刊登日期 : 16/07/2025
夏天，是荔枝当造的季节。荔枝作为岭南珍果，自古就是诗人笔下的宠儿，其中名句便有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，当中的“妃子笑”与杨贵妃有关？这句话又出自何处？
相传唐代杨贵妃喜欢吃荔枝，为了让杨贵妃吃到一口地道新鲜的荔枝，博取一笑，唐玄宗更命人专门修了一条横跨千里的“荔枝道”。每逢荔枝时节，便下令各地驿站专人专道、快马加鞭、日夜不休地运送荔枝，以满足杨贵妃的口腹之欲。
当时很多负责运送荔枝的官差因舟车劳动而累死，甚至驿马亦倒毙于路途中。如此兴师动众，只为博红颜一笑，因此，荔枝便被称为“妃子笑”。
究竟马要跑得多快才能千里驰贡？据指当时路人只看到滚滚烟尘，却看不到烈马掠过，这样的速度才能让荔枝到达长安时仍新鲜得表皮还带着露水的状态。
“妃子笑”这个词见于晚唐诗人杜牧的绝句《过华清宫》。诗中一句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”所讲的正是唐玄宗为杨贵妃送荔枝而劳民伤财的故事。
时至今天，“妃子笑”一词则是一款荔枝品种，该品种果大、肉厚而且核小，盛产于广东、四川等地区。