最美中国符号?“晒秋”晒的是什么?

编辑︰闻华

     粮食、蔬果,错落有致地摆放在屋顶、窗台,红黄黑白,呈现出油画般的绚烂色彩,这是中国独有的特别风景:晒秋。晒秋文化源远流长,以江西篁岭为代表,曾被评为“最美中国符号”之一。

婺源篁岭  以“晒秋”闻名的600年古村

      晒秋原本是中国山区特有的农民民俗。秋季收获之后,人们需要寻找一块平地来晾晒农作物,而山区地势复杂,没有这么大的平地,聪明的村民们就选择屋顶、窗台作为晾晒的场所,久而久之,形成了独特的民俗景观。

篁岭古村,地无三尺平,人们就选择在屋顶晾晒农作物,形成“篁岭晒秋”的独特民俗。(图片来源:视觉中国)

      江西婺源的篁岭古村,已有600年历史,晒秋文化在这里发扬光大。“篁岭晒秋”成为乡村旅游“招牌”,每年的晒秋文化节和晒秋晚宴,都吸引数十万游客到来。

在河南南寨镇,红艳艳的山楂被晾晒在南太行山的悬崖峭壁上,呈现出一幅“悬崖晒秋”的独特风景。(图片来源:视觉中国)

      黑墙百瓦的徽州建筑,色彩缤纷的粮食、辣椒、皇菊、南瓜,构成一幅乡村油画,承载着篁岭独有的民俗风情,频频出现在摄影师、艺术家的作品中。

      2014年,“篁岭晒秋”被文化部评为“最美中国符号”之一。

福建龙岩也有晒秋风景,土楼里的人家充分利用空间,晾晒收获的粮食和蔬果。土楼是福建一种特别的建筑形式,集居住、仓储、防御功能于一体。(图片来源:视觉中国)

      在不同的乡村,“晒秋”也有不同的“演绎”,场景不仅仅是在屋顶和窗台,还有土楼和悬崖;晒的东西更五花八门,除了传统的辣椒、玉米、粮食,也有柿子、挂面、酱料等等,极具地方特色。

晾晒柿子,是福建安溪独有的“晒秋”风景,人们将柿子晾晒在房顶,一时“满村尽是黄金屋”,非常壮观。(图片来源:视觉中国)

      作为一个文化符号,晒秋晒出的不仅是秋天的收获,更是一个地方独有的风土人情,相信这也是“晒秋”美景真正的魅力所在。

重庆古枫寨,是一座有300多年历史的土家族院落,初秋时节,人们在吊脚楼顶晾晒玉米、辣椒、黄豆,构成一幅“晒秋”图。(图片来源:视觉中国)

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  此名句最早出自西汉刘向所编的《战国策·赵策一》,在《史记·刺客列传》中也有精彩记载。

  《战国策·赵策一》:"豫让遁逃山中,曰:"嗟乎!士为知己者死,女为悦己者容。吾其报知氏之雠矣。""

  《史记·刺客列传》:"豫让曰:"士为知己者死,女为悦己者容。今智伯知我,我必为报雠而死。""

  这背后是战...