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开学七件事

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广东文化广东俗语

刊登日期 : 2024-09-02

　　无论是古代还是现代，人们总是认同“知识改变命运”。为此，家长们都很重视孩子的学业，都会想方设法令自己的孩子学业精进。

　　接照中国传统习俗，家长在孩子开学前亦会做足“开学七件事”，希望考生勤奋用功，一举高中，金榜题名，得到好意头。所谓的“开学七件事”就是指在开学前准备多种食材，取其谐音，祝福学生聪明伶利，学业进步。

　　食材包括：芹菜，代表勤奋；蒜，代表懂计算；葱代表聪明、开智慧、耳聪目明；菜头，代表好彩头；桂花，代表富贵、蟾宫折桂，后者比喻考试上榜；竹笋，代表学业顺利；包和糭，代表考试包中。

　　值得一提的是，家长要注意在烹煮芹菜、葱、蒜时，千万不可加蛋，以免考生考个零蛋。

广东独有「软黄金」香云纱如何做好现代传承？

年初五赶五穷迎财神

　　农历新年在华人社会而言十分重要，因此“新正头”有各式各样的习俗和仪式，例如在年初五的时候，就有“赶五穷”的习俗。

　　“五穷”，又称为“五鬼”，是指“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”等五种穷鬼。单从字面便知“五穷”是负面东西，在唐代大文豪韩愈的《送穷文》中便提及“凡此五鬼，为吾五患”，所以必须要送走。

　　那么，在年初五要做什么来“破五”呢？通常人们会早起床放鞭炮、打扫卫生。打扫卫生的其中一个原因，是因为腊月三十到...

初四咁嘅样

　　今年初四是公众假期，打工仔当然开心，不过，一般的初四是农历新年长假期后第一天上班的日子，在广东俗语便有“初四咁嘅样”的说法。

　　“初四咁嘅样”这句俗语是来自昔日周星驰主演的贺岁电影《行运一条龙》。

　　电影中饰演金水的周星驰，在其中一幕问及进行收楼的老板是长得什么样子，有茶餐厅伙计就说“初四咁嘅样”。

　　什么是“初四咁嘅样”呢？茶餐厅老板达叔就解释：“年初四，假又放完，钱又使晒，工又要返，点会有好样呀？”

　　一般而言，香港...

“太子洗马”是什么职位？

　　“太子洗马”这个古代职位名称，很是有趣，从字面上看，似是为太子清洁马匹，实际这职位与洗马完全没有关系。

　　“太子洗马”职位最早先秦时期已设置，意同“先马”，是太子身边的侍从官，每当太子出行的时候就在太子的车马前为先导，负责引路开路，可以算是太子的仪仗队的一部分。

　　《问玉珉》：“洗马进贤冠，出则在马前清道，固曰洗马。”

　　唐朝时，这个官职只为“从五品”，九品中职位不算太高，但却是极受欢迎的职位。

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消失的俚语｜埋街食井水

　　电影《胭脂扣》中，如花有一句对白：“只希望埋街食井水，有住好人家”。“埋街食井水”这句俚语现在认识的人不多了，从前却常听到，究竟是什么意思？

　　清朝至民国时，广州妓寨（院）盛行。因为河道很多，妓院多以花艇方式经营，故此“召妓”又美其名为“开厅踏艇”（陆上妓院叫“开厅”，河上妓院则叫“踏艇”）。

　　艇上妓女，终年漂泊，居无定所，平时只能饮用河水。

　　粤语“埋街”有船艇靠岸之意。妓女上岸，不再卖身卖笑，从此不用喝河中水，而喝地上的井水。

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古时的开学礼

　　“同学各位找个位，这是你的开学礼！”这首在网上流行多时的粤语流行曲是著名歌手李克勤所唱的《开学礼》，以往每逢9月1日开学日，不少网民便在论坛及社交媒体贴上这两句歌词，代表学生们正式在新学年开始校园生活。

　　其实在传统中国社会，人们对“开学”甚为讲究。以古代的概念而言，今时今日的“开学”就是拜师入学。一个人拜师入学是一件十分严肃且隆重的事，并会举行一连串仪式，这一系列的“入学礼”与“成人礼”、“婚礼”及“葬礼”合称为人生四大礼。

　　入学礼仪式礼节多多，有“冠衣礼”，学童们穿上正式的长袍，老师依次为他...

