唔使问阿贵

  “唔使问阿贵”,究竟谁是阿贵?

  “唔使问阿贵”,表示事情已很清楚明显,没有必要再向他人求证了。例如,某人在工作上态度积极,野心勃勃的样子,唔使问阿贵,他一定想升职了。又例如,某人平时总是严肃非常,不苟言笑,今天突然笑容满脸,唔使问阿贵,他一定遇到大喜事了。

  “唔使问阿贵”有肯定的语气,偏偏这个俗语的由来有多个不同的版本,没法子肯定。究竟谁是阿贵?其一说法是清末广东巡抚柏贵,柏贵的上司是两广总督叶名琛。有说柏贵办事能力一般,又或因为叶名琛权力更大,柏贵的下属每每有事上呈,都会绕过柏贵,唔使问阿贵,直接向上报给叶名琛。

  此外,有说阿贵是清末的大奸官李世桂,他坏事做尽,人民都说:“唔使问阿贵,坏事都是李世桂做出来的!”其后,李世桂被抄家。还有说阿贵是居于南部的领袖罗贵,或泛指瑶族的男性……阿贵的传说可相当丰富呢!

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五味杂陈

  形容人生,我们会写“百味人生”,不过,“百味”可以说是由“五味”混合出来的,所以亦有人会说“五味杂陈”。

  五味,即酸甜苦辣咸,是舌尖上最直接的体验。

  “酸”代表人生中的辛酸与努力,如参加运动比赛前付出的准备和汗水;“甜”代表人生中的幸福感觉,如跟相爱的人组织家庭、新生命的来临等;“苦”代表遇到的痛苦与磨难,面对失败、困难、病痛、死别等;“辣”代表遇到的意外和令人激动的事情,有刺激的,也有兴奋莫明的...

生骨大头菜

  在广东话俗语当中,形容宠过了头的孩子,会形容为“生骨大头菜”。为什么?

  原来是和大头菜的生长有关。

  大头菜即是大头冲菜,是广东一带的传统风味名菜,这种菜通常会被人取出茎部作腌制咸菜之用,蒸肉饼、蒸鱼都会用到。但如果大头菜种得不好的话,菜中的纤维便会又粗又硬,吃菜时便会弄得满口是渣,就想像有骨头一样,难以下咽。

  农民会以“种坏”来形容这种不好的大头菜,而“种坏”又...

歇后语:外甥打灯笼

  “外甥打灯笼”这歇后语的谜底有两个,其中“照旧”较广为人知,另一个你又知是什么吗?

  据说元代末年,朱元璋在回老家的街上与一名卖艺者比武,不小心打伤了对方,后来发现那人原来是自己素未谋面的姐夫。不幸地,朱元璋因为下手太重,姐夫性命垂危。姐夫在临死前,叫儿子挑灯笼照看“舅父”朱元璋,一看竟是帝王之相,于是央求朱元璋登基后封他的儿子为官。后来,朱元璋真的当了皇帝,就让外甥挑起灯笼,宣...

老虎头上捉虱乸 找死

  如果有人不识好歹,硬要往死里闯,我们会形容他“老虎头上捉虱乸”又或是“老虎头上钉虱子”,其下场很大机会是“找死”。与老虎有关的歇后语其实颇多的。

   人所共知,老虎是凶猛的野兽,森林里的动物也不会靠近他,它的头(包括其他部位)更无人愿意触摸,所以如果有人明知山有虎,偏向虎山行,硬要在老虎的头上捉虱子,当然下场不会好,是自找麻烦、自掘坟墓之举。

  其他与老虎这动物相关的歇后语有很多,包括“老虎头上打苍蝇”、“老虎嘴里拔牙”、“老虎嘴上拔毛”、...

有事钟无艳 无事夏迎春

  如果朋友批评你:“有事钟无艳,无事夏迎春。”即指你有需要时才找朋友,不需要时就去找别的人,重色轻友,不够朋友。问题是:人人都知钟无艳奇丑无比,却为何能成为皇后?

  这句话的典故可追溯至战国时代齐国。当时的齐宣王纵情声色、不理国事,国家积弱无力。一名叫钟无艳的女子,年届四十,自荐见齐宣王,道出齐国积弱之处,力陈利害。齐宣王接纳其意见,开展一系列富国强兵政策,并立钟无艳为王后。

  然而,钟无艳长得十分丑陋。她原名钟离春,是无盐邑人,后来就被称为钟无盐,又叫钟无...

豉油捞饭

  美味的豉油捞饭,在热呼呼的白饭上,淋上深褐色的豉油,顿时为平凡的白饭添上鲜味。广东话俗语“豉油捞饭”,又有另一含意。

  豉油捞饭在二次大战后,深受本港家庭喜爱,原因是那时社会资源缺乏;至今,在讲求天然和简单饮食的人士中﹐也同样被受爱戴,当然选购豉油时也更讲究。

  然而,广东话俗语“豉油捞饭”似乎对这款美食有点不公道,是指别人没有真材实料,只懂装模作样,淋上豉油的白饭还不过是白饭而已,何必“整色整水”;出处已难以追...

