刨书

  作为一名学生,读书可以说是最大的责任,也是最大的负担。遇上测验和考试,不少同学会忽然努力的温书复习,以往就有一个词来形容这种行为,就是“刨书”。

  刨书可以算是比较老派的一种说法,是以前较流行的俗语。刨是除了有削、切、分开的意思外,也有挖掘的意思,例如在元剧郑廷玉《金凤钗》中第三折就有“委实埋的是金钗,不知怎么刨出这东西来?”此处“刨出”就是挖出的意思。因此,有人便将认真钻研书本内容这一个举动,称为刨书,也就是在书中挖掘有用知识。

  在香港,除了刨书外,也会不时听到有人会说刨马经、刨波经,意思和刨书大同小异,都是钻研读物的代名词。

 

佛山孝子似层层  

  方言很多时候承载着地方文化元素。广东话中有一句歇后语是“佛山孝子——似层层”,字面的意思就是“非常神似”、“似模似样”,这句歇后语是怎样产生的呢?

  俗语全句是“阿昆买水头耷耷,佛山孝子似层层”。在珠三角地区,办丧礼时孝子要负责“担幡买水”,“担幡”即是担起一枝引魂幡,“买水”就是孝子用鉢装水,再用湿了水的毛巾向先人尸体从上至下洗擦三次,用意洗涤灵魂,让他们早登仙界。

  相传以前在佛山当地有一个叫阿昆的人,专门为一些没有儿子的家庭提供代客治丧...

饱死荷兰豆

  “荷兰豆”是大家生活中经常吃到的食材,那“饱死荷兰豆”又有什么含义呢?

  "荷兰豆"何时引入中国? 17世纪时,荷兰人侵占台湾时把"荷兰豆"带了进来。 《台海采风图》中记载道:"湾豆,种出荷兰国,台人窃种而植。实于春夏,亦实于冬。"

  民间有一种说法认为,"荷兰豆"属于外来菜蔬,价格较高,能吃上"荷兰豆"的家庭非富则贵,能吃上的人自然以此自豪。有些人因自恃能吃上荷兰豆...

“㓥白鹤”同饮酒有关?

  当有人喝醉酒呕吐时,广东话会称为“㓥白鹤”,为什么呕吐跟“白鹤”有关?

  这个俗语来源有两个说法。第一个是「谐音说」:北方部分地区称酒为「汤」或「黄汤」,如《水浒传》及《红楼梦》中皆有「烫酒」、「灌了黄汤」等描写。 《水浒传》中林冲在风雪中夜宿山神庙一段:「那跟来的人讨了汤桶,自行烫酒」;《红楼梦·变生不测凤姐泼醋》也有:「下流东西,灌了黄汤,不说安分守己的挺尸去,倒...

“浸死鸭乸嗰年",是哪一年?  

  不少人都说广东话俗语够“盏鬼”,当中不少还有独特的典故。例如有一句俗语,叫“浸死鸭乸嗰年”,听起来令人有点摸不着头脑,原来是与一次天灾有关。

  鸭乸,在广东话意思当中就是雌性的鸭,大家都知道鸭是一种擅于游泳的禽鸟,又何以会浸死呢?又是在哪一年浸死的呢?

  原来在1915年,广东省发生了一次特大水灾,史称“乙卯水灾”。当年广东地区连月大雨,历史上的“水淹广州城”就是指这场水灾。

  洪水不单冲走平房冲毁农田,还有很多人因大水而失踪下落不明。...

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“食七咁食”原来是风俗?  

  香港是美食天堂,中西佳肴都吃得到,而其中一种流行的饮食文化,就是吃自助餐。面对各式美食大吃特吃,广东人会将这种状态形容为"食七咁食"。

  "食七咁食",读者千万不要以为是粗口。其意思就是狼吞虎咽、拼命地吃。这句话说看似粗俗,其实与广东一带的风俗大有关连。

  据清人屈大均所撰《广东新语》有载:"吾粤丧礼,亡之七日一祭,至七七而终。"就是说服丧长达七七四十九天,每七天就有一种仪式。

  而到了最后的七天就叫作"尾七"。在尾七结束时便会办...

“生保”同户籍有关?

  现今社会进步,不少大楼屋苑都有保安,甚至公共屋村有看更帮大家巡楼兼看门口。当保安人员遇到一些“生保”人及陌生面孔,通常也会多问几句探明来意,并要求他们先登记再上楼,以策安全。

  在广东话俗语当中,“生保”有陌生、生疏的意思,而这个俗语的由来据知是与中国古代一种制度有关的。

  “保甲制度”是自宋代开始一种带有军事管理的户籍管理制度,所谓“什伍其民”、“变募兵而行保甲”,就是这个意思。

  到了明清两代仍有类似设置,是管理乡村地区的重要制度。保甲制度以户、甲、保等为基本单位,...

"扎炮"与"扎饱"

  香港人生活压力大,其中一个原因是生活成本太高,不少人未到月底已花光工资。以往,香港人会用“扎炮”来形容穷得要挨饿的日子。