刊登日期 : 16/11/2020
音: nan 2 sau2
意思是拿手。
你有否见过大排档的餐牌上，写著“撚手小菜”﹖这是粗言秽语吗﹖
“撚”字乃是假借字，“撚”字是指把玩、揉搓、拨弄等的动作，在部份场合下不被视为粗口，例如“撚手小菜”即解成拿手小菜，“撚雀”则是饲养雀鸟。
《聊斋志异．卷二．婴宁》：“有女郎携婢，撚梅花一枝。”这裡的“撚”字指用手指捏取、夹取，如“撚花”、“撚香”。唐朝诗人韩偓《咏手》：“背人细撚垂臙鬓，向镜轻匀衬脸霞。”这裡的“撚”字指用手指揉搓。另一解释是一种弹奏琵琶的手法，揉弄、拨弄的意思。唐代诗人白居易《琵琶行》：“轻拢慢撚抹复挑，初为霓裳后六么。”清．孔尚任《桃花扇．第二八出》：“旧桃花刘郎又撚，料得新吴宫西施不愿。”