单眼佬睇老婆

  单眼佬是只有一隻眼晴能看得见的男士。广东话俗语中,有不少以单眼佬起头的俗语,例如有“单眼佬睇文章”和“单眼佬睇玻璃窗”等,当中以“单眼佬睇老婆”较广为使用。

  从科学角度,只有一隻眼睛看东西,较难正确掌握物件的距离和深度,视力难免较差。不过,“单眼佬睇老婆”不谈科学,而是形象化地描绘单眼佬的外貌特征——只有一隻眼。

  “单眼佬睇老婆”指“一眼睇晒”。

  原因是事情很简单,即使只用一隻眼已看得很清楚,完全看真、看明白了。例如,这名热爱数学并学习奥数多年的...

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衣食足然后知荣辱

  我们经常听长辈教导说:「要有衣食」,古文里有一句名句:「衣食足然后知荣辱」,这句话有什么意思呢?

  此语出自《管子·牧民》:「仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。」「仓廪」即粮仓;这句话阐明了一个简单却深刻的道理:唯有当粮仓充实、百姓丰衣足食,人们才会重视礼节,自然而然重视荣誉与耻辱。这是一种由外而内、由物质至精神的自然发展过程。

  提出此思想的「管子」,即春秋时期齐国名相管仲。他辅佐齐桓公成为霸...

你走你的阳关道 我过我的独木桥

  “你走你的阳关道,我过我的独木桥”是一句民间谚语,意思是各走各路,互不相干,河水不犯井水。

  阳关,即如今甘肃敦煌西南古董滩附近,因在玉门关之南所以得名,与玉门关同为通往西域的交通要道。

  「阳关道」一词最早见于唐代王维《送刘司直赴安西》:「绝域阳关道,胡沙与塞尘」。这首诗是王维的好友刘司直奉命去边关都护府时,不舍的王维为向他介绍塞外情况所创作。在《送元二使安西》中,王维将好友送至阳关,...

天下无不散的筵席

  在分离的时候,我们经常听到有人说「天下无不散的筵席」。这句话有何出处?

  此话出自明冯梦龙《醒世恒言》第35卷:「天下无不散之筵席,就合上一千年,少不得有个分开日子。」

  此语出现在「徐老仆义愤成家」的故事中。主家决定分家,大房、二房欺负三房的颜氏孤儿寡母,分配家产极为不公。老仆阿寄以「筵席必散」之理开解主母,劝她看清家族不和的现实,既然分家不可避免,不如早做打算,自...

“双十一”与“1111”

  今天是11月11日,很多人都会说到“双十一”,这也是一个网购大促销的“节日”。究竟“双十一”是何时缘起呢?

  “双十一”的出现,源于阿里巴巴旗下购物网站在2009年11月11日举行的“淘宝商城促销日”,这一天销售十分理想,阿里巴巴当年的行政总裁张勇更说这一天是“商业界的奥林匹克”,造就商界神话。

  第二年11月11日,阿里巴巴亦举行淘宝促销优惠,其他的网络平台亦套用了“双十一”的名称,大搞促销活动。20...

立冬三候:雉入大水为蜃

  立冬有三候,《逸週书·时训解》:“立冬之日,水始冰。又五日,地始冻。又五日,雉入大水为蜃。” 第三候“雉入大水为蜃”,天气会有怎样的变化?

  《月令七十二候集解》注曰:三候雉入大水为蜃。“雉”指野鸡一类的大鸟,“蜃”为海中的大蛤。三候时,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后就变成大蛤了。

  立冬还有“立冬补冬,补嘴空”之说。农民认为,唯有顺应“冬藏”的天道,透过食补滋养精气...

立冬初候:水始冰

  立冬有三候,《逸週书·时训解》“立冬之日,水始冰。又五日,地始冻。又五日,雉入大水为蜃。”初候“水始冰”怎样理解呢?

  立冬初候,寒气渐生,水面凝结成薄冰,标志着冬季正式拉开序幕。《月令七十二候集解》载:“立冬,十月节。水始冰,水面初凝,未至坚也。”此时北方河流渐覆晶莹冰片,阳光下如碎玉闪烁,而南方虽未见冰,但清晨水缸常浮白霜,有一点寒意。

  古人观察此象,总结出“立冬晴,一冬凌”的谚语,意指若立冬晴朗,则预示寒...

