刊登日期 : 2026-06-01
香港是美食天堂，中西佳肴都吃得到，而其中一种流行的饮食文化，就是吃自助餐。面对各式美食大吃特吃，广东人会将这种状态形容为＂食七咁食＂。
＂食七咁食＂，读者千万不要以为是粗口。其意思就是狼吞虎咽、拼命地吃。这句话说看似粗俗，其实与广东一带的风俗大有关连。
据清人屈大均所撰《广东新语》有载：＂吾粤丧礼，亡之七日一祭，至七七而终。＂就是说服丧长达七七四十九天，每七天就有一种仪式。
而到了最后的七天就叫作＂尾七＂。在尾七结束时便会办起＂解秽酒＂的仪式，算是答谢参与丧礼的宾客。这个筵席是免费的，菜肴以七道为限，故又名＂食七＂。以往有些富户的＂解秽酒＂菜肴甚为丰富，有酒有肉之余又可以免费大吃大喝，所以有些亲友便会拼命地吃，因而有食七咁食的说法。