猜一字：打雷不下雨

　　全球暖化，夏天变得愈来愈酷热，台风及雷雨也特别多。有一句猜谜语与天气的雷暴有关的，你又猜得对吗？

　　谜面：打雷不下雨。

　　这题并不是太难。

　　打雷不下雨的话，“雷”没有“雨”，当然只剩下“田”了。

“壕”语新解

　　在现今网络世界中，不但有很多新创作出来的潮流用语，而且不少的中文词语亦被演绎出新的意思，“壕”就是其中一个。

　　“壕”，原本的意思是一道沟，有护城河、城壕的意思；在战场上则有战壕、壕堑之称。

　　而在网络世界中，壕的意思就是“土豪”，即把壕字左右部分分拆出来理解。“土豪”指的是一些喜欢炫富的暴发户，财大气粗的有钱人。

　　现今网络游戏流行“课金”，即在游戏中消费如购买武器道具等，部分玩家花费甚巨添置过多厉害的...

“爸爸”的由来

　　大家会怎样称呼自己的父亲？

　　“父”：是由象形文字演变而成的，意思是一双拿着工具的手。至于拿着什么工具则有两种说法：一、棍棒，用以管教子女；二、斧头，代表劳动工作，两者都反映父亲在家中的角色。

　　“爸爸”：由“父”与“巴”结合起来，“巴”意为“附着”、“黏着”，形象地描绘孩子爬到父亲背上、黏著在父亲腿上的情景。1945年，上...

“收山”源自闽南话？

　　形容某人退休、退役等，会说“收山唔做”。收山，在广东话的意思就是结束某种职业生涯的意思。

　　这个俗语的由来，有指是从闽南话而来，根据《台湾闽南语常用词辞典》，“收山”有结束、总结的意思。例如“事业做伤大，煞袂收山”，意思就是事情做得太大，很难收场。

　“收山”这俗语在广东话中出现，早于上世纪40年代。当年在香港报章《华商报》连载著名作家黄谷柳的《虾球传》，当中一篇名为《黄埔登入》的文章...

阎王易见小鬼难缠

　　“阎王易见，小鬼难缠。”是说，有时候地位更高者或许待人更和善，小人物反而更喜欢刁难别人。

　　这句话出自清代李宝嘉的《官场现形记》第十九回：“阎王好见，小鬼难当，旁边若有人帮衬，敲敲边鼓，用一个钱，可得两钱之益。”

　　这个说法套用在现实中，“阎王”就是用来指代大人物或负责人，“小鬼”则表示下面的手下或小角色。有时直接与大人物对话，或许更好沟通，办事效率也高；反倒是无名小卒更喜欢刁难人，往...

“剃头挑子”下一句是什么？

　　“剃头挑子”是从前街头理发匠所携带的“工具箱”，从清朝时出现。“剃头挑子”有一句歇后语，大家知道吗？

　　清朝男人的发型是剃掉前面的头发，将后面的头发梳成一条辫子，这种发型需要专人来打理，于是“剃头匠”就出现了。

　　剃头匠走街串巷，吆喝“剃头嘞”，顾客便在路边坐下理发。

　　“剃头挑子”，就是剃头匠的扁担挑子，用以携带理发用的工具。

　　通常，挑子的一头放着剃头梳辫的工具，如剃刀、梳子，篦子等；另一头则...

“广东人唱京剧”下一句是什么？

　　有听过京剧的朋友，都会感受到京剧的唱腔、发音与粤剧很不同。那么，“广东人唱京剧”会是怎样的体验？

　　京剧以“中州韵”和“湖广音”为标准，融合北方官话的咬字发音（如翘舌音、儿化音），与广东方言（粤语）的语音系统（如九声六调、无卷舌音）差异极大。

　　广东人若未经过训练唱京剧，容易将方言习惯带入，形成不伦不类的唱腔了。

　　于是，就有了“广东人唱京剧—南腔北调”的歇后语。

四川方言“管你锤子事”

　　四川方言不是人人都能听懂，而且骂起人来也很特别，甚至会带很多“架撑”（工具）。

　　“锤子”用来打架可以是杀人武器，用来吵架威力也很强。四川人说“管你锤子事！”你就最好别多管闲事。

　　“牙刷”，四川话就有牙擦擦的意思。“你晓得个牙刷儿！”即是说你懂什么呢！

　　四川人如说你说“毛线”，就是不赞同你的话。据说以前只说“毛”，后来才加上“线”。

　　四川话也多用叠字，例如有“水垮垮”（...

