刊登日期 : 2025-01-25
中国传统习俗中，腊月廿六有什么要做呢？
中国年谣《北京忙年歌》写道：“二十六，炖猪肉”。
过去，一般老百姓的日子都比较穷苦，而且家里的人又比较多，吃饭有一餐没一餐，条件稍微好点的，也不过是能吃上点窝头野菜。好不容易盼到快过年了，家里开始杀猪，没有养猪的人家，就到集市上去割一块肉回家做菜。因此，腊月二十六炖猪肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。
讲究一点的话，“年肉”要吃红烧肉，肉本身就代表着富裕的意思，红烧肉则更能表示来年的日子红红火火，富裕十足。
刊登日期 : 2025-01-25
中国传统习俗中，腊月廿六有什么要做呢？
中国年谣《北京忙年歌》写道：“二十六，炖猪肉”。
过去，一般老百姓的日子都比较穷苦，而且家里的人又比较多，吃饭有一餐没一餐，条件稍微好点的，也不过是能吃上点窝头野菜。好不容易盼到快过年了，家里开始杀猪，没有养猪的人家，就到集市上去割一块肉回家做菜。因此，腊月二十六炖猪肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。
讲究一点的话，“年肉”要吃红烧肉，肉本身就代表着富裕的意思，红烧肉则更能表示来年的日子红红火火，富裕十足。