新官上任三把火

  新上任的官员大多会破旧立新,推出新政策,所谓“新人事、新作风”,这难免对旧有的人事和政策带来冲击,这就有“新官上任三把火”的说法。

  这话有两个不同的出处。据《三国演义》所述,三国时,诸葛亮当了刘备的军师,在短时间内连续三次火攻曹操。第一次火烧博望坡,使夏侯惇统领的十万曹兵所剩无几。第二次在新野,火攻水淹,使曹仁、曹洪的十万人马,几乎全部覆没。第三次火烧赤壁,百万曹兵惨败。人们把这三把火称为“诸葛亮上任三把火”,后来传成了“新...

相濡以沫 不如相忘于江湖

  形容在困境中与亲友互相扶持,我们会说“相濡以沫”,这句话原来还有别的意思?

  “相濡以沫”这句话出自《庄子·大宗师》:“泉涸,鱼相与处于陆,相呴以湿,相濡以沫,不如相忘于江湖。与其誉尧而非桀也,不如两忘而化其道。 ”

  “相濡以沫”指鱼儿在干涸环境中,彼此用口中的水沫沾湿对方的身体,互相扶持以保性命。后世常以此比喻困境中的人们彼此扶持、相依为命的深厚情谊。

  不过,这个意...

我不杀伯仁 伯仁由我而死

  “我不杀伯仁,伯仁由我而死”,意思指虽然没有直接杀人,却负有责任,心中有歉疚之情。这句话出自一个典故。

  “我不杀伯仁,伯仁由我而死”典出《晋书》,意指虽未亲手作恶,却因自身的过失或沉默,间接导致了悲剧,心中充满愧疚与悔恨。

  东晋时,权臣王敦意图谋反,询问宰相王导对大臣周顗(字伯仁)的看法。王导出于私心,选择沉默,王敦遂将周顗处死。事后,王导整理奏章时,才发现周顗曾极力上书为自己辩护,力陈其忠诚。...

仗义每多屠狗辈 负心多是读书人

  “屠狗辈”指以杀狗卖肉为生的人,“屠狗”泛指卑贱职业。讲义气的,多半是一些从事卑贱职业的下层民众;有知识、有文化的人却往往对朋友做出负心的事。“仗义每多屠狗辈 负心多是读书人”这句话有没有出处呢?

  此句出自明代诗人曹学佺的著名的对联。

  上联:仗义每多屠狗辈

  下联:负心多是读书人

  句子典故是这样的:明朝时期,桂林皇亲宗室骄横跋扈,喜欢养斗犬。一天皇亲奴才放出一只斗犬,在路上任意咬人,并扑到一名秀才身上,秀才几乎丧命之际,一名屠夫冲出来,手起刀落,剁了狗头,救了秀才。皇亲不服气,将屠夫送...

世人笑我太疯癫 我笑他人看不穿

  电影“唐伯虎点秋香”中,周星驰演活了明代“江南才子”唐伯虎,用他那搞笑的腔调念道:“世人笑我太疯癫,我笑他人看不穿。”。星爷以其特有的腔调,加上精湛的演技,令大家对此二句诗印象心刻。这句话出自唐伯虎哪一首诗?

  “世人笑我太疯癫,我笑他人看不穿”出自《桃花庵歌》,为他晚年隐居苏州桃花坞所写的,堪称其狂放不羁、超脱世俗的代表作。

  原文如下:

  桃花坞里桃花庵,桃花庵里桃花仙。  桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。  酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠。  半醒半醉日复日,花落花开年复年。  但愿老死花酒间,不...

施恩莫望报

  喜欢做善事的,都会有"施恩莫望报"之心,这句话有没有出处呢?

  "施恩莫望报"是一句蕴含深厚智慧的处世格言,强调帮助他人应出于纯粹的善意,而非期望得到回报。

   这句话最早见于清代无垢道人的小说《八仙全传》,书中有"施恩不望报之君子"的记载,显示此观念在当时已广为流传。

  这句话的深意在于:真正的善行是发自内心的道德实践,其价值在于行为本身。若心存回报的念头...

南瓜灯的由来

  受到西方文化影响,万圣节在香港的气氛浓厚,在这个欢乐的“扮鬼日”,“南瓜灯”成为必备元素。   到底这颗由南瓜制成的手作灯笼,为何会与万圣节扯上关系?

  南瓜灯,原名为杰克灯笼(Jack-O’-Lantern)、杰克灯等等,是万圣节的必备物品。

  为什么有“南瓜灯”呢?在英国大英百科全书内有一句:捉弄魔鬼以赚取金钱(tricked the devil for his own monetary gain)。相传英国爱尔兰有一个名叫 Stingy J...

九月九日重阳节

  农历九月初九重阳节,是中国重要传统节庆,为什么九月九日这天叫“重阳节”? 又为什么叫“老年节”?