南北山头多墓田清明祭扫各纷然

　　古人在清明节扫墓，是怎样的情景？

　　宋代高翥《清明日对酒》：“南北山头多墓田，清明祭扫各纷然，纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。”将清明节扫墓的场景形象地展示出来。

　　首两句“南北山头多墓田，清明祭扫各纷然”，描绘了清明时节的典型场景。诗人站在远处，看到南北山头的墓地密布，人们纷纷前来祭扫，场面繁忙而庄重。一个“纷然”写出了祭扫人群...

清明晴六畜兴清明雨损百果

　　古代农夫相信：一年收成好不好，看清明就知道。这句说话怎么解？

　　传统上，清明节的天气，预示一年的农耕，是人们十分重视的重要节气。

　　其中一个广为人知的谚语，就是“清明晴六畜兴清明雨损百果”。

　　意思是清明这天如果放晴的话，就预示整年作物丰收、牲畜兴旺；相反，清明节下雨的话，需要大量阳光的果树遇上阴天，产量及品质便受到很大的伤害了。

梨花风起正清明游子寻春半出城

　　古时有关清明节的诗词不少，其中这句“梨花风起正清明，游子寻春半出城”就形象地描写清明节时游人的景象，怎样理解呢这句诗呢？

　　这两句出自宋代吴惟信的《苏堤清明即事》。古代认为，从小寒至谷雨，有二十四番应花期而来的风，梨花风为第十七番花信风，梨花风后不久就到清明了。清明节，游人为了寻找春意，大多出城踏青。

　　这两句描写了清明时西湖美丽的苏堤和游人游春热闹的场面，充满欢愉热闹的气氛。

　　这首诗还有两句，就是“日暮笙歌收拾去...

植树造林莫过清明

　　你知道吗？自古以来，中国有清明节植树的习惯，所以也有人把清明节称为植树节。

　　「植树造林，莫过清明」是一个农谚，因为清明节前后，气候条件很适合树木生长，树木种植以后，成活率高，生长快。

　　这句农谚没有文献出处，但《岁时百问》记载：「万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。」即是此时种植树木成活率高，适宜植树。

清明南风夏水多

　　清明是一个节气，与农耕息息相关。在福建地区清明节就有一句农谚：“清明南风夏水多，清明北风夏水少”，是什么意思？

　　这句话的意思是清明这天刮南风的话，说明此时气温较高，云层也较密，预示当年夏天降水比较多，相反就是预示着当年降雨量比较少，不利农耕。

　　这个又与一句老农谚不谋而合，“清明一吹西北风，当年天旱黄风多”。

中国各地“美女”怎么说？

　　赞赏女孩子漂亮的方言，各地方大不同。

　　广东人的“靓女”，形容得太直接了；河南人会说“齐整”，江苏人会说“体面”，这就含蓄得多了。

　　东北人豪迈，会夸一个女子“老妹儿长得真带劲”或“这姑娘贼漂亮”！

　　山东省则用我们形容男子的“俊”字，来赞女孩子：说这女孩子长得“真俊”。

　　安徽省除了说“俊”，也会说“这丫头长得真排场”。

　　福建人用...

“孔夫子搬家”下一句是什么？

　　“孔夫子搬家”这句话，歇后语是什么呢？提示：从幽默角度去想。

　　孔子是中国古代思想家、教育家，儒家学派创办人，他开创了私人讲学之风，倡导“仁义礼智信”的“儒家学说”。他曾带领部分弟子周游列国前后达十三年，晚年修订《诗》、《书》、《礼》、《乐》、《易》、《春秋》六经。因此，他家中的藏书很多。

　　想像一下，当他搬家时，搬的最多就是书。

　　因为书的谐音是“输”，后...

