「那跟来的人讨了汤桶,自行烫酒」;《红楼梦·变生不测凤姐泼醋》也有:「下流东西,灌了黄汤,不说安分守己的挺尸去,倒...

666

  在玩手机网络游戏《英雄联盟》时,经常会有一连串数字“666”在对话栏中弹出,久而久之这数字就在网络世界流行开来,到底有何含义呢?

  “666”其实是取自口头语“溜溜溜”的谐音,意思并不是叫大家赶快逃走,“溜”在东北话中本意是解作顺利、畅通、麻利,而当三个“溜”重叠使用,正是代表非常顺利。

  由“溜溜溜”转化成“666”,正是游戏中为了节省打字时间而创作出来的缩略语。

  这句说话也逐渐被应用到生活的各个场景中,指某人技术高、能...

古代开学礼仪 束脩六礼

  古代开学礼,古代学子会向老师送上“束脩六礼”,那是什么呢?

  “束脩”是指古代弟子拜师时所献的学费或礼物。《论语》中记载孔子的话说:“自行束脩以上,吾未尝无诲焉。”

  “束脩六礼”就是拜师时向先生赠送的六种象征性物品,分别是:芹菜,寓意为勤奋好学;莲子,莲子心苦,寓意苦心教育;红豆,寓意红运高照;红枣,寓意早早高中;桂圆,寓意功德圆满;干瘦肉条,表达弟子心...

古代开学礼 入泮宫

  新一年开学日,学校都会举行开学礼,作为新学期的开始。古代学生又有没有开学仪式呢?

  中国古语有云:“入泮宫、出府学、上青云路”,当中的“入泮宫”,就是指在州县考试中了秀才的童生们入学做生员时所行的入学典礼。

  在周代,诸侯学校的院子前面都建有一个半圆形的水池,称为泮池或泮水,学校称为“泮宫”,入学便称为“入泮”或“游泮”。

  “入泮宫”的第一个仪式是“正衣冠”。学童们一一站立,...

开学七件事

  现代社会,家长们都很重视孩子的学业,古时也一样,甚至有「开学七件事」,那是什么呢?

  按照中国传统习俗,家长在孩子开学前会准备七样食材,取其谐音,祈求考生勤奋用功、一举高中,讨个好彩头。所谓的「开学七件事」,就是利用食材名称的谐音,寄托对学业的美好祝愿。

  这七样食材分别是:

  芹菜,代表「勤奋」;

  蒜,代表「计算」精明;

  葱,代表「聪明」,寓意开智慧、耳聪目明;

  萝卜(菜...

古代开学日

  9月1日是现代的开学日,中国古时又有没有开学日呢?

  在古代,农事乃第一要务,9月正值秋收农忙之时,并不适合开学,因此开学日大都在农闲时期。

  根据汉代崔寔《四民月令》记载,汉代学生开学主要有三个时间,都处于农闲时期:“正月农事未起、八月暑退、十一月砚冰冻时。”一般来说,春季入学多在正月十五以后。而秋季入学时间则和现代较为接近。

  魏晋南北朝时期,...

“打水漂儿”与“倒钱落海”

  过去香港政府曾有一则宣传广告,劝诫市民不要沉迷赌博,形容其行为犹如“倒钱落海”。在广东话的语境中,“倒钱落海”有浪费、白费力气的意思;而在普通话当中,也有类似的说法,就是“打水漂儿”。

  “打水漂儿”的意思,就是白白投入而没有收获。

  “打水漂儿”是一种将石头掷到水中的游戏。人们用扁平小石子或瓦片,以倾斜角度用力掷向水面,让它在水面上连续弹跳、掠过,激起层层水花,这就是“打水漂儿”。

  游戏过程中,小石子或瓦片在水面上轻盈掠过,但最终仍会沉入水中,消失不见。人们便借此比喻虚掷金钱...

食得禾米多

  在电视剧中,“奸角”心肠恶毒,坏事做尽,到最后落得不好的下场,观众往往批评奸角“食得禾米多”,到底什么是“禾米”?

   “食得禾米多”是广东俗语,指坏事做尽之人,终于得到应有的报应,含有“活该”、“抵死”的嘲讽意味。

麻甩源自法语?

  广东话俗语中,“麻甩佬”通常用来形容某些不修边幅的中年男性,略带贬义。

  关于这个说法的由来,有几种不同的传说。

  其中一个最广为流传的说法,与清代广州的传教士有关。当时有不少来自法国的传教士在广州活动,部分传教士身兼医生,通过替当地人看病来传教。由于这些法国人说的是法语,而法语称“病人”为“malade”,发音与粤语“麻甩”十分相近。广州人听不懂法语,只听闻传教士反...

