立冬收成期 鸡鸟卡会啼

  香港天气刚刚开始有一点秋意,但原来已过了立冬了。立冬是农历中第19个气节,代表冬天到来的意思。

  立冬之时,万物终成,在古代对农民而言,立冬是一个重要的日子,万物进入休养状态,农民们也会停止在农田中作业,等到春天来临再次投入生产。

  在中国社会当中有关立冬的谚语颇多,例如有一个说法是“立冬收成期,鸡鸟卡会啼”,意思是因为鸡鸟看到稻米丰收,它们便想到有足够的谷物裹腹,所以高兴的啼叫,代表该年收成不俗。

  不同地方的人都会按立冬当天的天气,作为对往后日子的天气预测。例如在北方,人们会说“立冬北风冰雪多,立冬南风无雨雪”,就是利用立冬的风向,对往后天气作出预测;福建南部地区的人会说“立冬东北风,冬季好天空”和“立冬南风雨,冬季无凋土”,同样是在立冬之日为往后的天气作出预测。

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“大牌档”定“大排档”?

  近年香港兴起传统文化保育热潮,几年前就曾经出现过对大排档去留问题的讨论。从公共卫生角度出发,大排档难以满足现今社会的卫生要求,但在保育本地传统文化的角度来看,又有相当的保留价值。

  大排档是香港本地饮食文化的其中一个标志,简单而言,指的就是路边经营的食肆,体现香港人独特的饮食文化,几十年来都是香港基层市民生活的写照。

  然而,到底是“大牌档”还是“大排档”?一直也有两种不同的讲法。

  有人认为应写成为大牌档,原因是政府针对食肆发放的饮食牌照,分为大牌和小牌,大牌可以煮任何菜...

立冬北风冰雪多 立冬南风无雨雪

  香港天气刚刚开始有一点秋意,转眼已迎来“立冬”。“立冬”二字原来别具意思?立冬又有什么典型谚语?

  立冬是农历中第19个气节,代表冬天到来的意思。  

  立冬是冬季的第一个节气,一般在公历十一月七日至九日之间。学者指出,从字形上看,甲骨文、金文中的“立”字,像人站立在大地之上,本义是“站立”,后来引申出“树立、建立”等义。每当事物确立,也意味着它要持续存在与发展。在节气中,“立冬”意味着冬天的...

“大闸蟹”为何令人又爱又恨?

  股市楼市波动,连月下跌令股民“损手烂脚”,损失严重的话更被称为“大闸蟹”。为什么美味的“大闸蟹”会与投资有关?

  大闸蟹,正称为“中华绒鳌蟹”,是河蟹的一种,当中以长江水系出产的大闸蟹最为人熟悉,素有“蟹中之王”的盛名,至于吃大闸蟹的最佳季节就是秋季。

  不过,在香港,“大闸蟹”则有另一个意思。那就是代表手上股票箍得紧紧的股民,通常都是股票价格比买入时下跌很多,因而被套牢的状态。

  何以股票被套牢的人会被称...

“九牛二虎”有几大力?

  形容一个人力大无穷或者使出很大的力气,我们会以“九牛二虎之力”来形容。   为什么是“九牛”与“二虎”呢?其来源何来呢?

  “九牛”语本《列子·仲尼》:“吾之力者,能裂犀兕之革,曳九牛之尾。”能撕裂犀牛的皮革、能拖曳九头牛的尾巴,可想其力气之大。

  “二虎”则指春秋鲁国的大力士管庄子刺二虎的故事,典出《战国策·秦策二》。

  故事的原文指两虎争吃一个人,管庄子在两虎互相斗争时杀了两虎,说:“虎者,戾虫;人者,甘饵也。今...

朝立秋 冷飕飕,夜立秋 热到头

  今天是立秋,是二十四节气中的第13个节气。古语有云:“朝立秋,冷飕飕;夜立秋,热到头”,有何出处呢?立秋等于入秋?

  这句话出自东汉崔寔《四民月令》:“朝立秋,冷飕飕;夜立秋,热到头”。到了清代,顾禄在《清嘉录》里记录苏州风俗时,也引用了这句谚语。不过当地百姓的口头说法是“朝立秋,渹飕飕;夜立秋,热吽吽”。虽然用字略有不同,但意思完全一致。

  那么,这句话到底准不准呢?它反映了古人的一种朴素观察:如果立秋的精确...

三十而立  

  「三十而立」是孔子对自己三十岁时的自我评价。他认为三十岁是人生的重要阶段。要立什么?又为什么选择在三十岁这一年来「立」呢?

  孔子《论语·为政》:「吾十有五而志于学,三十而立,四十而不惑,五十而知天命,六十而耳顺,七十而从心所欲,不逾矩。」

  在古代,男子一般于二十岁进行冠礼,冠礼完成后便是成人,但由于未达壮年,所以又称「弱冠」。 《礼记·曲礼》明确记载:「人生十年曰幼,学;二十曰弱,冠;三十曰壮,有室。」这说明三十岁...