小年

  今天是腊月二十四,是中国南方民间的传统「小年」,什么是「小年」?

  小年是春节前的重要节日之一,标志着人们正式开始准备迎接农历新年的日子。关于「小年」的具体日子,不同地方有一点差异。南方「小年」就在腊月二十四日,而北方的「小年」则较南方早一天,在腊月(农历十二月)二十三日。这种差异与清代宫廷「官三民四」的祭祀传统有关。

  小年的习俗与祭灶神(俗称「送灶」)有关。传说, 这一天灶神要上天向玉皇大帝报告一家善恶,于是家家户户都赶忙清洁炉台、更换神像、摆设贡品。而贡品必有灶糖(北方称为糖瓜,南方则称为麻糖)。北方糖瓜多为中空的瓜形,口感酥脆;南方麻糖则常制成条形或片状,外裹芝麻,口感香酥。人们相信,糖能够黏住灶神的嘴,让他嘴甜多说好话。

  小年祭灶是南北方共有的习俗。根据汉代典籍《释名》解释:「灶,造也,创食物也。」神话传说中灶神的职责就是执掌灶火,管理饮食。祭灶被赋予祈盼全家平安、来年幸福的美好寓意。

  小年被视为「送旧迎新」的开端。 「送灶」仪式过后,家家户户便正式开始「忙年」,打扫除、办年货,全心全意迎接春节的到来。

年廿六洗福禄  

   年廿六,洗福禄,是怎样的习俗?这天还有什么习俗?

 

   所谓洗福禄,意思就是在腊月二十六这天,人们要进行洗浴,这样未来一年的「福禄」才会更多。

   在中国传统民俗中,这天还有「腊月二十六,里外洗一洗」以及「腊月二十六,洗净禽畜屋」之说。

   经过小年谢灶、年廿四开炸、年廿五蒸糕后,这天便集中洗澡、洗衣,除去一年晦气,准备迎接新年。

   洗福禄外,...

年廿四开炸 年廿五蒸糕  

  农历年前,传统家家户户都会制作各式各样糕点以迎新春。广东俗语有「年廿四开炸、年廿五蒸糕」之说,是什么原因?

  香滑的年糕、甘香可口的萝卜糕、口感一流的马蹄糕等,都是广东人春节过年必备的美点。传统上,古人认为,年糕谐音「年高」,即「年年高」,意味着生活、事业等各方面一年比一年进步的美好愿景。

  为了取得好意头,蒸糕过程一定不能马虎,万一这些糕蒸得不好,人们便相信可能影响来年的运势。

  蒸制过程固然谨慎,选...

歇后语|孔夫子搬家

  “孔夫子搬家”这句话,歇后语是什么呢?提示:从幽默角度去想。

  孔子是中国古代思想家、教育家,儒家学派创办人,他开创了私人讲学之风,倡导“仁义礼智信”的“儒家学说”。他曾带领部分弟子周游列国前后达十三年,晚年修订《诗》、《书》、《礼》、《乐》、《易》、《春秋》六经。因此,他家中的藏书很多。

  想像一下,当他搬家时,搬的最多就是书。

  因为书的谐音是“输”,后...

歇后语|广东人唱京剧

  有听过京剧的朋友,都会感受到京剧的唱腔、发音与粤剧很不同。那么,“广东人唱京剧”会是怎样的体验?

  京剧以“中州韵”和“湖广音”为标准,融合北方官话的咬字发音(如翘舌音、儿化音),与广东方言(粤语)的语音系统(如九声六调、无卷舌音)差异极大。

  广东人若未经过训练唱京剧,容易将方言习惯带入,形成不伦不类的唱腔了。

  于是,就有了“广东人唱京剧—南腔北调”的歇后语。

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