受人二分四  

  「受人二分四,做到索晒气!」相信这两句话也是不少香港打工仔心声,作为「全球最累城市」排行榜长期稳占前列位置的城市,香港人每周工时长也常见。工时长,又要受老板气,无非就是为了薪水。

  「受人二分四」是广东话一个俗语,意思就是受雇于人,当中又有打工时吃苦的含义。 

  「受人二分四」的说法,始见于广州茶楼。

  在清末时期,广州的茶楼生意相当兴旺。由於客人多、生意好,因此酒楼需要聘用大量杂工,而他们的月薪大约为1元。当时1元等如1个银元,1个银元重七钱二分。每个月工资1个银元的话,...

小确幸

  “小确幸”形容因微小事情而确切感到幸福。这词汇在内地和台湾都十分流行,源自日本著名作家村上春树之作。

  村上春树的散文集《兰格汉斯岛的午后》其中一篇叫“小确幸”,就是说生活中“微小但确切的幸福与满足”的意思。

  有“小确幸”感觉的事情,可以是微小的事,但只要拥有一颗感恩的心,用心体会,很多事物都可以是幸福、美满的。村上春树的文章中,说自己选购内裤后,把洗涤过的洁净内裤卷摺好,然后整齐的放在抽屉中,...

“四四六六”是什么?

  自古以来,即为礼仪之邦,人与人之间重视和谐,若有纠纷争执,多半透过沟通以谋求和平解决。在广东话俗语中,我们常以"四四六六"来表示众人共同商议、把事情圆满解决。究竟什么是"四"?什么是"六"呢?

  "四四六六",意指采取彼此皆能接受的方案,将事情交代清楚。这个说法,可追溯至宋代的"四司六局"。

  所谓"四司六局",是官府或富贵人家府邸中设置的专职服务部门。四司分别为:帐设司(掌管布置)、厨司(掌理烹饪)、茶酒司(掌管茶酒)、台盘司(负责器皿);六局则为:菜蔬局、果子局、蜜饯局、油烛局、香药...

处暑无三日 新凉直万金

  踏入处暑节气,天气有怎样的改变?名句“处暑无三日  新凉直万金”可见一斑。

  “处暑无三日,新凉直万金”出自南宋诗人苏泂的《长江二首·其一》。全诗如下:

  处暑无三日,新凉直万金。

  白头更世事,青草印禅心。

  放鹤婆娑舞,听蛩断续吟。

  极知仁者寿,未必海之深。

  “处暑无三日”意思是处暑节气过去不到三天,但天气已变凉了;“新凉直万金”表示新起的凉爽天气值万金,十分珍贵...

处暑余三日 高原满一犁

  处暑已到,对古时耕作有什么意义?“处暑余三日,高原满一犁”这句便给出了答案。

  “处暑余三日,高原满一犁”出自宋代诗人王之道《秋日喜雨题周材老壁》,全文如下:

  大旱弥千里,群心迫望霓。  檐声闻夜溜,山气见朝隮。  处暑余三日,高原满一犁。  我来何所喜,焦藁免无泥。

  首句“大旱千里”,表示在暑热天气下,农民对大雨来临的期盼。“处暑余三日,高原满一犁”则直接写出了处暑时...

离离暑云散 嫋嫋凉风起

  今天是处暑,乃二十四节气中的第14个节气。“处”是什么意思?有什么代表名句?

  《说文》“处,止也。得几而止”。“处”有“终止、离开”的意思,所以“处暑”就代表著 “暑气至此而止” ,意味著炎热的夏天即将结束,天气开始转凉。

  白居易《早秋曲江感怀》便有 “离离暑云散  嫋嫋凉风起”,是形容处暑节气的名句。全文如下:

  离离暑云散,嫋嫋凉风起。  池上秋又来,荷花半成子。 ...

“鸡碎咁多”即有几多?

  “半斤八两,鸡碎咁多都要啄”。这两句来自粤语著名流行曲《半斤八两》的经典歌词,道尽香港每一代打工仔的心声。

  "鸡碎咁(这么)多"是广东人常用的俗语,意即极少、非常有限,通常用来形容与金钱相关的事物,如工资、存款等。

  不少人望文生义,以为"碎"即细碎、少量之意,但其实"鸡碎"的正写应为"鸡膆"(粤音素)。膆指鸟类(包括鸡只)喉咙下方一个用作暂时储存食物的器官。 《文选·潘岳·射雉赋》有载:“当咮值胸,...

“大牌档”与“大排档”

  近年香港兴起传统文化保育热潮,几年前就曾经出现过对大排档去留问题的讨论。从公共卫生角度出发,部分大排档可能难以满足现今社会的卫生要求,但从保育本地文化的角度来看,又有相当的保留价值。不过到底是「大牌档」还是「大排档」?

  大排档是香港本地饮食文化的其中一个标志,简单而言,即路边经营的食肆,体现香港人独特的饮食文化,几十年来都是香港基层市民生活的写照。

  然而,到底是「大牌档」还是「大排档」?一直存在两种不同的讲法。

  有人认为应写作「大牌档」,原因是政府针对食肆所发放的饮食牌照,可分为大牌和细牌,大牌可经营较全面...

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