忙年

     腊月年廿三或廿四日,在民间称为“小年”,从小年起人们便开始“忙年”了,什么是忙年呢?

   “忙年”就是为春节所做的准备的时段,由“小年”当天便开始,一直到除夕。

    忙年有什么要准备?人们要为过年祭灶神、大扫除、衣服,祭祖、添衣服,贴对联,准备鞭炮等等。   

  有一首北京老儿歌《北京忙年歌》,便以浅白的方式摡括了“忙年”的各项习俗:

  小孩,小孩,你别馋,过了腊八就是年。

  腊八粥,过几天, 漓漓拉拉二十三。

  二十三,糖瓜粘, 二十四,扫房子,

  二十五,做豆腐, 二十六,炖猪肉,

  二十七,宰年鸡, 二十八,把面发,

  二十九,蒸馒头, 三十晚上熬一宿,

  大年初一扭一扭, 除夕的饺子年年有。

  意思是:过了腊八就是年,喝腊八粥,到年二十三,以糖瓜祭灶;年二十四,打扫房子,写福字、贴对联等;年二十五,推磨做豆腐;年二十六,炖猪肉;年二十七,宰鸡鸭鹅;年二十八,搓面粉,开始做有关主食的准备工作。年二十九,蒸馒头。三十晚上不眠守岁,初一做饺子庆祝新年。

 

初一不出门 初二拜家门  

   大年初一是农历新年的第一天,由于中国人对农历新年非常重视,因此在新正头也有很多习俗,且十分讲究,稍有不慎未来一年便有可能诸事不顺。

  民间有一个说法是“初一不出门,初二拜家门”,明明大年初一是出外拜年的好日子,为什么会不应该出门呢?

  古代的人们认为,初一是一年之始,人人都是有财气、有福气的,如果出门的话便会把财气外泄,未来一年便会变得贫穷。

  此外,出门有可能会有些意外,万一年初一有任何闪失都会对未来一年运程造成不利,因而有...

腊月二十六 炖猪肉

  中国传统习俗中,腊月廿六有什么要做呢?

  中国年谣《北京忙年歌》写道:“二十六,炖猪肉”。

  过去,一般老百姓的日子都比较穷苦,而且家里的人又比较多,吃饭有一餐没一餐,条件稍微好点的,也不过是能吃上点窝头野菜。好不容易盼到快过年了,家里开始杀猪,没有养猪的人家,就到集市上去割一块肉回家做菜。因此,腊月二十六炖猪肉也被称为“腊月二十六,杀...

盆菜,还是盘菜?

  农历新年将至,又是吃传统盆菜的时候了!盆菜的特色就是用一个大盆子,将不同的餸菜一层一层铺在盆子里,愈名贵菜式愈放在最上层,看起来就有盆满砵满的好意头。不过,有人会把“盆菜”说成是“盘菜”,究竟那个才是对的呢?

  盆菜是广东人的菜式,将不同的菜式一层一层的铺在盘子里,盆子就像洗脸盆的盆子那般大,足够一家人食用。

  至于盘子呢?就是浅底的器皿,比碟子大一些。北方人常常把碟子说成盘子,一盘菜也就是一碟菜。因此将“盆菜”改成“盘菜”,就一定不足够一家人食用了。 

  “盆”与“盘”广州话同音,普通话却不同音,普通...

亦余心之所善兮 虽九死其犹未悔

  屈原很多诗篇都反映其爱国情操,“亦余心之所善兮,虽九死其犹未悔”就是其中名句。这句话出自战国时期屈原的长篇抒情诗《离骚》,意思是这些都是我内心之所珍爱,就是让我九死(即死很多次)依然不会后悔的。

  “九死不悔”是屈原面对理想矢志不渝的誓言,同时也表达他勇于拼搏、敢于牺牲的精神。

  他的理想是抗击强秦,维护楚国的独立,实行清明的政治,可惜壮志未酬,最终投江自尽,后人就以端午节纪念他。

  2018年,国家主席习近平在中国科学院第十九次院士大会、中国工程院第十四次院士大会上的讲话中也引用此名句,...

正月十六游百病

  农历正月十六日,民谚道:「正月十六游百病,游了百病不生病」。所谓「游百病」,又名「走百病」,是指此日外出散步游走,以祛除疾病、祈求健康的习俗。

  此俗由来已久。唐代民谣已有「正月十五看花灯,正月十六游百病」之句,可见其为元宵传统的重要延伸。古人相信夜间外出行走,能将病痛「走」掉;妇女平日深居简出,尤重此难得的出游机会,故参与者多为成年女性,或结伴过桥,或远行至郊野。

  清代萧智汉《月日纪古》记载尤详:「燕城正月十六夜,妇女群游。其前一人持...

年初九:拜天公

  农历正月初九,又称为“拜天公”,为什么呢?

  这一天,在中国东南沿海一带,尤其是闽南地区,有一个特别盛行且隆重的民间习俗,就是“拜天公”。

  传说正月初九是主宰三界、统领诸神以及人间万灵最高的神——玉皇大帝的诞辰,人们把这一天称为「天公生」。天公就是指玉皇大帝,道教奉之为天帝。

  古人认为九是最大的阳数,古人以天为阳,以地为阴,所以用“九”...