刊登日期 : 2021-04-20
江苏泰州的兴化市的垛田镇，被誉为“千岛之乡”，每逢春回大地，都会化身成金黄色的“油菜花迷宫”，吸引游人前往旅游赏花。这片有千年历史的垛田，不但展现了中国文化的农业智慧，背后更流传着不同的传说，当中更与宋朝“民族英雄”岳飞有关，究竟这道美丽的花海旅游风景，诉说了怎样的中国农业故事？
江苏花海旅游点 源自范仲淹和岳飞的农业规划？
江苏兴化阡陌纵横的垛田花海旅游景观享誉全国，从高空俯瞰，形态不一又排列有序的垛田，看起来是否与中国易经的八卦图象有几分相似？
相传兴化垛田是当年泰州知州岳飞大战金兵时所摆的八卦阵。有指岳飞公元1130年迎战金兵在江苏兴化驻扎期间，士兵为了安营扎寨，在草地荒滩之上垒起不少土墩。
至明朝时期，大批苏州和崑山居民移居到兴化，其中有人发现了岳家军遗留的土墩，便尝试在土墩上种植蔬菜，结果长得很好；随后其他人民纷纷仿效，在荒草滩地间挖土堆垒，逐渐形成各式各样的中国农业垛田田块，后来才发展成为今日的花海旅游点。
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然而也有另一说法指，早在岳飞仍未出生的北宋初期，当时任职江苏兴化县令的范仲淹为防洪灾，在当地重修了一条年久失修的大海堤，名为捍海堰。这条海堤修筑好后，沿海百姓的田地、庐舍和盐灶等生命财产不再受海潮侵扰，农业、煮盐业得以稳步发展。
后来世人为了纪念范仲淹的功绩，将这条捍海堰称做为“范公堤”，而范公堤的修建工程，亦造就了适合开垦农业垛田及花海旅游的环境。
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体现古今中国农业文化 江苏花海旅游热点
垛田是一种江苏兴化地区特有的土地利用方式，以泥土堆积成高出水面的台状高地，再在上面种植农作物，形成岛状耕地。
这些大小不一、形状各异的垛田田块如同海洋中的岛礁一般，遍布在兴化的沼泽湿地，是中国农业的重要文化遗产，亦奠定了江苏发展花海旅游的基础。
江苏兴化垛田至今仍保持传统的中国农业农耕方式，农民泛舟而行，用天然生态肥料浇灌垛田上的蔬菜作物。
由于垛田土质疏松、富含养分，加上兴化地区日照充足、通风良好、容易浇灌、耕作，所以当地生产的蔬菜作物有着极佳的品质和产量，是普通大田农业种植无可比拟的。
兴化千岛菜花海旅游节 振兴江苏经济
时至今日，兴化垛田已化身为一个结合农业与旅游业作为主要经济发展的特色中国地区。当地政府自2009年起，每年都会举办“兴化千岛菜花旅游节”，让兴化垛田成为全中国数一数二的知名油菜花海旅游好去处。
而兴化垛田的油菜、香芋、香葱、韭菜等农作物，则构成当地除旅游资源外的一大经济来源。
