刊登日期 : 31/05/2025 广东人有一句话：“未食五月粽，寒衣无入栊”，客家话也有一句相近的谚语，大家又知道吗？ 那就是“吂（音忙）食五月粽，袄袍毋入瓮”了。 在农耕社会，端午节前后，是冷与热的分界线，端午节前若是天气变热的话，老人家都劝说不要收起冬天衣服，因为天气有可能还是会寒冷的；待真正吃过五月粽，天气才真的渐渐变得炎热，厚衣服和棉袄就要收藏起来了。
饭甑洲 在西贡近浪茄湾的郊游胜地罾棚角咀，有一个外形似饭团的三角小岛，那个区域叫做饭甑洲。饭甑洲的“甑”，也是一个比较生僻的字，不过，就与“饭”很有关系。 “甑”（音：曾或赠）是古代蒸饭的一种瓦器。底部有许多透蒸气的孔，置于鬲上蒸煮，如同现代的蒸锅。 有一个成语为“甑尘釜鱼”。甑、釜，皆为煮食炊具。这个成语指汉朝书生范冉，因为家境清贫，很久没有烧饭，以致蒸饭的炊具积满尘埃，锅子生蠹鱼，比喻生活极为清寒困苦的意思。 不过，“甑”除了是煮食器材外，...
数罟不入洿池 香港人喜欢到离岛游玩，南丫岛是当中胜地之一，从榕树湾走到索罟湾则是热门路线。大家有没有留意到索罟湾的“罟”字，也是一个比较生僻的字呢？ “罟”（音：古），是网的总称，可以是捕鱼或捕鸟的网。清·王念孙《广雅疏证·卷七下·释器》：“罔谓之罟。”疏证：“此罔鱼及鸟兽之通名。” “罟”也可解作法网，如《诗·小雅·小明》中的“岂不怀归？畏此罪罟。” “罟”作为动词的话，意思就有捞起的意思，如“我拿杓子将面罟起来。” 《孟子·梁惠王上...
四月八，龙船透底挖 这句话是广东民间谚语，就是说从农历四月初八开始，各村民把龙船起出来，为端午节龙舟下水作准备。 龙船为什么要“透底挖”？这与端午节的第一个传统习俗--“起龙”有关。 广东地区水系发达、河网密布，龙舟竞渡的风俗已有上千年历史。为了保护龙舟免受潮湿天气或虫蛀等影响，会把龙舟深埋在河床泥土下，利用减少龙舟木与空气的接触，达到保护的效果。 每年四月初八，就是村民从河底挖出来的日子了。为了隆重其...
端午粽古称什么？ 端午节传统美食是粽子，原来古时不叫粽子，是什么呢？ 答案就是角黍了。 粽子古称“角黍”，与其形状、材料及古代祭祀文化有关。 先秦至汉晋时期，粽子主要用黍米（黄米）制成，而非现代常用的糯米。 《说文解字》记载：“黍，禾属而黏者也”，是粽子的主要材料。 “角黍”的名字，早于西晋周处《风土记》已有记载：“仲夏端午，烹煮角黍”。 至于粽子为何是...
老来学吹笛 吹得会来须就白 在中学时代，准会听过老师说“指少壮不努力，老大徒伤悲”，意思就是要把握年轻时的光阴，努力学习及工作，否则到了年老一事无成时，就只剩伤悲了。 客家人有一句意思相近的谚语，就是“老来学吹笛，吹得会来须就白”。 学吹笛，需要灵活的肢体配合及音乐的薰陶，这些都是年纪愈小学习效果愈好的，年纪大了、发须都变白了才学习的话，就难以学成。 因此，就有老来学吹笛，吹得好的话须都变白了，就是学来无所能发挥的意思了。 所以，还是少年时多学习扩阔眼界...
老来学吹笛 吹得会来须就白 在中学时代，准会听过老师劝勉的这一番话：“少壮不努力 老大徒伤悲”，意思就是要把握年青的光阴要努力学习及工作，否则到了年老一事无成时，就只有伤悲的时候了。 客家话原来都有一句意思差一多的话。 客家人有一句意思相近的谚语，就是“老来学吹笛，吹得会来须就白”。 学吹笛，需要灵活的肢体配合及音乐的薰陶，这些都是年纪愈少学习效果愈好的，年纪大了才学习的话，就难以学成。年纪大，白发和须都变白了。 因此，就有老来学吹笛，吹得好的话须都变白了，就是学来无所能发挥的意思了。 所以，还是少年时...