市桥蜡烛 假细心

  蜡烛通常以灯芯幼细为上品,清末民初的时候,广东市桥这个地方,出产的蜡烛上幼下粗,基本上是“造假”的骗人产品,广东俗语也借题发挥,说“市桥蜡烛,假细心”,表示对人有假情假义的行为。

  清末民初时期,蜡烛仍然是大衆主要的照明工具。蜡烛通常以灯芯幼细为上等货,因为燃烧时间较长,相反,若灯芯粗糙,燃烧时间较短,是下价货。

  据说,当时番禺县市桥镇有一间专做蜡烛的工厂,老板十分无良,做蜡烛时粗制滥造,利用废弃旧棉胎、烂棉袄等的棉絮,搓成较粗的棉绳做蜡烛的芯,而外露的蜡烛头,则用又白又细的靓棉纱来做。顾客看见蜡烛头幼细,蜡烛价格又较市面上为便宜,于是纷纷购买,回家燃点后才发现烛芯是粗糙的,很快便燃烧完毕。

  “细心”同“细芯”同音,于是广东人就开始用“市桥蜡烛”来形容“假细心”的行为。

出污泥而不染 濯清涟而不妖

  “出污泥而不染”这一句话,大家都耳熟能详,比喻即使身边的同侪品行恶劣,恶行昭彰,本身仍能鹤立鸡群、独善其身,不受身边伙伴的影响,这跟“近朱者赤,近墨者黑”恰恰相反,因而受到大家的称赞。

   北宋时期的包青天铁面无私、廉洁公正、不附权贵,敢替老百姓抱打不平,跟官场中人贪污成风形成强烈对比,可谓“出污泥而不染”的典范。

   此语出自宋朝周敦颐的《爱莲说》,原文提到晋陶渊明喜爱菊花,唐朝以来世人甚爱牡丹,唯独莲花“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”。意思是说,莲花从污泥里生长出来,却不沾染污...

谋事在人 成事在天

  一件事情能否取得成功,除了靠自身的努力外,天意安排也十分重要,例如某高中生能否晋身某著名大学,除了个人努力外,也要运气配合,这种运气可归纳为天意,所以我们会说“谋事在人,成事在天”。

  足智多谋、料事如神的诸葛亮,也深信“谋事在人,成事在天”的道理,有些事情不能勉强,逆天而行。《三国演义》的第一百零三回,诸葛亮精心策划,把曹魏大将司马懿父子诱入上方谷内,且以干柴火截断谷口,火箭地雷齐发。司马懿父子与魏兵进退无路,诸葛孔明深信今次曹魏大军必将全军覆没,但岂料当时突然狂风大作、骤雨...

黑白天鹅

  俗语黑白天鹅的下一句是“日哦夜哦”。其实这句俗语与天鹅没有多大关系,而是以黑天鹅的“黑”代表黑夜、晚上,白天鹅的“白”代表白天、日间。

  “鹅”的广东话发音与象声词“哦”十分相近,它并非指天鹅的叫声,因为天鹅的叫声颇为高音,也没不是哦哦般叫唤。这个俗语实际是取了“鹅”与“哦”发音近似,指某人说话啰唆、喋喋不休、令人烦厌。

  通常与自己朝夕相对的伴侣才可能“日哦夜哦”,这句俗语多形容伴侣,又以女性为主。例如某男士投诉,他的妻子跟从前...

冬瓜豆腐

  人们对死亡的忌讳在俗语上亦反映出来。“冬瓜豆腐”并非指一道菜式,而是暗指遭逢不测,取自民间在办理丧事后的解秽酒。

  席上,一碗糖水、七道斋菜,传统的主菜是冬瓜和豆腐,以蓝边白碟盛菜。因此,冬瓜和豆腐亦婉转地比喻遇到不测。

  另一俗语“衫长裤短”与“冬瓜豆腐”相似,前者来自成语三长两短,也指遇到严重和威胁性命的事故或意外。正亦因为人们对死亡的忌讳,就连三长两短都不愿意直接说出来,而是以同音字“衫”取代“三”,“...

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梦周公

  平常我们说去睡觉、作梦或打瞌睡,会说成“梦周公”或“去见周公”,例如我们会说:“时间不早了,我先去找周公(睡觉)。”为什么会有这种说法呢?

  “梦周公”一词原出于《论语.述而》篇的记载︰“子曰:‘甚矣吾衰也!久矣吾不复梦见周公。’”意思是,孔子说︰“我已很衰老,我也很久不再梦见周公了。”

  孔子是十分敬重周公的,孔子认为周公是儒家精神的典范,周朝初期的仁政也是孔子的最高政治理想,因此孔子终身倡导周公的礼乐制度。孔子对周公的尊崇与敬重,...

大雪兆丰年 无雪要遭殃  

  今天是"大雪",是二十四节气中第21个节气,也是冬季的第三个节气。在古代,大雪节气的天气对农作物收成有重要预示。

  "大雪"来临,北部地区会受冷空气影响,经常出现较大的降雪,形成地面积雪。

  对农家来说,这个节气又有什么预兆呢?北方有俗语:"大雪兆丰年,无雪要遭殃",意思就是大雪节气当天下大雪,预兆来年将迎来丰收;若不下雪,则可能遭遇灾荒。

  究其原因,大雪降雪意味着冬季雨雪充足,不仅能有效防止春旱、保障冬小...

状元及第粥

  状元及第粥是广东一带很有名的粥品,粥底绵滑,材料主要有猪杂,像猪肝、粉肠等内脏,吃起来又鲜又暖。这粥的名字很有意思,流传最广的说法是和明朝一位叫伦文叙的状元有关。

   状元及第粥是广东一带很有名的粥品,粥底绵滑,材料主要有猪杂,像猪肝、粉肠等内脏,吃起来又鲜又暖。这粥的名字很有意思,流传最广的说法是和明朝一位叫伦文叙的状元有关。

   伦文叙小时候家里很穷,每天都要挑菜到市集去卖。隔壁卖粥的老板看他认真又聪明,常常借口买菜,其实是想请他吃一碗热腾腾的猪杂粥。

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