“梁山泊的军师”下一句是什么？

　　“梁山泊的军师”你会想到哪一位呢？这里有一个有趣的故事。

　　元末明初施耐庵所著古典小说《水浒传》中，梁山起义军有一位军师，叫“吴用”，绰号 “智多星”。他掌管军事谋略，足智多谋，擅长用计，“三打捉家庄”就与他有关。

　　尽管吴用才华出众，但梁山起义最终以“招安失败、兄弟惨死” 告终，他的计谋未能改变结局。

　　因为他的名字吴用，谐音“无用”。后来民间便用调侃...

“倒吃甘蔗”下一句是什么？

　　我们吃甘蔗，会从根部开始吃，因为这里糖分最集中，是最甜的。若果从另一头（末梢）开始吃，即“倒吃甘蔗”，会怎样的呢？

　　“倒吃甘蔗”与东晋著名画家顾恺之（约348–409年）的故事有关。

　　南朝宋·刘义庆《世说新语·排调篇》：“顾长康啖甘蔗，先食尾。问所以，云：‘渐至佳境。’”此处的顾长康就是顾恺之。

　　顾恺之性格幽默豁达，擅长以妙喻表达生活哲理。他吃甘蔗时偏好从末梢（较不甜的部份）开始啃食，逐渐吃到根部（最甜的...

“老太太上电车”下一句是什么？

　　“老太太上电车”这一句是老北京的歇后语，流行民国时期的北京，现在已很少人这样说，你知道下一句是什么吗？

　　在民国时期（大约上世纪20至40年代），北京流行一款有轨电车（俗称铛铛车），是当时的主要公共交通工具。

　　电车没有自动门，上下车全靠售票员“铜哨子”来指挥：哨子响一声，表示乘客上了车，司仪可以开车，而哨声两响，则是提醒乘客注意下车或紧急停车。

　　因为司机靠听哨子声开车或停车，乘客如果动作慢一点的...

消失的俚语｜北京话“半空儿”

　　老北京会跟孙子们说，上一代有一种零食，叫做“半空儿”。

　　想像你身处爷爷奶奶的年代，老北京的大街，小贩喝着：“半空儿”。寒风吹来一阵烧焦香的花生味，几个小孩拿着沙沙作响的纸袋从你身旁跑过，笑声夹着风声、伴着香味，就是那代人简单的幸福。

　　“半空儿”，是一些发育不良、半空半瘪的花生。生产商会低价把这些次货卖给小贩，小贩在街头把这些次等花生连殻炒得焦熟再卖...

岂殊蠹书虫生死文字间

　　“书虫”即古文中的蠹（粤音：dou3）鱼，又称为“书虫”或“蛀书虫”，本是指一种会蛀蚀书籍的虫子，后来却衍生出不同的含义。

　　将一个人比喻为“书虫”，有时是褒义，有时却是贬义，需要视乎语境和情况而定。把热爱阅读的人说成“书虫”，相信是与“书虫”爱书的特性有关。这种虫子生活在书本中，非常爱书（爱吃书），准确来说是爱吃纸张，而爱阅读的人常流连于书本，这样的行为与“书虫”的习性颇为相似，因此人们会将“书虫”来形容爱阅读之人。...

星爷“爱你一万年”东北话怎么说？

　　以下这段话用广东话说出来你一定晓得，现在用东北话说，试试能否猜到？

　　“曾经有一份贼拉子纯的爱情，搁在俺跟前，俺没咋当回事，直到整没了，俺才发现，世界上最憋屈的事也就这样了。如果老天爷再给俺一个机会，俺愿意对那个姑娘说：俺稀罕你！如果非要给这件事整个年头的话，俺希望这个年头是一万年！”

　　贴士如下：

　　东北话“贼”不是解作盗窃，而是非常、十分、相当的意思；而“拉子...

京兰腔“煞”气腾腾？

　　有一种方言，与普通话有不少类似之处，那便是甘肃省兰州的兰州话。

　　由兰州话衍生出来的就有“京兰腔”。“京兰腔”基本发音与普通话相同，只以兰州俚语嵌入普通话而形成一个腔调。

　　兰州人说话之前习惯带个“mu”音，如一个人受了委屈来倾诉，另一个人听了常会这样说：“mu你不会这样这样这样说？”又或是“mu你不会这么这么这么做？”

　　兰州话还甚具“煞”气，在句末常加一个...

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