  古人以“九”为阳数,日月并阳,两九相重,故名“重阳”,亦称重九、九九重阳。

  南朝梁《荆楚岁时记》:“汝南桓景随费长房游学累年,长房谓景曰:九月九日汝家当有灾厄,急宜去,令家人各作绫囊,盛茱萸以系臂,登高饮菊酒,此祸可消。”记载了汝南桓景登高消灾之说。

  西汉《西京杂记》载宫中秋事:“九月九日佩...

重阳插茱萸 三插三不插  

  “遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”这首来自唐代诗人王维《九月九日忆山东兄弟》中的诗句,提及了古代中国重阳节一个重要习俗,就是插茱萸。

  茱萸是一种植物,有吴茱萸、山茱萸和食茱萸之分。古人在重阳节时,会将茱萸插在家门前及戴在头上,根据晋代周处《风土记》记载九月九日重阳这一天,民间流行茱萸插头上,以御初寒消灾避难、预防瘟疫等。

  另外,唐代风俗志《岁华纪丽卷第三》也记载了重阳节时人“重九登高”和“菊制龄、萸系臂”的风俗。

  为何重阳...

重阳吃糕 百事俱高

  中国不少传统节日,都会有应节食品,例如人们会在中秋节时吃月饼,端午节时吃糭,春节时吃年糕、元宵节吃汤圆或元宵等。那么重阳节的应节食品是什么呢?

  有民俗专家指出,以往人们在重阳节时会吃重阳糕。

  据《西京杂记》记载,汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗,即最初的重阳糕。饵,即古代之糕。在《东京梦华录》、《梦粱录》、《武林旧事》等记录宋代生活的文献中也有提及。

  至于重阳节吃重阳糕的习惯,相信与登高习俗有关。因为“高”的发音和“糕”一样,因此重阳节...

冬季冷暖看重阳  

  中国古代以农立国,因此非常看重气候变化。作为中国重要的传统节日之一,重阳节与冬季气候原来也有关系?

  古代有一种说法:“今年重阳不打伞,明年地里光杆杆。”意思就是重阳节那天不下雨(不打伞代表不下雨),那么之后的冬天就会较为干旱,在水份不足的情况下明年粮食收成也会出现问题。

  相类似的农谚也有:“重阳无雨看十三,十三无雨一冬旱。”意思就是说如果农历十三前后没有雨,往后雨水就比较少了,整个冬天雨雪匮...

霜降吃了柿 寒冬不流涕

  霜降,是秋季最后一个节气。此时昼夜温差加大,秋燥明显。中国民间,尤其在华南地区,流传一句农谚:“霜降吃了柿,寒冬不流涕。”这背后有什么道理呢?

  霜降前后,正是柿子成熟的时节。显著的昼夜温差有利于柿子累积糖分,因此此时的柿子口感最佳。

  从现代科学角度来看,柿子富含维生素C。适量食用有助于补充营养,对增强免疫力、预防冬季感冒有一定益处。同时,在传统养生观念中,柿子被认为有润肺生津的效用。因此,“不流涕”的说法,可以理解为是透过饮食为健康过...

霜降不割禾 一天少一箩

  进入霜降,昼夜温差骤大,初霜频现,风干物燥,在农事上是一个重要的节点,农谚便有“霜降不割禾,一天少一箩”,意思是什么呢?

  “霜降不割禾,一天少一箩”意思是:到了霜降节气如果还不收割晚稻,每延后一天,稻穗上的谷粒就会自行脱落,相当于“少收一萝筐”的谷物。

  霜降对禾稻影响很大,对夏天播种、晚秋收成的晚稻影响尤其大。晚秋时期,稻米处于蜡熟期,就是稻米颗粒已经变黄马上就可以收割的时期,这个时期的天气关系稻米收成的品质。

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霜降杀百草

  霜降节气到,古时农民便有流行一句谚语“霜降杀百草”,你句话有什么意思?

  “霜降杀百草”是指:霜降时节的霜冻会导致许多草本植物枯萎凋零,丧失生机。这是因为植物体内的液体在低温下结冰,细胞脱水,造成细胞结构严重破坏。这句农谚提醒农民,霜冻可能对晚秋作物的生长造成危害,需要采取措施防范冻害。

  “霜降杀百草”并非出自某部古籍的原文,而是民间长期流传的农谚,用来描述霜降节气...

霜降之日 豺乃祭兽

  今天是二十四节气中的“霜降”,是二十四节气中的第十八个节气。此时天气渐冷,初霜出现,故称为霜降。天气将有什么变化呢?

  据中国气象局表示,霜降一般出现在秋天晴朗的月夜,这是因为晚上地面散热多,温度骤降到0℃以下,空气中的水蒸气在地面或植物上直接凝结成细微的冰针或六角形的霜花。 

  《逸周书·时训解》:“霜降之日,豺乃祭兽;又五日,草木黄落;又五日,蛰虫咸俯。”勾勒出霜降之下,动物、植物及昆虫的变化。

  霜降当天,...

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