无处不旅游|“新界版大馆”旧大埔警署 细味低碳生活

撰文︰华思齐
导读
  香港不但是购物天堂和美食之都,穿梭社区,更能发掘到很多宝藏景点。响应特区政府“无处不旅游”口号,本系列将带读者来一趟香港深度游,横跨闹市乡郊,寻访隐藏于街头巷尾与山野丛林间的地道风光,让读者以更立体丰富的视角,领略这座城市的多样面貌。

  中环“大馆”是英国殖民政府的刑事司法中心,不少人都知道,但“新界版大馆”──旧大埔警署,你又去过未?

  旧大埔警署所在的圆岗山为新界确立初期的政治中心。1898年英方接管新界后,翌年旋即在此处搭建临时警棚升旗,宣示治权。新界人不满,组织千余乡勇反抗,是为“新界6日战”,惟双方武备差距大,战事终在500名乡民阵亡下结束。

  时光荏苒,香港回归,大埔变成新市镇,旧大埔警署亦已改变用途,成为嘉道理农场的“绿汇学苑”,在推广永续及低碳饮食生活同时,记录大埔的历史足迹。

大埔为殖民统治中心 英军租借新界后在此升旗

  初登旧大埔警署所在的圆岗山,四周绿树林荫,鹭鸟环绕,犹如置身世外桃园。山岗夹在港铁大埔墟站和广福道之间,山下熙来攘往,山上却异常憩静,除了旁边那所中学,平日人烟稀少。

  1898年《展拓香港界址专条》签订后,清政府把界限街以北、深圳河以南的“新界”土地租借予英国,为期99年。

  殖民政府视大埔为新界的中心,考虑到大埔圆岗山能极目整个吐露港的海面状况,具重要战略价值,故在租借新界翌年,英方随即在此举行升旗礼。新界人不满反抗,惟最后伤亡惨重,失败告终。

  圆岗山所建的旧大埔警署,后来成为新界警察总部。随着旧北区理民府(现为香港童军总会新界东地域罗定邦童军中心)在比邻建成,前新界华民政务司官邸(现为世界自然基金会自然环境保护研究中心)落户元洲仔,进一步奠定大埔作为新界统治权力中心的地位。

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1899年大埔墟
吉庆围围墙以及英国于1925年归还的连环铁门
1905年的旧大埔警署。
2015年拍摄的旧大埔警署航拍图。

旧大埔警署变绿汇学苑 由嘉道理农场管理

  1970年代,大埔在新市镇发展下人口急增。基于治安需求改变,新的大埔分区警署在1987年落成,取代了旧大埔警署。后来这里做过不同警队部门办事处,2006年起空置。

  直至2015年,嘉道理农场暨植物园取得旧大埔警署的营运权,把这里活化为“绿汇学苑”,推广永续生活。

  学苑有售新鲜有机菜,识途老马定期光顾。这里还有一所不错的素食餐厅“慧食堂”,以自家制、零厨余为卖点, 3餸餐不过5、60元,而且菜式绝不嬉场:果仁素丸子、红菜头汉堡扒、燕麦腰果奶油炖菜、梅子酱凉拌豆腐等,配搭清新;还有诸如青柠姜批、抹茶松露球等甜点和特饮,花个数十元便在林荫古迹叹下午茶,写意不过!

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绿汇学苑、旧大埔警署羁留室
绿汇学苑、旧大埔警署报案室
绿汇学苑、旧大埔警署主楼展览厅
绿汇学苑、旧大埔警署枪械房
绿汇学苑由旧大埔警署活化而成

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绿汇学苑、旧大埔警署的游廊
绿汇学苑、旧大埔警署的旗杆下保留了两座炮台

旧大埔警署羁留室 枪械房打卡 细读警队趣闻 

  如今的绿汇学苑,予人从容幽憩之感。然而绕过餐厅,走进最早兴建的东翼主楼,历史感油然而生。

  主楼保留了旧大埔警署的报案室、羁留室及枪械房。最引人注目的自然是羁留室,游客可亲临其中体验铁窗边缘的滋味,还可在“坐监”途中细阅大埔旧报章。

  以前的羁留室又被称为“臭格”,皆因羁留室的蹲厕一般都很臭,除了揭示空气不流通,其次大家可留意厕所冲水掣的位置,是在羁留室之外,换言之需要警员代劳,冲不冲厕就要看当值人员了。

  羁留室旁边为枪械房,虽没留低任何枪械,但游客可循旧式枪房格局,窥探旧日警员领取枪械的流程。据导赏员介绍,枪房长期有人驻守,有人领取枪备,就须在枪房的军备大黑板记数;枪房虽有门,但警员不得自出自入,领还枪械都要透过枪房小窗口办理,以免节外生枝。

  展览厅内容取材轻重并重,既载有关于“新界6日战”及大埔墟市发展等的历史,亦以生动的问答方式,介绍警署趣闻:例如警队中的“穿山甲”代表什么?(答案:穿梭于乡村和山野的巡逻警员)为何“炖冬菇”代表降职?(答案:因为由便衣警员降职至军装警员,需佩戴外形如冬菇的帽子,因而得名)如何拍摄完美的疑犯“唛头相”?(准则:不能哭笑,不可化妆)小朋友来参观,亦不会觉得沉闷。

绿汇学苑旗下“慧食堂”提供款色众多的素食,价钱由数十元起。
绿汇学苑旗下慧食堂的开放时间为朝十晚五,平日人流不多。
绿汇学苑入面设有漂书室,看到喜欢的书籍可以带回家。
绿汇学苑不时开办不同主题的绿色主题工作坊
大埔圆岗山的斜坡上有片茂密的鹭鸟林,为香港第二大的鹭鸟繁殖基地

数百元入住绿汇学苑旅舍 百年古迹体验低碳生活

  喜爱建筑的朋友,建议大家报名参观免费导赏团,听导赏员娓娓道来百年古迹的建筑细节。

  简单而言,整座旧大埔警署建筑由主楼、饭堂大楼及职员宿舍3处组成。细心留意,会发现主楼建筑细节繁多:既兴建在地台较高处,设有壁炉、荷兰式山墙、楔形拱石、窗台口粉饰、经修饰的烟囱、铸铁制的雨水渠等细节,显示主楼地位超然,反映为最高官阶人仕所用。相对而言,普通的职员宿舍就兴建在地面较主楼低的下坡处,建筑风格和设备亦不及主楼讲究。

  值得一提还有主楼的游廊及百叶窗,这种满殖民色彩的设计,实则隐含了适应香港湿热气候的建筑智慧。而屋面的瓦片、金字瓦顶及木梁的构造,糅合了本地建筑方式,整体呈现出中西合璧的风格。

  此外,嘉道理农场暨植物园亦花了不少心思,保育旧大埔警署内的古树和山岗斜坡的鹭鸟林。公众如有兴趣,甚至可申请入住绿汇学苑的低碳旅舍(房价由数百元起),进一步体验这里的永续理念,在百年古迹中感受不一样的大埔风情。

绿汇学苑(旧大埔警署)

地址:新界大埔运头角里 11 号

开放时间:10:00-17:00(逢星期二及特定日子休馆,详见网页)

古迹导赏:11:00-12:00及14:00-15:00(宜于至少3日前预约)

电话:2996 2800

网址:https://www.greenhub.hk/tc/

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